카페검색 본문
카페글 본문
-
[레시피 모음] 706 가지 요리천사 레시피를 찾기쉽게 정리했어요 ♬ 2011.04.21해당카페글 미리보기
조림 바지락 굴소스볶음 부추 물만두 해물볶음 두부새우찜 새콤한 오렌지소스 맛탕 죽순 굴소스볶음 색다른 반죽으로 튀긴 잘라 먹는 탕수육 초 ~ 스피드 계란 볶음밥 호호 찐빵 왕만두 꽃빵 별미요리/간식(91가지) 부추튀김 돼지목살과 버섯샐러드...
-
[레시피 모음] 요리천사의 900 가지 레시피 한눈에 보세요 ♬ 2011.07.17해당카페글 미리보기
굴무침 양파볶음 사과 장아찌 닭봉조림 우엉조림 국/찌개/탕/전골(63가지) 모듬전골, 명절 남은음식 맛있게 처리하기~~♬ 김치찌개 맛있게 끓여요 무를 넣은 꽃새우찌개 스끼야끼(일식쇠고기전골) 유부를 넣은 무청우거지찌개 버섯전골~~ 칼칼하고 시원...
-
한국 음식 1000 가지 모음 2009.06.11해당카페글 미리보기
하시면 만드는 방법이 상세히 나옵니다. 가자미구이 가자미무조림 가자미식해 가자미튀김 가지나물 가지냉국 가지볶음 가지...양념장구이 가지양파볶음 가지장아찌 가지찜 가지튀김무침 간베이컨볶음 간장게장 간전 간조림 갈비낙지찌개 갈비탕 갈비토란탕...
-
584가지 레시피 모음입니다 (언제 다 해먹는다니 ㅋㅋㅋ) 2011.02.10해당카페글 미리보기
조림 바지락 굴소스볶음 부추 물만두 해물볶음 두부새우찜 새콤한 오렌지소스 맛탕 죽순 굴소스볶음 색다른 반죽으로 튀긴 잘라 먹는 탕수육 초 ~ 스피드 계란 볶음밥 호호 찐빵 왕만두 꽃빵 별미요리/간식(73가지) 찹쌀을 넣은 통닭 오븐구이 떡춘권...
-
한국의 젓갈 2021.12.05해당카페글 미리보기
어리굴젓·바지락젓 등이 있다. 조개젓은 짭짤하고 감칠맛이 밥반찬으로 잘 어울린다. 초여름에 담가 짧은 기간 숙성시켜서 여름철 밥반찬으로 많이 이용된다. 조갯살의 글리코겐과 호박산이 감칠맛을 더한다. 여름철 저장식품으로 의미가 있다. 창난젓...
-
[최고의요리비결] 선조들의 지혜를 배우는시간 된장과 간장만들기. (스압.) 2012.02.21해당카페글 미리보기
간장 만드는법을 캡쳐했다긔! 특별히 말머리도 공부라긔 ㅋㅋㅋㅋ 안냐세여^^? 수홍이에여 4인 가족이 1년치 먹는 된장의 양이 4kg 정도니까 참고하세요 믹서기 사용하면 안된다긔 절대!! 요즘 시골에선 할머니들이 힘드시기도 하고 그래서 깨끗한자루에...
-
각종 양념장 소스 다데기 레시피 등 352가지 비법 2019.02.08해당카페글 미리보기
무침, 회덮밥 <볶음 양념장> 재료: 고추장2큰술, 간장1큰술, 고춧가루2큰술, 다진마늘1큰술, 다진양파3큰술, 송송 썬 붉은고추1개, 청주1큰술, 설탕1큰술, 다진생강1/2큰술, 깨소금, 참기름 약간 --- 오징어볶음, 낙지볶음 <데리야끼 양념장> 재료: 간장3...
-
국수 따라 길 따라 코리안 누들 로드 2013.01.08해당카페글 미리보기
회무침을 면에 넣어 비벼 먹던 함경도 회냉면의 영향을 받았다. 고성의 화진포해수욕장 인근에 있는 ‘화진포 메밀 막국수’ 역시 메밀가루만 반죽해 면을 뽑고 동치미는 인근에서 재배한 무와 들깨과 식물인 깨꽃이, 각종 채소를 넣어 담근 뒤 1년간 숙성...
-
왕의 들녘, 궁평(宮坪)의 별미와 영화 ‘사도’의 유적 속으로 2019.04.19해당카페글 미리보기
백합, 바지락 등의 싱싱한 어패류나 대하, 활어회 등 종류가 다양하다. 조개구이의 겨울 정취가 각별하다. 궁평항 수산물직판장 조금 더 특별한 먹을거리를 원할 때는 간재미를 추천한다. 간재미는 서해 일대에서 가오리를 부르는 말이다. 그 가운데 주로...
-
장을 튼튼하게 해주는 죽순의 손질과 요리법 2014.03.09해당카페글 미리보기
데쳐서 무침이나 찌개에 넣거나, 겉껍질과 함께 섞어서 설탕을 넣은뒤 효소를 만들어줍니다. 죽순 껍질을 벗기는 방법은 두가지 방법이 있어요. 처음, 한가지는 위에 사진처럼 껍질을 한겹씩 벗겨내는 방법이예요. 요렇게 벗기면 조금 오래 걸리지만, 요리...