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아귀찜 만드는 법 2014.01.22해당카페글 미리보기
잔하며 먹어야겠어요... 으.... 침흘러요 ㅜㅜ ㅎㅎ; 아귀찜만드는법 재료 아구찜 만드는 법 재료 : 냉동아귀 500g, 오만둥이, 대파 1대, 청량고추 2개, 콩나물 400g, 찹쌀가루 1티스푼 아귀찜 양념 : 고춧가루(3큰술), 다진 마늘(1큰술), 청주(1큰술...
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아귀순살 해물찜 만드는법 2018.11.12해당카페글 미리보기
참치액, 액젓을 같은 비율로 섞어서 사용합니다 * 미더덕은 참 미더덕이나 오만덕이를 사용하시면 됩니다 아귀순살 해물찜 만드는법 * 이번엔 장봉도에서 직접 캐 온 생합을 사용했어요 ㅎ * 미나리 대신에 실파가 있어 사용했답니다 콩나물은 꼬리부분만...
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아귀순살 해물찜 만드는법 2018.06.08해당카페글 미리보기
아귀순살 해물찜 만드는법 아귀순살 미더덕찜재료 (2인분) 아귀순살 300g, 양파 1/2개, 콩나물 150g, 쪽파 50g, 청.홍고추 1개분, 미더덕 50g, 새우살 70g, 생합 7~8개, 양념장: 간장 1큰술, 국간장 1/2큰술, 청주 1/2큰술, 고춧가루 1.5큰술, 다진마늘 2...
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복어찜 만드는법,복어요리 2013.11.14해당카페글 미리보기
복어찜 만드는법, 복어요리 어제 저녁으로 먹은 복어찜입니다 복어요리 참~~ 다양하지요? 찜으로 만들어 먹으니... 그 맛도 아주...복어지리랑 복어껍질 무침하고 남은 미나리랑 콩나물을 활용했지요~~~ㅎㅎ 재 료 복어 2마리(냉장 손질한 것으로 800...
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업소용 아귀찜 만드는법 2009.07.14해당카페글 미리보기
경상남도 마산에서 유래가 되었던 음식이기도 합니다, 아귀찜의 특징이라면 고춧가루와 대파, 마늘 등으로 매운 맛과 미더덕, 콩나물, 미나리 등으로 아귀와 함께 시원하고 개운한 맛이 오묘하게 어우러지는 맛에 있답니다. 재료를 살펴 볼까요? 재료...
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얼큰한 아귀찜 만드는법 2013.01.01해당카페글 미리보기
큰 찜용 콩나물이 따로 있긴 한데요.. 어째 요새는 그 콩나물을 구하는게 여간 힘든게 아니라서... 그리고 구한다고 하더라도 머리 다듬는 것이 싫어서 그냥 일반 콩나물 사용했어요... 일반 콩나물을 사용할 때는 이렇듯 미리 찌거나 데쳐서 사용하시고...
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해물찜쉽게만드는법 2010.01.28해당카페글 미리보기
<만드는법> 주재료: 오징어(1마리),낙지(1마리),새우(9마리) ,꽃게(2마리),조개(10마리),관자(2개) ,미더덕(10개) 부재료: 찜용콩나물(1봉),미나리(1줌),청량고추(2개) ,대파(1뿌리),양파(1/2개) 양념재료: 고춧가루(5),국간장(5),다진마늘(2) ,참기름(1...
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아 귀 찜 (만드는법) 2009.01.22해당카페글 미리보기
아귀, 미더덕, 콩나물, 미나리, 고추가루, 생강즙, 다진마늘 녹말물, 육수, 소금, 후추, 간장, 고추냉이(와사비), 참기름 만드는 법 1. 아구는 내장을 빼내고 깨끗이 손질하여 씻은 후 4~5cm길이로 뼈채 토막을 낸다. 2. 미더덕은 싱싱한 것으로 깨끗이...
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아귀찜 만드는법 2010.05.16해당카페글 미리보기
넣었는데 나중에 보니 콩나물은 흔적도 보이지 않았다는 ㅎㅎㅎ 꼭 찜용으로 재래시장에서 콩나물은 준비해야 다듬기도 싶고...어슷썰고 청량초도 어슷썰어 준비합니다. 식용유 조금 두르고 미더덕을 먼저 볶고 아구도 볶습니다. 재래시장에선 아구를 사면...
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아귀찜..아귀찜 간편하게 만드는법 2016.12.15해당카페글 미리보기
0.2)+설탕(1)+참치액(1)+간장(4)] 6. 콩나물과 미더덕을 넣고 뚜껑을 덮어 콩나물의 숨이 죽을 때까지 익히고, 7. 녹말물로 농도...물(1/2컵)+녹말가루나 찹쌀가루(2)] 아귀찜 만들기...2 아귀찜 간편하게 만드는법 친구들이나 지인들 모임에 단골메뉴로...