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봄동 겉절이 2023.12.22해당카페글 미리보기
보이는 봄동은 할 줄 몰라서 한 번도 해먹은 적이 없는데 직원이 봄동..봄동..하길래 해 먹어보니 이게 김치도 아닌 게 겉절이인데 배추랑은 다르고 암튼 맛있네요. 어릴 때는 신김치 아니면 안 먹었는데 이젠 신김치를 즐기지 않게 되네요. 저도 레시피는...
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봄동 겉절이 저장배추김치 2023.02.13해당카페글 미리보기
판매자 계좌/ 예금주 농협****** ** ****** 이미원 동배추 겉절이 지금 제일 맛날때입니다 오늘 만들어서보냅니다 저장용 배추김치 봄동배추 겉절이 3키로 택포 25000원 배추김치 저장용 5키로 35000원 10키로 65000원 내일 만들어보냅니다
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봄동 겉절이(7) 2023.03.14해당카페글 미리보기
가을 김장배추 겉절이 보다는 봄동 겉절이가 더 땡기는 봄이지요. 저장배추는 날배추된장국 끓여 먹는걸로~ 남은 봄동 깨끗이 손질해서~ 소금과 올리고당으로 살짝 절여줄께요. 양파 반개도 채썰어서 함께요~ 살짝 절여졌으니 파와 간마늘 넣고~ 간고추...
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국내산 봄동 겉절이&자박이 열무&알타리 김치 2023.02.22해당카페글 미리보기
🎁🎁국내산 봄동 겉절이🎁🎁 제철에만 만날 수 있는 별미 중의 별미 찬바람 맞아서 씹을 수록 고소함이 그대로~ 싱그러운 봄동에...바로 버무려서 보내는 생지입니다. 입맛에 맞춰 숙성 후 드세요 봄동배추 70% 양념30% ( 고추가루국내산,양파,설탕,풀죽,생강...
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아침..엄마표 청국장과 봄동겉절이 2023.01.23해당카페글 미리보기
연이틀 고기에 전에.. 속이 니글니글.. 월욜아침은 직접 띠우신 청국장에 두부넣고 보글보글.. 봄동..키로에 이천원씩 .. 배추에비해 너무 비싼데..구매.. 여쭤보니..겨울에 얼면서 커서 요즘봄동 맛있다고..직접 텃밭에 키우신 무우생채와의 조합..넘 맛있음
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이재훈의 매운소고기뭇국과 배추겉절이 2023.03.23해당카페글 미리보기
매운소고기뭇국 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 배추겉절이 ] -주재료 알배추(400g), 봄동(300g), 무(200g), 쪽파(10g) -양념재료 고춧가루 (2T), 까나리액젓(2T), 다진 마늘(1T), 깨소금(1T), 물...
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봄동으로 만드는 요리 2024.05.16해당카페글 미리보기
Alain Morisod & Sweet People - River blue 속이 꽉 차지 않아 잎이 옆으로 퍼진 개장형 배추 봄동. 달고 사각거리는 식감으로 주로 겉절이나 쌈으로 즐겨 먹는데 이밥차 앱에서는 더 다양한 활용 레시피들이 준비되어 있다. 봄동을 소개하기에는 조금...
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봄똥(봄동) - 김영산 시, 1990년 창비 등단작 - 복사골 선생 추천 2024.03.19해당카페글 미리보기
이란 종자가 따로 있는 것이 아니라 일반 배추지만 겨울을 나고 봄에 수확했을 때 ‘봄동’, 발음 그대로 ‘봄똥’이라 일컫는다...강하며 조직이 연해 아삭아삭한 식감이 있다. 겉절이와 나물 무침에 안성맞춤으로 비타민과 항산화 물질이 풍부해 노화...
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★~봄동 배추겉절이 2014.04.21해당카페글 미리보기
봄배추, 봄동이 한창이다. 즉석김치나 겉절이 쌈으로 즐겨 먹는 봄동은 어리고 연한 배추로 단백질을 구성하는 아미노산이 풍부해 OO을수록 고소한 맛이 나고 향이 진하다. 또 김장배추보다 수분이 많아 즉석에서 양념장에 버무려 먹으면 신선한 맛을 즐길...
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단백질에 칼슘까지…봄채소로 만드는 ‘봄동두부무침’ 2024.02.13해당카페글 미리보기
가장 맛있는 제철 채소로, 배추보다 은은한 단맛을 가지고 있습니다. 특히 아삭한 식감을 가져 무침으로 먹기 좋습니다. 리얼...고소하면서도 감칠맛나는 봄동 두부 무침으로 밥상위 봄을 맞이해 보세요. 요리 과정에서 봄동은 겉절이처럼 먹기 직전에...