카페검색 본문
카페글 본문
-
커피 용어 2013.06.25해당카페글 미리보기
마끼나), 바리스타의 손(Mano:마노) 그라인더의 구성 - 호퍼(Hopper), 그라인더 모터(Moter), 그라인더 날(Blad), 도저(Dose) 그린빈(green bean) = 생두 생두는 실버스킨(Silverskin) 이라는 은색의 얇은 막이 둘러싸고 있으며, 다시 파치먼트(Parchment...
-
[동향] 커피 프리미엄 시대 2008.01.24해당카페글 미리보기
컵커피 ‘카페라떼 바리스타’는 ‘바리스타 스모키’와 ‘바리스타 모카프레소’ 두 종류로 ‘바리스타 스모키’는 이디오피아산 모카를 국내산 참숯으로 저온에서 배전하는 정통 숯불 로스팅 기법으로 만들어져 기존의 제품과 차별화된 깊은 풍미를 느낄...
-
매일 바리스타룰스 스모키 로스팅 라떼 2017.02.26해당카페글 미리보기
친구가 사다준 매일 바리스타룰스 '스모키 로스팅 라떼' 달달한 커피를 좋아하는 저를 위해 사다준 커피입니다^^ 1% 고산지 귀한 프리미엄 원두를 찾아 맞춤 로스팅 진한 맛을 느낄수 있는 아주 맛난 커피입니다
-
카페캄방 C반 2조 '커피볶는집 『라떼』' 2012.06.17해당카페글 미리보기
약간의 쓴맛을 선호하는 편이라고 라떼에서 음료들을 만드시는 바리스타(여 사장)님께서는 말씀하셨다. 내가 먹었던 하우스 핸드...처음에 느껴지는 약간의 신맛과 끝에서 느껴지는 약간의 쓴맛... 그리고 잔체적으로 스모키한 구수한 향이 났다. 커피를...
-
삼성역 맛집 베스트10 2022.12.17해당카페글 미리보기
선택) 약한 산미, 약한 단맛,강한 쓴 스모키함. 매일 esl 바리스타 밀크. ** 교토라떼 hot (%블렌드 선택) 약한 연유 단맛이...량) *** 매장에서 생두를 선택하면 바로 로스팅해주는 것이 멋짐.(로스팅 하는 분께 한국어로 말하니 일 5. 트라가 삼성점...
-
정말 맛있는 커피는 .... 2014.08.29해당카페글 미리보기
웃는 겁니다.. 왜 웃는지 물어보니... 저를 위해서 제가 좋아하는 바리스타를 냉장고에 넣어놓았으니... 먹으라는 겁니다. 그리하여 바리스타 스모키 로스팅 라떼 2병 획득입니다. ^^ 배가 불러도 2병 모두 맛있게 먹을수 있는 아~~~~~~~주 맛있는 커피...
-
취향에 따라 즐긴다! 2010.10.20해당카페글 미리보기
네이버 라떼아트 왕 중 왕전 챔피언 KNBC 대상으로 한국 바리스타 국가대표에 선발되었다. 국가대표로 출전한 2008년 Word Latte Art Championship 파이널 리스트에 올라 최종 6위에 선정되었다. 현재 코페아커피 성남 본점에서 근무하고 있으며 커피...
-
커피음료 `스타벅스` 못지않아 2007.07.27해당카페글 미리보기
정통 숯불 로스팅 기법으로 만든 `바리스타 스모키`와 고압ㆍ고속의 에스프레소 커피 추출 방식을 사용한 `바리스타 모카프레소...매일유업은 이 밖에도 아로마 캐닝 기술을 적용해 커피향 손실을 최소화한 `콰트라 바이 카페라떼`도 선보였다. 블렌드...