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한국요리교실〜보쌈---주일한국문화원 2023.12.15해당카페글 미리보기
보쌈 편~ 33회째 콘테스트 주제는 돼지고기 요리인「보쌈」으로 김연정 선생님이 지난번 무생채에 이어 조리법을 소개해주셨습니다. 무생채와 같이 드시면 더욱 맛있는 요리니 무생채와 함께 만들어 보시면 좋은 메뉴입니다. 요리 동영상을 보고 실제로...
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꼬들꼬들한 식감의 보쌈집 무생채 만드는 비법 2012.04.13해당카페글 미리보기
무생채~!! 무말랭이인지 무생채인지 알 수 없는 그 독특한 맛의 무생채 만드는 비법 오늘 요리는 맛집으로 유명한 보쌈집 무생채를 먹어보고 촌아낙이 20년 주부경력의 노하우를 더해서 만들어본 대박 레시피입니다..ㅎㅎ 총선으로 기숙사에서 나와 집에서...
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☆☆ 김치를 담갔으니... 보쌈과 보쌈김치 (무생채) 2008.10.06해당카페글 미리보기
발라서 보쌈을 하니까 맛있다기에... 저도 한번 해봅니다. 먼저 냄비를 어느 정도 예열을 했어요. 냄비에 바로 고기를 넣어서 가열할 경우 일정한 온도에 도달하는 시간이 더 오래 걸려서 냄비를 먼저 데운 뒤에 고기를 넣었습니다. 팔각과 생강, 통후추도...
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돼지고기 보쌈과 무생채 2009.08.31해당카페글 미리보기
바로 갓 담근 김치에 싸서 먹어도 좋은 돼지고기 수육... 통삼겹살을 담백하고 냄새 안나게 끓여서 김치나 무생채랑 같이 먹어요~~~^^ 보쌈과 무생채(3인분) 재료준비 (종이컵과 밥숟가락 계량입니다.) 주재료: 통 삼겹살(800g) 고기 삶는 물 재료: 물(7컵...
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여자의 변신은 무죄 2024.02.02해당카페글 미리보기
여자의 변신은 무죄가 아니고 아침에 썰어놓은 보쌈용 무생채가 이렇게 변신 했어요 퇴근해서 욜씸 만들었네요~^^;;;; 결과물 입니당 2월의 첫째주 금요일 행복하게 보내시고.. 즐건 주말 보내시기 바랍니다:)
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봄향기 물씬 봄동겉절이/보쌈과 먹는 봄동무생채 2013.03.17해당카페글 미리보기
그리고..청국장을 끓여먹고 남은 봄동을 맛있는 저장무와 섞어서 상큼함을 가져다줄~ 봄동무생채 무침을 만들었답니다... 마치 보쌈김치를 만들듯이 말이죠~ㅎㅎㅎ 하여간에 꼬돌꼬돌한 무와 고소한 봄동이 잘 어우러지는 봄동무생채무침. 돼지고기보쌈과...
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보쌈과 무생채^^* 2005.10.17해당카페글 미리보기
꿀로 맛을 내고.. ^^ 다진마늘, 생강가루 넣어 향을 내고.. ^^ 깨, 참기름, 잣가루로 마무리.. ^^ 짜잔.. 나물이표 보쌈 무생채 완성.. ^^ ----------------------------------------------------------------------------------- 또 다른 버젼.... 삼겹살...
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맛좋은 보쌈 : 무생채, 파절이, 새우젓, 고추장아찌 2017.09.30해당카페글 미리보기
수육이랑 무생채 맹글어봤어요~ 보쌈 육수내기입니다~ 노가리머리, 통마늘, 생강채, 통후추와~ 파 흰대, 월계수잎 2장에~ 이건 팔각이란건데,,보쌈이나 족발 만들때 넣어주면 고기냄새를 싹~ 잡아주는 특유의 향이 아주 강합니다. 작은 걸로 1개만 넣어...
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보쌈 무생채 황금레시피 2017.04.27해당카페글 미리보기
울 언니의 보쌈 무생채 황금레시피 대공개 안녕하세요~ 어오내입니다. 옆동네에 사는 울 사촌 언니가 김치를 담근다고 해서, 후다닥~~~ 금방 한 김치를 얻으러 갔다왔어요. 울 언니는 몆 년간 향토음식가로 활동을 했던, 손 맛이 살아있는 요리사...
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보쌈과 무생채 2018.11.21해당카페글 미리보기
보쌈과 무생채(3인분) 재료준비 (종이컵과 밥숟가락 계량입니다.) 주재료: 통 삼겹살(800g) 고기 삶는 물 재료: 물(7컵), 된장(1), 인스턴트커피(0.5), 청주(5), 대파(흰 부분 2대), 통마늘(5쪽), 생강(1톨), 통후추(0.5), 월계수 잎(3장), 굵은 소금(1...