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배추 겉절이 2012.11.23해당카페글 미리보기
넣고 먹습니다. ^^ ♠ 준 비 물 ♠ 배추 작은것 10포기, 소금( 절일때14줌, 양념소금3줌), 고추가루40큰술, 새우젖6큰술, 홍갓...좋게 어슷썰고 씻어 절였습니다 양파, 마늘, 생강즙에 고추가루(35큰술)를 넣고 불립니다 (단 간은하지 않습니다) 불려진...
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백종원 배추 겉절이 만들기 2015.10.21해당카페글 미리보기
주고 양념이 잘 스며 들도록 배추를 두꺼운면과 잎이 같이 잘리도록 비스듬히 잘라 주세요.... 9. 그러면 이렇게 손질이 됐겠죠! 10. 손질한 배추 반포기 를 큰 양푼에 담은뒤 굵은 소금 2/3컵 정도를(가는소금도 관계없음) 11. 조금씩 뿌려가며 섞어...
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트랑고 네임리스 타워 , eternal flame 등반기록 2023.09.21해당카페글 미리보기
비슷한 배추를 사서 미리 가져간 양념을 버무려서 김치를 담갔다. 이후 김치는 나만 먹었고, 인기가 없어서 절반정도는 버렸다. 그 외 식량을 보충하고, 익발이 epi가스가 있다해서 구입하기로 했다. 한국에서 수입해온건데 1개에 10$라 한다. 10개를 구입...
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배추값 폭락 “중국산 너 때문” 2011.10.17해당카페글 미리보기
증가 주간무역 재배 늘었지만 수입도 35% 증가 고추 ‧ 양념 등 다른 채소는 강세 배추값 폭락 주범은 중국산 수입물량? 올 10월...현재 배추는 포기당 1600원에 거래되고 있다. 하지만 산지에서는 포기당 200원까지 폭락해 김장철을 앞두고 배추 값 파동...
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11/22-달랭이무 김치 & 배추 판매 완료 2011.11.22해당카페글 미리보기
김장을 담그면 살림에 보탬이 되는줄은 아는데 체력이 받쳐주지 못해서 이 이상은 무리라고 한다. 그릇에 묻은 양념으로는 겉절이를 하려고 배추를 조금 절여놓은 콩이맘이다. 어제부터 40포기의 배추가 맛뵈기로 출하되고 오늘부터 본격적으로 100포기...
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땅속에 묻은 맛이나는 김장배추김치(*옥이의 김장김치시리즈3탄) 2009.11.26해당카페글 미리보기
150g(35개정도)을 물에 1시간이상 불려주세요... ( 전 배추절일때 마른고추도 불려놓습니다..) 옥이의 김치 비법!!! 바로 생새우입니다...김장철에 재래시장에 가면 생선가게에 팔딱팔딱 살아있는 작은 생새우 팝니다... 그 생새우를 갈아 넣는 것이 비법...
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선물용 김치와 반찬 2023.09.07해당카페글 미리보기
1키로 꼬들빼기 ㅡ1키로 갓김치 1키로 김치 네가지에 택포 6만원 진공포장해서 보내드립니다 실속형김치 배추포기김치 3키로 ㅡ3만원 배추포기김치 5키로ㅡ5만원 갓김치 3키로 4만원 5키로 65000원 김치택비는 4000원입니다 모든양념은 국산입니다 새...
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김장 백포기 레시피, 우리는 김치 부자^^ 2014.11.09해당카페글 미리보기
좋아하는, 익은 후에 김치 활용도가 높은 집입니다. 배추 100 포기, 무 35킬로그램, 마늘 6 킬로, 생강 1 킬로, 고춧가루 8 킬로...1 킬로(꽃소금을 안 좋아하지만, 액젓으로만 하면 양념에 물기가 많을까봐..요번에도 500 그램만 넣었습니다.) 굵은 소금...
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알토란308회- 2020 김장 완전 정복 /유정임김장김치/총각김치/배추물김치 2020.11.09해당카페글 미리보기
5포기(1.5킬로그램)을 잘 적신 후( 잎 사이 사이에 소금물이 잘 들어가게 한다) 두꺼운 줄기 부분에만 천일염 70그램씩 얹고...무거운 물을 담은 통을 얹어두고 가끔씩 흔들어준다) 잘 절여진 배추는 구부렸을 때 잘 휘어지지 않으면 잘 절여진 것이다...
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해남 절임배추 판매합니다. 2010.11.01해당카페글 미리보기
김치나 양념을 구매했던 서프앙들께 양해를 구합니다. 가격은 택배비 포함 20kg 1박스(8~10포기) 39,000원 입니다. 판매 단위는 박스 단위로 하기에 20, 40, 60kg 등등으로 합니다. 배송은 11월 15일 이후고 1월 초까지 판매합니다. 자세한 사항은 아래의...