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밥, 진짜 맛있게 짓는 법 2006.11.02해당카페글 미리보기
맛있게 짓는 테크닉 01 윤기가 흐르는 무게감 있는 쌀을 고른다 좋은 쌀은 충분히 건조되고 쌀알에 윤기가 돌며 묵직한 무게감이 있다. 밥맛 좋은 쌀을 고르려면 쌀을 살 때 눈으로 보이는 특징을 자세히 살펴보는 게 좋다. 우선 쌀알의 색이 희고 깨끗한...
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문을 활짝열어.........열무보리밥 2007.07.20해당카페글 미리보기
활기차게 시작해 보려고 짝.........짝궁과 함께 장을 봤다. 열.........열무겆절이에 어......어머니께 배워둔 보리밥 짓는법 대로 한솥 밥을 짓고 갖은채소로 된장을 조려비빔장을 만들었고. 젖........젖갈 두어가지 매운 풋고추 송 송 썰어 무쳤다. 히...
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만난밥짓는법 2004.02.06해당카페글 미리보기
식물성 섬유, 미네랄 등 거의 모든 영양소가 들어 있다. 그러므로 현미는 꼭꼭 오랫동안 씹어 영양소를 섭취하도록 한다. 보리밥 쌀밥보다 비타민이나 섬유소가 많아 다이어트 또는 당뇨병 진단을 받은 사람들이 즐겨 찾는다. 담백한 된장찌개와 몇 가지...
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중아함경 제十二권 2024.08.18해당카페글 미리보기
안에는 보리밥이 있고, 가마 안에는 콩국이 있습니다. 원하옵건대 세존께서는 사랑하고 가엾이 여기시어 마음대로 가져 가소서라고 대답했읍니다. 대왕이여, 나는 곧 웃타라(鬱單曰)의 법을 받아, 곧 조리와 가만 안에 있는 국과 밥을 가지고 떠났습니다...
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[능엄경 117강] 도량과 음살도망 ③ 2024.07.14해당카페글 미리보기
상인법. 견혹무식공령실심, 소과지처기가모산. 아교비구순방걸식, 영기사탐성보리도. 제비구등부자숙식, 기어잔생여박삼계, 시일왕환거이무반. 운하적인가아의복, 비판여래, 조종종업, 개신불법, 각비출가구계비구위소승도, 유시의오무량중생타무간옥...
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바보 2024.07.17해당카페글 미리보기
토란국에 보리밥 먹고 ②등 따뜻하게 잠자고, ③맑은 샘물 마시고, ④방가득한 책을 읽고, ⑤봄볕, 가을달빛 즐기고, ⑥새와 솔바람 소리 듣고, ⑦눈 속 매화와 서리 속 국향 즐기고, 위 일곱 가지를 넉넉히 즐기니 이를 여덟 가지 여유 로운 즐거움이다...
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(2024.07.05.) 갑진년 백중기도 1주차 법문/ 조상님의 한이 풀리는 백중기도 2024.07.06해당카페글 미리보기
다 보리밥도 못 먹었잖아요. 통일벼 나오면서부터 우리가 먹는 것에 대해서 어느 정도 풍요롭기 시작했습니다. 그래서 우리 조상님들은 없어서 굶은 분들이 많아요. 양식은 일정한데 자식은 수가 많고 그러면 부모님은 굶고 또 부모님은 누룽지도 못...
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2024년 텃밭시인학교 봄문학기행 1 / 고령 도암서원 / 김도향 시인 문학특강 2024.04.09해당카페글 미리보기
밥 짓는 연기 밀밭 어둠처럼 흥건히 깔릴 때 찌그덕 찌그덕 빈 물지개 지고 동구 밖으로 쉼없이 걸어나간다 내 키의 석자는 됨직한 깊은 우물 속에 두레박을 던져 넣고 퍼 담아도 퍼 담아도 담은 만큼 채워지는 물속 목욕하는 성근별을 퍼올린다 오르다...
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태고총림 선암사(仙巖寺) 2024.03.12해당카페글 미리보기
숲이 길양쪽에 늘어선 걸 보니 송광사에 도착한 모양이다. 편백나무숲길 우리를 길안내하는 개 조계산보리밥집 보리밥집의 막걸리와 묵맛을 어찌 잊으리요. 무쇠솥에 짓는 밥맛도 좋겠지요? 굴목재(해발 720m) 개울물에 발을 닦고 송광사에 도착/대나무숲...
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4월 11일 목요반 수업일지 2024.04.14해당카페글 미리보기
아는 법, 모래는 자신이 깊은 산중의 바위였다가 자잘한 모래 알갱이로 육신이 부서져 오는 동안 겪었을 숱한 고통으로 인해 마음 아픈 자의 서러움을 속속들이 헤아린다. 그 푼푼한 가슴으로, 신변의 위험이 닥치면 몸을 숨기고서 겨운 삶을 꾸려가야...