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호떡 반죽보다 쉽다 ~ 식사대용 듬직한 햄,치즈크레페 2014.10.28해당카페글 미리보기
저는 발사믹식초를 곁들인 야채샐러드를 곁들였어요.. 상큼함을 더하는 것이~~ 아주 어울리는 샐러드예요. 부드럽고~ 짭쪼름함~ 그리고 듬직한 한 끼로 춤분한 크레프예요... 부드럽게 녹아내린 치즈와 햄의 만남... 그리고 얇고 또~~~부드러운 반죽...
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한 끼 식사대용으로 좋은 토마토 아보카도 카프레제 2021.08.18해당카페글 미리보기
새콤한 풍미가 굿~ 아삭아삭~ 맛있게 냠냠 ~ 한 끼 식사대용으로 먹은 토마토 아보카도 카프레제입니다. 아보카도오일에 발사믹식초를 섞고 다진양파와 다진마늘을 넣었더니 더 깊은맛이 좋아서 맛있게 먹었어요. 토마토는 아삭하고 치즈는 쫄깃, 아보카도...
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새콤달콤 발사믹소스 올린 치킨샐러드 2012.03.22해당카페글 미리보기
채소와 과일만 넣어 가벼운 샐러드를 주려다 저녁식사대용으로 닭가슴살과 계란을 추가하여 포만감을 늘렸어요.. 새콤달콤한...드레싱으로 참 잘어울립니다. 일반식초로도 새콤한 맛은 낼수있지만 발사믹 식초만의 특유한 향이 식감을 더 자극하는것...
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두부 발사믹샐러드 2009.08.12해당카페글 미리보기
발사믹식초와 올리브유나 포도씨유,그리고 올리고당을 1:1:0.5~1의 비율로 섞어주세요... 그런다음 다진 양파와 다진 마늘 조금 넣어 주시구요... 소스 만드는법도 디게 간단하죠~~~ 다진양파는 생략해도 되지만 마늘은 조금이라도 넣어주시면 맛이 더...
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먹고 마시는 건강 레시피, 식초 2009.08.05해당카페글 미리보기
식사 대용으로 먹는 초콩 다이어트가 유행의 계보를 이어갔다. 그후로도 꾸준히 ‘내 몸을 살리는 천연식초’, ‘웰빙 건강법 천연식초’ 등 식초 건강법에 관한 책들이 봇물처럼 쏟아져 나올 정도로 식초 건강에 대한 관심이 끊이지 않는다. 최근에는 한...
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아침식사 대용 ABC 샐러드 소개드려요. 2020.12.04해당카페글 미리보기
아침대용 ABC 야채 샐러드 청혈쥬스로도 잘 알려진 ABC 야채 샐러드 소개드려요. 아침에는 입맛이 없어 간단히 사과와 견과류로 해결해었는데 어느날 종편을 보다가 ABC쥬스를 알게 된 뒤 저만의 방식으로 샐러드로 만들어 먹고 있어요. 처음에는 소개된...
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생활반장 식초 2017.01.03해당카페글 미리보기
궁합이 잘 맞는 드레싱 소스가 된다. 2) + 요거트 발사믹식초가 우유와 만나면 요거트처럼 즐길 수 있다. 우유 1컵에 발사믹식초...보관했다 꺼내면 아이스크림 대용으로 제격이다. 시중에 나온 다른 맛에 식초음료를 사용해도 좋다. 3) + 탄산수 톡 쏘는...
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식사 대용, 또는 술안주... 2013.11.06해당카페글 미리보기
식사대용이며, 술안주로 팔릴 만한 아이템으로... 닭다리를 이용한 음식을 습작으로, 함 만들었습니다.. 많이 보시고, 꼼꼼히 보시고, 다리 하니씩 가져다 드시기 바랍니다... 그리고, 조언도 좀 남겨 주시구요... 닭은 1kg이 좀 넘는 놈 입니다.. 통째로...
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식초 이야기 2020.04.05해당카페글 미리보기
음료수 대용으로도 가끔 마신다. 흔히 판매되는 양조식초의 경우 주정을 이용하여 인공적으로 발효시키는데 이런 경우엔 기본 식초의 기능을 하는 아세트산을 제외하면 진짜 천연발효식초의 부가적인 향미는 전혀 없다고 보면 된다. 사과식초니 현미식초니...
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춘곤증....식초 2008.11.04해당카페글 미리보기
소금의 대용으로 식초를 사용하는 방법이 각광을 받고 있다. ▷ 클레오파트라가 진주를 녹이는데 사용했던 식초 세기의 미인 클레오파트라~!! 그녀는 타고난 미모와 기지를 십분 발휘해 당대의 영웅들을 수없이 유혹에 빠뜨린 것으로 유명한데, 로마의...