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베이글 매니아를 위한 베이글의 모든 것 2010.12.21해당카페글 미리보기
부패의 위험이 적다. 더욱이 조리를 통해 먹는 빵이므로 냉동 보관을 할 경우 수개월 이상, 상온에서는 3일 동안 보관이 가능...냉동 보관이나 서늘한 상온에 보관하도록. talk 5 베이글 두 배로 맛있게 먹기 베이글은 먹는 방법에 따라 맛의 차이를 느낄...
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커피와 찰떡궁합 '베이글(Bagel)' 이야기 2006.01.19해당카페글 미리보기
먹으면 맛있게 먹을 수 있을까? 베이글은 먹는 방법에 따라 여러 가지 맛의 차이를 느낄 수 있다. 토스터에 굽거나 전자레인지에 데워 커피와 함께 담백하게 먹는 방법이 있는데, 오븐에 5분 정도 가열하면 갓 구운 베이글 특유의 풍미를 느낄 수 있다. 이...
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아침대용으로 좋은 베이글 샌드위치 2013.03.08해당카페글 미리보기
씻어 두면 의외로 간단하게 끝낼 수 있어요. 빵은 매일 구울 수 없어서 일주일에 한 번 정도 폴먼식빵이나 베이글, 잡곡식빵을...일주일에 두어 번 샌드위치로 대체해도 괜찮을 듯합니다. 맛있게 드세요~ 붉은 딸기가 식욕을 돋우네요. 입안이 까끌까끌...
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빵 제대로 알고 맛있게 먹는 방법 2009.03.16해당카페글 미리보기
더 맛있게 즐기는 법. 서양 사람들의 주식인 빵. 흔히 밀가루를 사용하지만 보리, 호밀, 옥수수, 메밀, 쌀 등을 가루로 만들어 사용하기도 한다. 발효빵, 바게트, 식빵 등 유럽의 전통 빵은 대체로 겉이 딱딱하고 속은 촉촉하고 부드러우며 맛이 담백한 것...
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입맛 없는 바쁜 아침 간단히 "베이글 푸딩" 2010.05.13해당카페글 미리보기
베이글은 먹기 좋은 크기로 잘라주고,견과류는 거칠게 갈아 준비합니다. 딸기잼은 집에서 직접 만든거에요.^^ 달걀에 소금,설탕,바닐라빈을 넣고 섞은후 생크림과 우유를 섞어 푸딩액을 만들어 줍니다. 그릇에 베이글을 깔고 푸딩액을 적셔준후 건포도와...
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빵 제대로 알고 맛있게 먹는 법 2009.01.15해당카페글 미리보기
제과장) 베이글 뉴요커의 아침 식사. 껍질은 윤기가 흐르며 질긴 듯 쫄깃하고 속은 조밀하면서도 부드럽다. 정글짐, 1300원...정글짐 압구정점 이강일 제과장) 식빵 가장 손쉽게 접할 수 있는 빵으로 아침 식사나 간식 대용으로 좋다. 호두, 건포도...
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뉴욕의 아침 먹거리 베이글 드세요~~ 2009.12.15해당카페글 미리보기
도넛을 맛있게 드시고 계실.... 뉴욕으로 초대할수는 없으니까 일단 뉴욕의 명물 베이글 아침을 사진으로나마 대접해 드리고 싶어서요... 사랑과 정성이 담긴 커피 한잔과 베이글 올려 드립니다. 아~~이 카페를 찾아주시는 모든 분들께도 올립니다. 같이...
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베이킹을 시작한 후로 금손 소리 듣는 중인 사실은 똥손인 여시🙊내가 공지라니!!!🙊(+레시피출처추가) 2023.07.05해당카페글 미리보기
넣어도 맛있게 먹은 마들렌이야! 결국엔 마들렌틀 사버린 기념으로 만들었어ㅋㅋㅋ 어때, 영롱하지?✨ 레시피) 자도르 • 바질토마토스콘 밥 대용..이라는데 밥도 먹고 이것도 먹긴 함;;; 스콘 별로 안좋아하는데 유일하게 좋아함 레시피) 올드패션 - 영상...
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남은 빵 레시피 2015.01.17해당카페글 미리보기
혼자 먹기엔 많다고 생각하긴 하지만 도무지 유혹을 저버리지 못하고 이번에도 사버린 것. 주부B씨는 하도 빵이 맛있어 오후 2~3시쯤이면 그날 구운 빵이 모두 동난다는 이태원의 어느 빵집을 벼르고 벼르다 큰맘 먹고 찾았다. 집이 가깝지 않아 자주 갈...
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미국빵 2016.04.22해당카페글 미리보기
요놈의 빵 칼로리가 만만찮기 때문이다. 플레인 베이글만 하더라도 1개(약 150그램)가 약 277 Kcal, 식빵 한 개 반 정도인데 맛...만들어 먹거나 크림 치즈, 휘핑 크림등과 함께 먹기 때문에 실제로는 상당한 칼로리를 섭취하게 된다. 특히 주의할 점...