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[부산] 톤쇼우 2024.02.18해당카페글 미리보기
이제는 전국 탑 돈까스집이된 톤쇼우 본점 부산대 톤쇼우입니다 솔직히 맛은 광안리가 더좋습니다 그이유는 훈연 때문에..[버크셔K만 훈연해줌 나머진안해줌] 본점은 훈연이없죠 그거 빼고는 부산대점은 광안리처럼 4~5시간 기다릴 필요없이 30분~1시간...
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미국인들은 왜 '돼지곰탕' '물회'와 사랑에 빠졌나...'비결' 있었다 2023.12.21해당카페글 미리보기
가미한다. 고기국물 요리인 옥동식의 돼지곰탕만 해도 뼈와 내장을 넣어 끓인 걸쭉하고 탁한 국물이 아닌, 흑돼지 계열의 버크셔k 살코기로 우려낸 맑고 고운 육수를 사용한다. 옥 셰프는 "같은 한식이라도 재료와 조리법에 따라 맛이 천차만별"이라며...
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'하루에 딱 100그릇'만 한정판매하고 조기마감하는 맛집 2023.11.15해당카페글 미리보기
하면 되는 시스템이라 순환이 잘 됐어요! 세번의 방문 모두 대기시간이 30분 미만이었답니다. 옥동식 돼지곰탕은 지리산 버크셔 K 흑돼지의 앞다리와 뒷다리 살만 고아내 사용하고 있다고 해요. 그래서 기름기가 적고 국물이 유난히 맑은 것이라고~!! 고기...
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웨이팅 9시간 찍었다는 부산 역대급 맛집 5 2023.11.18해당카페글 미리보기
느긋하게 둘러보는 것을 추천한다. 위치 부산 금정구 금강로 247-10 영업시간 매일 11:00-21:00 (라스트오더 20:30) 가격 버크셔K로스카츠14,000원 히레카츠 11,500원 로스카츠11,000원 2. 일본 나고야의 명물을 부산에서, 해운대 '해목' 식신 유저...
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2박3일 wcg+부산 방문기 1일차 (사진 많음 주의) 2023.08.07해당카페글 미리보기
확인해보니 90번대라서 예약함 오후 3시쯤 예약해서 6시 반쯤에 매장 들어올수 있었고 음식은 한시간뒤쯤 먹을수 있었음. 버크셔k 로스카츠랑 모듬카츠 주문했는데, 기대가 너무 커서 그랬는지 모듬카츠에선 별다른 감동이 없었음(물론 맛은 있었음...
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‘바삭함의 끝판왕’ 돈카츠 맛집 5 2023.08.18해당카페글 미리보기
조리하여 가장 맛있는 시점까지 익혀내 핑크빛이 도는 육즙 가득한 돈카츠를 맛볼 수 있다. 지리산에서 자란 흑돼지인 버크셔 K로 만든 돈카츠는 숯불로 훈연 향을 입혀 더욱 특별한 맛을 낸다. 고기 자체의 질이 좋기 때문에 돈카츠의 감칠맛을 살려줄...
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합정역 맛집 2023.01.31해당카페글 미리보기
2. 합정역 맛집 옥동식 정보 주소 : 서울 마포구 양화로7길 44-10 屋同食에서 드시는 국밥은 남원 지리산 자락에서 키운 버크셔K(국내산순종 흑돼지)로 맛을 냈습니다. 제공되는 김치와 부재료 등은 국내산으로 지역에서 공수 받아 조리 후 서비스 됩니다...
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맛집여행 줄 서는 손님이 많아 자리까지 이동한 길거리 토스트집 2023.03.17해당카페글 미리보기
돈까스, 떡갈비 토스트로 식빵 사이에 모짜렐라치즈는 기본으로 모두 들어간다고 해요. 그중 돈까스토스트가 베스트인데 버크셔K 돼지고기 등심과 오디잼이 들어가 있는 맛이 없을 수 없는 조합으로 구성되어 있어요. 치킨토스트엔 감귤잼, 떡갈비 토스트...
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7/16일 주요이슈점검 2024.07.16해당카페글 미리보기
55조…K플랫폼 '숏폼' 승부건다 * 통신 3사 2분기 매출 정체 전망…1~3%대 성장 그칠 듯 * '유튜브 못 당하겠네'…네이버TV, 5년 만에 '대손질' * 대신에프앤아이, 회사채 수요예측서 목표액 11배 확보 * 시중은행 전환 독(毒)됐나… 사면초가 ‘황병우號...
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화요일 주요 이슈 2024.07.16해당카페글 미리보기
55조…K플랫폼 '숏폼' 승부건다 * 통신 3사 2분기 매출 정체 전망…1~3%대 성장 그칠 듯 * '유튜브 못 당하겠네'…네이버TV, 5년 만에 '대손질' * 오픈엣지, HBM3 검증용 7나노 테스트 칩 출시 * 두산 사업구조 개편 성 공 변수, 에너빌리티에 쏠리는 눈...