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밥에 ‘이것’ 한 숟가락만 넣어도… 암 예방 효과 커집니다 2024.06.19해당카페글 미리보기
중요한 음식이다. 밥을 지을 때, 함께 넣어 먹으면 암을 예방하는 데 도움이 되는 식품도 있다. 대표적인 식품 4가지를 소개한다. ◇녹차밥을 지을 때 생수 대신 녹차물을 넣으면 항산화 영양소를 듬뿍 채울 수 있다. 한국식품영양과학회지에 발표된...
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[의사가 곁에 두고 마시는 차 10가지] 2024.04.03해당카페글 미리보기
수 많은 차들 중에서도 의사가 곁에 두고 마시는 차 10가지가 있다고 한다. 1. 우롱차 - 충치 예방에 효과적 폴리페놀 성분이 식사 후 입안을 개운하게 하며, 충치예방에 효과적이다. 우롱차는 홍차와 비슷한 맛이 나며, 피부 노화도 늦출 수 있다. 또한...
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Gluten-Specific Peptidases, Proline-Specific Peptidases(PSPs) 글루텐 분해효소 2024.02.03해당카페글 미리보기
stomach. 많은 환자들이 GFD를 하고 있는 와중에도 소량의 글루텐에 지속적으로 노출되고 있을 가능성이 무척 높다. 그러므로 음식이 위(Stomach)에 있을때 소량의 글루텐을 분해하고 중화시켜줄 방법이 필요하다. Various therapeutic strategies are...
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■02월22일★萬福來★목요일■ ◆멍게의계절이돌아왔다~이증상있다면꼭드세요◆ 2024.02.22해당카페글 미리보기
단맛으로 많은 사람이 즐겨 찾는다. 멍게는 건강 효과도 적지 않은데, 우리 몸에 얼마나 이로운지 알아본다. ▷피로·숙취 해소=멍게에 풍부한 글리코겐은 피로 해소에 제격이다. 글리코겐은 음식 섭취 후 우리 몸에 공급되고 남은 포도당을 저장한...
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음식춘추 | ‘소한’에 동치미 메밀국수를 먹는 이유? 2024.01.27해당카페글 미리보기
열이 많은 열성병(熱性病)이 있는 환자에게는 좋지 않다. 예를 들어 이빨이 아프거나 목이 아프거나 변비가 있거나 누런가래(痰黃), 요통증이 있으면 먹으면 안 된다. 그리고 메밀과 콩으로 만든 콩물, 두유, 순두부 등을 동시에 먹으면 안 된다. 함께...
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재첩국에는 부추를 넣어 끓여요. 2024.02.10해당카페글 미리보기
B와 베타인, 메치오닌 등의 아미노산이 풍부하고 타우린이나 아미노산은 담즙산과 결합되어 해독작용을 함으로써 간장의 기능을 촉진시키고 황달에 치료효과가 높다. 재첩 작아도 맛있는 - 재첩 또한 여러가지 미네랄과 소화를 돕는 각종 효소도 들어 있어...
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암세포를 억제하는 새우젓 효능 2024.01.11해당카페글 미리보기
들어간 음식이나 어패류, 해조류 등을 자주 먹음으로 암을 예방하는데 많은 도움이 되기를 바란다. 1. 새우내장에 들어있는 소화효소가 육질을 빠르게 분해해주는데 도움을 줍니다. 2. 젓새우에는 필수 아미노산이 많이 함유되어 있습니다. 3. 비타민B1...
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연말연시 잦은 술자리에서 살아남으려면?...‘이렇게’ 해보세요 2023.12.13해당카페글 미리보기
대표적인 음식으로는 두부, 생선회 등이 있다. 기름 함량은 적고 단백질 함량은 많은 북어도 그만이다. 술 마시는 중, ① 물 마시기 술 한 잔에 물 한 잔. 이렇게 마시면 알코올이 희석된 상태에서 흡수되기 때문에 덜 취하는 효과를 볼 수 있다. 물을...
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건강에 좋은 채소의 순위 2023.11.19해당카페글 미리보기
엽산, 베타인, 철분, 비타민B2, 칼슘, 칼륨, 비타민B6, 구리, 단백질, 인, 아연, 나이아신, 셀레늄, 오메가-3 지방산이 함유돼 있다. ◆3위 콜라드 그린=양배추과 식물인 콜라드 그린은 크고 짙은 녹색의 잎이 특징적이다. 콜라드 그린에도 역시 비타민K를...
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(수정) 상복부 체지방 통제[ 체중조절 ].생체이물질[ 체내독성물질 ]및 해독과정 ...29 -4 [ 담낭절제 이후의 대책 포함] 2023.12.06해당카페글 미리보기
양식장이 많은 남해안이 해양오염도 ( 미세플라스틱 & HBCD )가 가장 심하고, 유독성물질 유형도 다양합니다. 유독성물질은 생선일 경우 내장 & 대가리에 축적하므로 중증투병조건에서는 반드시 내장과 대가리를 제거해야 합니다. 사실 , 전체를 섭취하는...