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북어구이양념숙주볶음 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
양념 (참기름 1작은술, 고춧가루 1작은술, 마늘 ¼작은술, 소금) 2) 기본정보 · 분량 : 4인분 기준 3) 요리과정 01. 북어는 껍질을 벗기고 물에 잠깐 담가 불린 후 건져 큰 가시와 지느러미 등을 정리한다. 02. 손질한 북어에 마늘즙과 청주, 소금을...
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황태해장국 콩나물 황태국 북어국 끓이는 법 황태채 요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
준비 콩나물을 흐르는 물에 깨끗이 헹궈 준비한다. 콩나물 헹구기 콩나물의 뿌리를 잘라낸다. 4. 무 준비 무를 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 준비한다. 무를 채 썰어 준비한다. post.naver.com 무 채 썰기 5. 마늘, 양파, 대파, 쪽파 준비 마늘을 잘게 다진다...
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유귀열의 알감자조림 X 북어채 땅콩무침 2023.03.23해당카페글 미리보기
1T), 물(1T) 섞어 북어채(50g)에 붓고 섞기 2. 고추장(2½T), 식초(1T), 매실청(2T) 섞어 양념 만들기 3. 양념에 북어채 넣고 무치기 4. 껍질 벗긴 땅콩(40g) 넣어 섞고 콩가루(약간) 뿌리기 5. 참기름(1T), 통깨(약간) 넣고 섞은 뒤 콩가루(약간) 뿌리기...
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보현효소님 감로꿀 넣은 북어껍질 볶음 2018.09.10해당카페글 미리보기
매우 좋았는데요 숙제를 하려니 ㅠ 마땅한게 생각이 안나서 해인정님께 나눔받은 북어껍질로 매콤 달콤한 북어껍질 볶음을 만들어 봤어요 깨끗이 손질한 북어껍질을 후라이팬에 기름 두르고 노릇노릇하게 볶았어요 여기서 덜 볶으면 껍질이 질기고 바싹한...
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북어보프라기 2022.12.29해당카페글 미리보기
색을 낼 수 있는데 오늘은 한가지만 만들었습니다. 밥을 굴려 묻혀먹으면 맛있어요. ㅎ 반찬 만드는 거~~~ 점점 꾀가 나서 대충하게 되네요. 엄마가 보셨으면 너무 곱다! 하셨을꺼예요. 예전에 엄마는 통북어의 껍질을 벗기고 강판에 갈아 만드셨거든요
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황태국 끓이는법 감자황태국 북어 해장국 황태채요리 2024.07.07해당카페글 미리보기
1큰술 소금, 후추 약간 조리 순서 황태채는 물에 30분 정도 불린 후 물기를 잘 짜줍니다. m.oasis. 감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. namu.wiki 양파는 송송 썰고, 대파는 채 썰어, 마늘은 다져줍니다. 냄비에 기름을...
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북어껍질로 만든 `어글탕` 2009.03.11해당카페글 미리보기
대장금 드라마를 볼때 수랏간 상궁을 가리는 음식경연대회에서 이 북어껍질 요리가 나왔었다. 겨울이 오면 나는 명태를 잘 말리기도 하지만 북어를 살 때는 한 쾌1로 사오는 편이라 곧 잘 껍질을 벗겨낸다. 그 때 그 걸 보면서... 아! 북어껍질도 좋은...
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북어껍질 묵 2021.02.20해당카페글 미리보기
있다 해서 튀긴 북어껍질을 먹다가 박대껍질로 묵을 만든다고 들었는데 호기심이 발동해 조금만 실험삼아 만들어 봅니다 북어 껍질을 지느러미, 잔가시를 손질하여 쌀뜨물에 잠시 불린후 불린 북어껍질을 바락바락 주물러 씻어서 깨끗하게 씨어 준비...
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북어 껍질 무침 만드는 방법 2021.10.24해당카페글 미리보기
구수하고 달콤한 북어 껍질 무침 만드는 방법 일식집에 가면 북어 껍질 튀김이 요리로 나오는데요. 오늘 재래시장에 간 김에 북어 껍질을 사 와서 맛있게 무침을 만들어 먹었어요.^^ 고추장을 넣고 무친 건 남편과 제가 먹을 거고요. 아이 들건 간장으로...
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손윤경님 코다리와 북어껍질 2021.01.25해당카페글 미리보기
깔고 그 위에 코다리 토막내서 올린후 양념장 끼얹어서 바짝 졸이니 단짠단짠 쫀독쫀독하니 느무느무 맛있습니다^^ 또요즘 북어껍질튀각 유행하던데 요것도 한번 해봤습니다. 일단 북어껍질은 잘 손질해서 남은 뼈나 지느러미부분은 따로 보관해서 이것도...