카페검색 본문
카페글 본문
-
천연염색 2024.06.30해당카페글 미리보기
소다나 베이킹파우더를 찻스푼으로 한 스푼 넣어서 계속 끓여준다. *오배자는 홀치기염으로 염색하는 데 염액을 3군데로 나누어 20분 정도 치대어 준다. 총 3번을 염색한다. 연한 라일락톤으로 염색된다. 5) 자초- 자초는 따로 끓이지 않고 알콜을 부어 3...
-
★2022년 상반기 온라인 영양교실 3주차★ 오늘은 베이킹의 시간! 밀가루가 안들어간 얼그레이머핀 2022.04.19해당카페글 미리보기
있습니다. 얼그레이머핀 -재료소개- 얼그레이 티백 2개, 녹인버터 55g, 달걀 2알, 아몬드밀크 60ml, 스워브(설탕대체 감미료)100g, 베이킹파우더 1t, 소금 1꼬집, 아몬드가루 100g - 만드는 방법 - 1. 따듯하게 데워준 아몬드 밀크에 얼그레이 티백 1개를...
-
요리를 할 때 대체 재료로 사용될 수 있는 식품들 2021.12.03해당카페글 미리보기
레몬주스 1/2티스푼에 베이킹 소다 1/2티스푼을 섞으면 활성 드라이 이스트 1티스푼을 대체할 수 있다. 베이킹 파우더 대신 베이킹 소다와 타르타르 크림 베이킹 소다 1/4티스푼과 타르타르 크림 1/2티스푼을 섞어 베이킹 파우더를 대체품을 만들자. 라임...
-
암 앤 헤머 베이킹 파우다 2006.06.26해당카페글 미리보기
해보려고 gs마트, 메가마트, 이마트 전부 다 가 밨지만 없어요~~ㅠ.ㅠ 여긴 부산인데 지방이라 그런건가....-_- 혹시 베이킹 파우다 어디서 구할 수 있는지 아시는 분 답변 좀 부탁 드릴께요`~ 그리고 다이보베트 써 보신 분도 어떠신지 좀 조언 바랄께요...
-
어서와 홈베이킹은 처음이지? 베이킹 초보를 위한 기본 생정! (스크랩 o) 2020.08.22해당카페글 미리보기
중력분은 베이킹보다는 주로 면이나 수제비같은 요리에 사용하는데 식감의 변화를 주기위해 제과에서도 자주 쓰여 강력분은 빵을 만들 때 써. 앞서 말했다시피 나는 제빵을 하지 않기 때문에 박력분만 있음.. 제과에서는 페이스트리 만들 때 덧가루에 사용...
-
포스트 코로나시대! 새로운 취미로 홈베이킹 어때? 2020.11.15해당카페글 미리보기
ㅠㅠ 대체 뭘 사야되는 거야..? (창을 닫는다) 안돼안돼 스테이! 그냥 아무 이마트나 편의점 가서 밀가루 버터 계란 설탕 얘네만 사도 기본 베이킹은 할 수 있어!! 3. 준비물에서 마저 소개할게. - 좋아 다 좋은데 뭘 구워야 할 지 모르겠어ㅠㅠ 초보자들...
-
세계여행기 346- Graceland (Memphis) 2024.04.20해당카페글 미리보기
대부분 베이킹파우더와 같은 팽창제를 포함하며, 달갈과 밀가루, 우유, 혹은 우락유의 다양한 비율의 사용으로 반죽물을 두껍게 만듭니다. 계피와 설탕이 첨가될 수 있습니다. 이러한 반죽물은 국자로 뜨거나 혹은 뜨거운 표면 위에 부어서 약 1센티미터의...
-
고소한 오징어 땅콩 볼 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
설탕, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞어줍니다. 우유와 올리브 오일을 넣고 부드러운 반죽이 되도록 섞어줍니다. 반죽을 한 덩어리로 만들어 랩으로 싸서 냉장고에서 30분 정도 휴지시킵니다. 캐러멜 땅콩 만들기 팬에 땅콩을 넣고 볶다가 향이 올라오면 황...
-
식사(食史) | 알고 먹으면 더 맛있다! '브런치'의 모든 것 2024.03.31해당카페글 미리보기
브런치는 대체 어떻게 오늘날과 같은 형식으로 자리 잡게 되었을까? 또한 앞서 언급한 것 같은 대표 메뉴들, 즉 프렌치토스트나 팬케이크, 에그 베네딕트에 블러디메리나 미모사 같은 음료는 각각 어떤 역사를 지니고 있을까? 식탁에서 화젯거리로 삼기...
-
그래핀이 왜 위험한가… 2024.02.07해당카페글 미리보기
팔지 않기 때문에 써본적이 거의 없으실테니까요. 베이킹 파우더도 같은 효과가 있는지는 써보지 않아서 모릅니다. 다만 지난 3...물이 나왔습니다. 캠트레일 때문이라고 생각합니다.대체 무엇을 뿌리고 다니는건지…거의 매일 보았습니다. 혹시 다른 지역...