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남도 음식 별미집 2010.02.07해당카페글 미리보기
맛기행 책자 발간…남도음식명가·별미집 소개 ▲ 남도음식 명가 해남 '용궁해물탕'의 상차림 ⓒ2003 전남도 여행을 하면서 느끼는 즐거움은 여러 가지다. 그 중에서도 '먹는 즐거움'이 절반이라고 해도 결코 지나친 말이 아니다. 하지만 여행을 하면서...
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전라남도가 선정한 음식 명가 2010.07.10해당카페글 미리보기
오늘은 메기 요리가 안된다’는 얘기를 듣는데 주인이 자연산만 쓰기 때문에 없으면 내놓지 않아서다. 씹으면 고소하고 향긋한 수박냄새 나 ▲ 은어-곡성-용궁산장 (061)362-8346 옛날 섬진강에서 잡힌 은어는 임금님 수라상에 올랐을 정도로 이름 높은...
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[맛집] 경남 진주 맛집 여행 10곳 2022.08.23해당카페글 미리보기
민물 매운탕 마니아들이 인정하는, 진주 토박이들도 추천하는 곳입니다. 인기 메뉴는 붕어곰탕과 참게메기탕입니다. 남강에서 잡아올린 붕어, 참게, 메기를 약초에 푹 고아 만든 진짜 보양식 중 보양식이에요. 비린 맛이나 냄새 없이 담백하고 깔끔하게...
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*`남도 음식 명가-별미집 62곳` 2008.05.23해당카페글 미리보기
맛기행을 권한다. #전어(錢魚) ‘전어 한마리가 햅쌀밥 열그릇 죽인다’는 말이 있다. 집 나간 며느리가 전어 굽는 냄새 때문에 돌아온다는 전어는 가을 생선의 대명사. 서해에서 남해까지 전어가 잡히는 곳마다 앞다퉈 전어축제를 여는 걸 보면 그 인기를...
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남도 음식 명가 2011.12.27해당카페글 미리보기
맛기행을 권한다. #장어(長魚) 숙주에 고사리를 넣은 장어국을 먹고 나면 다른 것은 맹물에 조약돌 삶은 국맛이 난다 했다. 선운사 풍천장어는 이미 그 이름 자체가 명품으로 인정받고 있다. 바닷물과 민물을 오가는 풍천장어는 비타민 A와 E가 많아...
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(여행) 경남 진주 맛집 여행 10곳 2022.04.30해당카페글 미리보기
허영만의 백반기행을 비롯해 다양한 매체에 소개된 곳이에요. 진주식 육회는 빨갛게 양념 되어 있다는 것이 차별점이에요. 제일식당의 육회비빔밥은 이 빨간 양념의 육회와 숙주, 애호박, 부추 등이 들어가요. 자극적이지 않고 오히려 슴슴하고 담백하기...
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전남의 맛집 2014.03.07해당카페글 미리보기
가든] 참게 ☎061-782-4733 ☞신월리 434-10번지 ⓣ전일식당] 감자탕 ☎061-782-5428 ☞봉동리 288-4번지 구례읍 5일장 ⓦ천수식당] 은어회, 메기탕 ☎061-782-7738 ☞신월리 357-5번지 구례구역 건너편 전국맛집>전남>구례군>마산면 ⓦ그옛날(지리산)산채...
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전남 나주 여행을 기획하고 있습니다 . . 2020.09.17해당카페글 미리보기
식객 허영만 화백의 "백반 기행"입니다.. 어제는 전남 나주편이 재방송 되었습니다. "연탄 불고기"는 전북 남원도 유명하지만...본 적 있습니다. 영산포를 안고 있는 나주는 역쒸 "홍어"입니다. 참게 메기매운탕은 아직 먹어 보지 못했습니다. 조만간 이...
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전라남도 맛집... 2008.12.15해당카페글 미리보기
불고기, 메기매운탕 ☎061-794-3068 ☞대죽리 679-6번지 대죽리 3구 죽양 마을 입구에 위치 전국맛집>전남>광양시>중동 ⓣⓛⓗ...재첩국] 재첩국, 재첩회 ☎061-791-6238 ☞1308-12번지 전국맛집>전남>광양시>진상면 ⓛⓗ고향집섬진강재첩국] 재첩백반 6천...
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Re: 2015, 여름 걷기 학교 일정 안내 2015.07.27해당카페글 미리보기
점심(청운식당) : 산채정식 13:30 오후 기행 시작 : 불일폭포, 섬진강길, 연곡사, 피아골일대 18:30 저녁(별천지가든) : 참게메기매운탕 20:30 숙소 도착 후 휴식 8. 8 (토) 07:00 아침(숙소식) : 백반 07:40 차량탑승 및 오전기행시작 : 산청, 함양등...