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탄수화물 2024.01.17해당카페글 미리보기
반드시 섭취해야 하는 영양소 가운데 하나다. 단, 탄수화물이라고 해서 무엇이든 다 좋은 것은 아니다. 탄수화물은 크게 두 종류로 나눌 수 있다. 그 하나는 '단순 탄수화물' 로, '단일 탄수화물' 혹은 '정제 탄수화물' 이라고 불린다. 다른 하나는 '복합...
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운동할 때 추천하는 탄수화물 식품 2023.10.21해당카페글 미리보기
등을 동시에 보충할 수 있기 때문이다. 특히 감자는 복합 탄수화물 식품으로 식이섬유 함량이 높고, 당류 함량이 적다. 소화하는...풍부하다. 미국 감자협회 자료에 따르면, 감자의 종류에 따라서는 바나나 한 개의 칼륨(422mg)보다 더 많은 칼륨(620mg...
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탄수화물의 종류 : 단당류, 이당류, 다당류(복합탄수화물) 2019.12.31해당카페글 미리보기
탄수화물의 종류 : 단당류, 이당류, 다당류(복합탄수화물) ◎ 정의 탄수화물(Carbohydrate)또는 당질(glucide)이라 불리우며 지구상에서 가장 풍부한 생명 분자이다. 탄수화물은 탄소:수소:산소가 1:2:1의 비율로 조성된 물질로서 지방·단백질과 함께 3대...
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“마요네즈도?”…많이 먹으면 염증 유발하는 식품 5가지 2024.05.02해당카페글 미리보기
이러한 급격한 혈당 상승은 염증을 일으키는 반응을 유발한다. 가능하면 정제 탄수화물 대신 퀴노아, 오트밀, 현미와 같은 통곡물로 탄수화물을 섭취하도록 한다. 이런 종류의 복합 탄수화물은 소화하는 데 시간이 오래 걸려 혈당을 급격히 상승시키지...
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복합 탄수화물 ,효소 2018.03.23해당카페글 미리보기
효소, 코엔자임이 많이 든 복합탄수화물 연체류: 낙지, 꼴뚜기, 문어, 쭈꾸미 등 8)각종 효소, 코엔자임이 많이 든 복합탄수화물 콩 종류 : 대두, 쥐눈이 콩(서목태), 검은콩, 팥. 기타 모든 콩 종류 9) 각종 효소, 코엔자임이 많이 든 복합탄수화물 발효...
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다이어트 방해꾼 탄수화물, 이렇게 하면 잡힌다. 2022.10.05해당카페글 미리보기
몸을 구성하는데 중요한 역할을 하는 만큼 아예 섭취를 제한하는 것도 문제가 될 수 있습니다. 탄수화물은 크게 당순당질과 복합당질로 나뉘어집니다. 단순당질은 구조가 단순해서 쉽게 분해가 되는 종류이며, 복합당질은 복잡한 구조 때문에 오래 소화...
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탄수화물의 종류와 기능 그리고 건강 2015.06.09해당카페글 미리보기
종류와 기능 1) 종류 탄수화물은 말 그대로 탄소와 물[水]이 결합한 물질로 당질 또는, 당이라고도 한다. 탄수화물의 종류는 크게 단순당질과 복합당질로 분류할 수 있다. 단순당질은 포도당, 과당 등 단당류와 설탕, 엿당(맥아당) 등의 다당류로 나뉘며...
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왜 똑같은 탄수화물임에도 감자 , 고구마 ,현미 같은 복합 탄수화물을 선호하는가. 2010.07.17해당카페글 미리보기
그 종류가 천차만별이나 백미나 정제된 밀가루의 섭취보다 먹기도 지랄같은 ? 이런 음식들을 선호하는 이유는 혈당의 수치와 관계가 있다 즉 완만히 천천히 당으로 변화하는 탄수화물 식품이 있는가 하면 급속도로 당으로 변하여 혈당을 올리는 식품들도...
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산음식 죽은 음식, 더글라스 그라함, 시금치, 파운드, 고지방식, 티스푼, 마카다미아, 견과류, 샐러드,지방, 영양학자, 단수탄수화물, 2022.09.02해당카페글 미리보기
사피엔스를 위한 연료 연료와 에너지는 동의어인가? 탄수화물의 종류 저탄고지에 대하여 치명적인 저탄수화물 열풍 곡물 위주의...무엇이 문제인가? 복합탄수화물: 곡물과 뿌리식물 정제탄수화물: 정크푸드 천연 탄수화물: 과일은 왜 완전식품인가? 과일은...
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탄수화물종류 2007.09.23해당카페글 미리보기
탄수화물의종류 탄수화물은 단당류(포도당, 과당 등)와 이당류(맥아당, 유당 등) 다당류(전분,덱스트린, 글리코겐 등)로 나뉘며, 운동 직후를 제외하고는 다당류 형태의 식품을 섭취하는 것이 급격한 혈당의 변화방지에 좋다. 이러한 탄수화물은 소화 과정...