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채홍일 카페-요리(2)-돼지고기 수육 맛있게 삶는법 (보쌈)? 돼지고기 가장 맛있고, 연한 부위는? 안심. 2012.02.23해당카페글 미리보기
채홍일 카페 -요리(2)-돼지고기 수육 맛있게 삶는법 (보쌈)? 돼지고기 가장 맛있고, 연한 부위는? 안심. 조리순서 ※주의사항. 고기는 물이 끓은 다음에 넣어야, 육즙이 빠져나가지 않아요~!!! 먼저, 냄비에 물을 담아 불을 켜고, 바로 된장부터 한스푼...
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노포 장수 보쌈 2023.05.13해당카페글 미리보기
2개를 쌓아 2층 구조로 만든 '장수 보쌈' 합리적인 가격표 보쌈 백반 매일 삶는 고기와 보쌈 김치 재료의 신선함이 마음에 듭니다 고기는 여러 부위 생 돼지 고기를 매일 삶는다고 함 종로 3가 보쌈 골목 수입산 냉동 고기와는 부드러운 식감부터 다름...
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보쌈용 고기 어느부위로 삶으세요? 시간은? 2016.11.21해당카페글 미리보기
간만에 보쌈 먹고파 마트에 앞다리살 저렴하길래 커피가루 파 마늘 넣고 핏물 안보일때까지 삶았는데 정말 질기고 퍽퍽하고 맛없네요ㅜㅜ 부위를 잘못 선택한건지 잘 못삶은건지ㅜㅜ 정보좀 주세요
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돼지고기보쌈용 고기는 어느 부위가 맛있을까요? 2014.08.10해당카페글 미리보기
1. 돼지고기보쌈용 고기는 어느 부위가 맛있을까요? 약간 기름기 있는게 좋은 식성을 가졌습니다. 그렇다고 삼겹살은 별로더라구요. 2. 강된장이라는 요리가 있던데 밥에 강된장을 비벼먹는 건가봐요? 이건 마트에서 따로 판매하는건가요? 여기에 어떤...
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보쌈용 돼지고기부위가 어디죠 2008.12.10해당카페글 미리보기
오늘 보쌈을 해준다기에 정육점에서 보쌈용을 달라니까 앞다리살을 주더라구요 그런데 집에와서 잔소리를 심하게 들었답니다 제 집사람은 사태를 사왔어야 한다네요 정육점사람이 절 속인건가요? 아니면 제 집사람이 뭘 모른건가요?
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보쌈용 고기 어떤 부위를 사용하시나요 궁금합니다 2008.11.02해당카페글 미리보기
안녕 하세요 흰님들 그동안 칠레산 고원돈 으로 보쌈을 해오다가 원산지 표기 때문에 국산으로 바꿔야 하는데 국내산 삽겹살...하는데 괜찮은지 모르겠네요 회원님들은 돼지고기 어떤 부위를 사용하고 계신지 궁금합니다 수입 칠레산 사용할때 가격은...
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앞다리살로 냄새 없는 수육, 보쌈 김치 2023.08.28해당카페글 미리보기
1 ) 김치 600g 4. 앞다리살 중에 비계가 적절하게 섞여있는 구이용 부위를 두툼하게 썰어준다 5. 찜기에 앞다리살과 소주를 넣고 40분간 쪄주면 완성! 6. 완성된 보쌈김치와 수육을 함께 먹으면 보쌈 완성! 1 ) 깨 수육 앞사태로 해보세요.가격은 비슷한데...
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청계천맛집 장수보쌈/설렁설렁 썰어주는 촉촉한 보쌈고기에 정도 듬뿍... 2011.04.20해당카페글 미리보기
치우고는 추가를 했더니만, 내가 좋아하는 오돌뼈 부위가 나왔다. 삼겹살 먹을때도 오돌뼈 있는 부분은 젓가락으로 꾹!! 누르고...보시더니 얼굴을 돌리고 숨기 바쁘신 주인언니시다. 보쌈고기 덩어리째로 날아올 기세로 절대로 찍지 말라고... 서빙하는...
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[보쌈만드는법/보쌈고기삶는법] 보쌈만드는법, 보쌈고기삶는법 . 2013.06.03해당카페글 미리보기
통마늘,키위,커피, 맛술, 묵은지, 새우젓,김치속양념 장조림용고기를 준비했어요 보통 보쌈고기는 삼겹살부위나 목살부위를 이용하는데요 전 다이어트중이기에 저지방부위 선진포크안심부위를 이용했답니다. 안심 장조림용으로 해도 정말 부드러워요~ 캬아...
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정육아재의 돼지고기 부위별 생김새 및 용도 2편 2023.05.09해당카페글 미리보기
꿀맛임에도 불구하고 취급하지않는 정육점들이 늘어나고 있습니다. 족발집으로 납품이 많이 되니까요. 매니아층이 많은 부위입니다 뭉치사태는 껍데기가 없고 거의 순 살코기입니다. 미사태 용도 1. 김치찌개 2. 제육 불고기 3. 보쌈 추천 - 보쌈 뭉치사태...