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여름엔 '모히또' 2014.01.01해당카페글 미리보기
대신 토닉워터나 스프라이트를 써도 전혀 문제될 건 없다. 실제로 퓨전 모히또에는 소다 워터 대신 샴페인을 붓기도 하고 럼 대신 소주나 보드카를 넣기도 한다. 근데.... 이거 하나만은 꼭 말해두고 싶다. 세상에 존재하는 모든 파격이나 변형이란 반드시...
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삼만원만 있으면 집에서 칵테일 20잔도 만들음 2019.06.19해당카페글 미리보기
솔까 비율은 상관없음) 아래 예시 보여줌 1. 콜라. 말해뭐해......... 이미 럼/ 콜라/ 레몬 조합은 칵테일 "쿠바리브레"라고...뮬 하나 만들자고 데낄라를 사긴 아까우니까 걍 럼으로 만들어도 맛있어 (보드카+진저에일+라임 하면 모스코뮬이라는 칵테일임...
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어디서 많~~이 들어본 칵테일 2 2006.10.20해당카페글 미리보기
1:1 비율로 섞인다 하여 각각의 앞글자를 따서 B&B라고 합니다. 왼쪽 그림은 B&B 언더락스(On the Rocks)인데 그밖에도 B&B와 Creme de Cacao 약간을 섞은 B&B Choc' 이나 B&B와 Lime Juice를 섞은 B&B Sour 등의 종류가 유명합니다. 한편 칵테일 맨하탄을...
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오늘의 강의 '양주' 2015.09.04해당카페글 미리보기
블렌딩 비율을 결정하게 됩니다. 하여간 회사에 따라서 이 배합 스타일이 다른데 크게 보면 몰트가 많이 들어가는 쪽(하이랜더)과 적게 들어가는 쪽(로우랜더)으로 나눌 수 있습니다. 하이랜더는 깨끗하고 톡 쏘는 맛이 강하고 로우랜더는 구수하고...
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<2부 오픈준비>생과일소주 2011.08.19해당카페글 미리보기
보인다. 보드카 탄산 음료수이다. 나름 이것도 여성고객에게 반응이 좋다. 슬금슬금 다가간다. 냉장고 문을 열고 병을 꺼낸다...처음 알았다. 이래서 어떤 집은 토닉워터를 넣는다고 하는 구나! (솔찍히 토닉워터 맛없다) 새로운 방법이 떠오른다. 재료를...
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라오스에서 맥주가 지겨울때~ 2016.04.01해당카페글 미리보기
Gin입니다. 라오맥주잔에 얼음을 채우고 진1 : 토닉워터(혹은 탄산수)3 비율로 섞어드시면 진토닉이 됩니다. 초보자 분들은 가격...봄베이 사파이어진을 추천합니다.(옆에 앱솔루트 보드카로 만드시면 보드카토닉이 돼요) 더운날 맥주 이외의 시원한 음료...
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술에 대한 잡학 2010.01.20해당카페글 미리보기
보드카 색도 없고 맛도 없고 냄세도 나지 않는다. 어떤 사람들은 소주에서 단맛을 쏙 뺀맛을 가지고 있다고도 한다. 무슨맛으로...주니퍼페리, 라임열매, 안제리카 뿌리 등 방향성 식물을 함께 넣어 다시 증류해 만든다. 진을 기호에 맞게 토닉워터와 섞어...
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칵테일 종류입니다. 2010.12.16해당카페글 미리보기
합니다. 보드카에 Peach Schnapps와 오렌지 주스 Cranberry 쥬스로 만들어서 약간 시고 떫은 맛이 나지만 뒷맛이 개운하여 식전주로도 좋은 Tropical 음료입니다. 옆에 그림은 참 특이한 글라스에 담겨 찍히긴 했으나 일반 바에서 이렇게 나올 거라고는...
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칵테일에 대해 알아보자 2012.01.14해당카페글 미리보기
토닉워터, 레몬 또는 라임 칵테일 만들기 1. 우선 글라스에 드라이진 1oz(45ml)를 따라준다. 2. 그 다음엔 토닉의 양을 적당히... 처음 만들어 보시는 분들에겐 1:3의 비율을 권한다. 일간 그렇게 만들어 보고 다음부턴 자신에 맞게 비율을 조절하면 된다...
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독한 것들 2018.04.25해당카페글 미리보기
에일, 토닉워터, 탄산수를 섞어 희석해봐. 마시기 편할 거야. 레몬즙을 조금 첨가해 먹어도 좋아. 얘는 뭐야 스카치위스키 중...있는 맛을 즐길 수 있어. 오빠, 오늘 달리는 거임? 5. 보드카 좀 알고 마셔 형님, 나를 선택하다니 역시 남자다워! 나는 11...