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봄동 겉절이 된장국 2010.03.07해당카페글 미리보기
<봄동된장국> 겨울다운 계절을 보내고 봄을 준비하는 요즘, 각종 봄나물이 시장에서 선을 보이고 있습니다. 냉이. 달래. 쑥. 봄동. 풋마늘..... 싱그런 색감과 향긋함이 물씬 풍길 것 같은 나물만 보아도 봄은 벌써 우리들의 마음 한 켠에 자리를 잡은 것...
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무량소심님표 냉이 된장국 2013.03.12해당카페글 미리보기
드린다는 댓글을 남겼는데 정말로 냉이를 보내셨더군요. 고마운 마음에 일요일 달래를 캐어 냉이와 달래 된장국을 이렇게 끓였었답니다. 냉이, 달래 된장국과 봄동 겉절이에 어린 머구(표준어는 머귀인가요?) 를 살짝 데쳐 초고추장에 찍어 먹으니 식탁...
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모시조개 봄동된장국 2010.04.23해당카페글 미리보기
단맛이 많이 우러나도록 쌀뜨물로 끓이는 것이 좋다. 생강을 넣으면 조개의 비린 맛이 없어진다. ▷ 다시마채 달래 차돌박이된장국 ● 재료 달래 100g, 차돌박이 80g, 다시마 10×10㎝ 1장, 물 4컵, 무 50g, 양파 ¼개, 붉은 고추 1개, 굵은 파 1대, 된장...
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새싹 글 1, 2 2024.03.07해당카페글 미리보기
된장국에도 넣어 먹고 이따가 냉이 전 부쳐서 막걸리 마시기로 했어.“ ”오, 나도 국거리용으로 채소 썰어놓고 왔는데. 냉이 된장국 먹어야겠다.“ 초식 동물들의 밥상이 닮아간다. 오늘 안부를 주고 받은 친구는 요즘 ‘봄동 냉이 파스타’를 매일 먹고...
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일년내내 드실수 있는 냉이된장국 만들어 보세요. 2016.03.14해당카페글 미리보기
냉이 철이 왓어요. 구수한 된장국.찌개할수 있는 레시피 올려보아요. 싱싱한 냉이를 준비 하구요. 땡초도 썰어 준비하고. 대파도 준비하고 시래기넣음 더 좋지만 없어서 봄동삶아 준비하고 표고 말린것도 곱게 안갈려려 데충 카터~카터~~고춧가루.된장...
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깔끔 칼칼한 봄동된장국 끓이는법 2012.05.24해당카페글 미리보기
것을 끓일때는 향을 살려주면서 깔끔하게 끓이면 맛있죠.냉이나 봄동 같은경우 깔끔하면서 향을 살릴수 있게끓여보세요~ 살짝 칼칼한 맛이 나면서 단맛이 나는 ..봄동된장국이예요.봄동이 나올때면 봄동된장국 , 봄동겉절이를 만들어서먹는 밥상이 넘...
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봄향기가 솔솔~2000원으로 만든 봄동 된장국 2016.03.07해당카페글 미리보기
겨우내 노지에서 시련 견딘 봄동된장국 얼마나 추웠으면 속이 들지 못하고 옆으로만 퍼졌을까? 추위때문에 결구되지 못한 배추를 봄동이라 하지요. 냉이 달래보다도 더 강인한 생명력으로 겨울을 버텨내 두꺼워진 조직에서 우러난 즙은 단맛이 나고 씹는...
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1년내내 냉이 된장국 먹을거 만들었어요. 2016.03.14해당카페글 미리보기
바쁘신 손맛김치님께 부탁드려 냉이를 받았어요. 구수한 된장국~~~ 산더미처럼 많이도 보내주셨네요.너무나 감사하고 수고...썰어 준비하고. 대파도 준비하고 시래기넣음 더 좋지만 없어서 봄동삶아 준비하고 표고 말린것도 곱게 안갈려려 데충 카터~카터...
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3월 24일 냉이된장국 고등어자반구이 봄동무침 2011.03.25해당카페글 미리보기
오늘은 손복선님 안언수님 박혜숙님 임금현님 조성욱님 그리고 저 이렇게 봉사활동에 참여했습니다. 봄이 생각나는 음식이 뭘까 생각하다 냉이와 봄동이 적당할듯싶어 오늘의 식단을 짜봤습니다.^^
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