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오마카세와 타파스를 넘어선 한식 다이닝 바 5곳 2021.04.28해당카페글 미리보기
찌거나 삶는 조리법을 주로 사용해 건강에 좋은 웰빙 음식으로도 잘 알려졌다. 시대의 흐름만큼이나 정적으로 느껴졌던 한식 세계에도 새로운 열풍이 불고 있다. 우리 일상에서 가장 가까운 한식을 익숙하면서도 새로운 방식으로 선보이는 식당들이...
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2월27일 일요당일 소똥령 겨울 폭설 초보가능한 트레킹 안내-신청하기 2011.02.26해당카페글 미리보기
방수방풍의.우천시 비옷) * 보온병에 따뜻한 물 필수 * 입금 후 메일로 행선지를 기재한 여행자보험 자료 (행선지, 입금액, 본명...메일 주소 (메일주속 클릭하시면 메일 보내실 수 있는 화면으로 이동합니다) * 여행버스는 정시에 출발합니다. 출발시간에...
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나물의 시대 2015.03.26해당카페글 미리보기
별미다. 시간이 지날수록 아린 맛이 더해지기 때문에 생것을 구입하면 즉시 데쳐야 하며, 쌀뜨물에 데치면 떫고 아린 맛은 줄고...있으며 튀김ㆍ부침ㆍ산적ㆍ김치로도 먹는다. 뽕잎은 볶음 나물로 먹으면 가장 맛나고, 더덕은 생채ㆍ겉절이ㆍ무침 ㆍ물김치...
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[新作 短篇小說] 산나물 타령 2014.10.22해당카페글 미리보기
곰취, 방풍나물, 가죽나물, 우산(雨傘)나물, 곤드레, 세발나물 따위들인데, 어머니는 봄이면 박쥐나무의 어린잎을 막장 장독에 넣어 장아찌를 담아내기를 게을리 하지 않았다. 얇은 한지처럼 투명해서 잎맥이 보이는 박쥐나뭇잎장아찌를 밥 뜬 숟갈에 덮어...
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통풍 2007.12.20해당카페글 미리보기
4.0 / 방풍, 형개, 강활, 독활, 위령선, 백지, 창출, 지실, 길경, 건갈, 천궁 - 2.0 / 당귀미, 승마, 감초 - 1.2g ------------------------------------------------------------------ ◈ 통풍이란? ◑ 고뇨산혈증 ◐ 통풍은 바람만 불어도 아프다는 뜻...
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자연과사람들 5 2015.07.31해당카페글 미리보기
자연적으로 삶는 효과와 손쉽게 세탁할 수 있다 참으로 움막 에서 긴요하게 쓰이는 물건이다 여기에서 옷을 세탁 하면은 약초 냄새가 섬유 속으로 스며들어 은은한 풀꽃 향기가 난다. 타월로 물기를 닦으며 서희가 칭찬을 한다! 아저씨 어떻게 그런 기특한...
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◑ 감기 때 많이 먹어야 할 3가지 음식 2016.02.01해당카페글 미리보기
조리시간을 줄여 영양분을 높여라. 야채를 끊는 물에 살짝 넣었다가 가능한 재빨리 꺼내면 식비를 줄일 뿐만 아니라 음식의 질을...내면 야채에 들어있는 많은 영양분을 잃어버리게 된다. 물에 삶는 것보다 찌거나 전자렌지에 가열하는 게 더 낫다. 삶을...
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나중에필요한자료갔아서올려봅니다 2006.04.18해당카페글 미리보기
荊芥) ·방풍(防風) ·승마(升麻) 등을 가하며 불면증에는 숙지황 20~24g을 가합니다. 6. 제 六行으로 心(마음)을 꼽고 싶습니다. 1) 보이는 五行보다 보이지 않는 마음이 중요합니다. 2) 스스로를 웃게 만드는 것이 가장 좋은 보약입니다. 3) 가치 있는...
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한식의 역사 2007.10.21해당카페글 미리보기
조리시간이 늘어갔다. 신석기시 대의 빗살무늬토기에서 단단한 다갈색의 민무늬토기로, 가마에서 구워내김해식 토기, 삼국 시대에는 신라토기가 나타났다. 오짓물을 씌우지 않고 구운 토기로서 신석기시대의 빗살 무늬토기에서 단단한 다갈색의 민무늬토기...
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입맛 되살리는 향긋한 봄나물, 골라 먹어봐 2009.04.08해당카페글 미리보기
높인다. 삶는 것보다 생으로 먹는 것이 좋은데, 이때 양념장에 식초를 넣으면 비타민이 파괴되는 시간을 연장시킬 수 있다. 고를 때는… 잎의 색이 진하고 싹이 가늘며 뿌리가 하얄수록 좋다. * 유채(하루나) 큰 잎이 달린 봄나물로 데쳐서 무침이나 국을...