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애플사이다비니거 사과초모식초 효능 2023.06.17해당카페글 미리보기
지닌 건강식품으로 손꼽힙니다. 특히나 검증된 효능 효과를 자랑하는 사과초모식초인 만큼 건강한 다이어트 식품으로 추천드리며 혹여 금액적으로 부담되신다면 천연발효 현미식초나 감식초등과 같은 다른 식초로도 유사한 효능 효과를 기대 하실 수...
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비만에 좋은 발효식초의 비밀 2022.12.22해당카페글 미리보기
이상 높은 수준이다. 종래의 사과식초, 현미식초 위주에서 블루베리식초, 복분자식초, 석류식초 등 제품의 종류가 다양해진 것도...이러한 트렌드에 부합해 농촌진흥청은 개발한 복분자식초와 발효옻식초의 대사체 분석을 통해 건강기능 효과를 밝히고...
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오이·미역·식초 넣어 냉국 만들었더니… 체중에 변화가? 2024.06.10해당카페글 미리보기
조절, 장염 예방, 체중 감량에 기여 식초도 ‘자연’이 살이 있는 천연 발효 양조식초를 선택하는 게 좋다. 아미노산, 구연산 등...시중에 나와 있는 양조식초는 쌀식초, 현미식초, 사과식초, 포도식초, 감식초, 발사믹식초 등 다양하다. 유기산이 장 속의...
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66차 현미식초 현미이양주 전통발효식초 담아 보기로 해요. 2016.12.25해당카페글 미리보기
모든 기초 과정을 어찌 하였는가에 따라 식초 맛이 더 좋아지니 한 가지도 놓치지 말고 하기로해요, **현미 이양주 전통 발효식초 담기 *밑술 현미 1키로, 누룩 600그램, 물 <생수 끓여 식혀>2리터 *덧술 현미 3키로, 누룩 200그램 <누룩 한주먹 더 넣어도...
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체중 감량 돕는 ‘이 식초’, 몸에 놀라운 변화가? 2023.01.11해당카페글 미리보기
된다. ◆ 식초도 ‘안전한’ 제품이 중요… 양조식초의 종류는? 건강에 더욱 좋은 식초는 화학적인 방법으로 만들어진 합성식초가 아니라 천연 발효된 양조식초다. 사과식초, 현미식초, 곡물식초, 포도식초, 감식초, 발사믹식초, 허브식초 등 다양한 제품...
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천연발효 현미식초 실패 없이 담는 방법 2016.09.19해당카페글 미리보기
천연발효 현미식초 실패 없이 담는 방법 시골부부 2016. 3. 30. 현미식초를 실패 없이 담는 방법 현미식초 만들기, 흑초만들기, 종초만들기 순서와 준비물, 감익는마을 천연식초에서 현미식초 직접 담아 종초로 사용하기 위해서 준비를 했습니다. 물론...
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3년슥성 천연옹기발효 현미식초 2015.05.25해당카페글 미리보기
식초를 만들어 전통옹기에서 전라도 해남과 진도의 맑은공기 적당한 바람과 햇빛에 오래두고 숙성시켜 빚어낸 명품 천연발효 현미식초입니다 고작 몇일 몇달 숙성시킨 시킨 저급이 아닙니다 현미식초가 좋은것은 다들 아십니다 그러나 2년이상 발효시킨...
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전통 곡물 발효 현미식초 2012.11.07해당카페글 미리보기
전통 곡물 발효 현미식초 설향 현미식초 식품유형- 전통곡물발효식초 원자재명- 100% 국내산현미 발효방법- 누룩과 현미, 엿기름과 맑은 물을 사용 우리나라 전통 발효방법으로 3단계 발효시켜 식초를 제조하였습니다. 산도(pH)- 5도 이하 내용량- 500...
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현미막걸리 만들기부터 현미식초만들기까지 2014.01.23해당카페글 미리보기
막걸리로 식초를 만드는것은 쉽지가 않아 공부를 해보니 문제는 시판막걸리의 알콜도수였습니다. 시판되는 막걸리는 알콜도수가...할머니께서 만들어 오셨다는 방법으로 공부를 해서 무조건 저질렀습니다. ********************************** 재료 현미...
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자연발효 현미식초로 초란 만드는 법 2021.04.25해당카페글 미리보기
자연발효 현미식초로 초란 만드는 법 자연발효 현미식초로 초란 만드는 법 초란 만드는 방법 의학의 아버지 히포크라테스는 그의 저서에서, 초란은 죽어가는 생명을 살릴 수 있는 양약(良藥)이며, 피부를 젊고 아름답게 하며, 노쇠를 방지하는 선약(仙藥...