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걷기방에 불참을 하고~ 2024.05.12해당카페글 미리보기
비맞이날굳이 부추부침게를 부치고 간식으로 가져갈려고 수박을 사서 씨빼고 깍둑썰기를 해서 냉장고에 넣어놓은것과 북어채를 고추장무침을 해서 냉장고에 넣어놓은것을 비가오는 창밖을 내다보면서 집에서 혼자 맛있게 먹었어요 😄 오늘은 일요일 범띠...
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황태채 무침 2023.03.07해당카페글 미리보기
양념장~ 마늘.양파.대파. 홍고추.청양고추. 진간장. 고추장. 고춧가루. 물엿. 설탕. 청주. 참기름. 잘 개어서 섞어놓아요...맛있지만... 식용유 두르고 5분정도 살살 저어주며 볶아요.. 통깨도 듬뿍~! 양념장이 남아서 북어채를 더 꺼내서 또 했어요. 삼식...
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황태채 (무침) 2023.02.03해당카페글 미리보기
잘라 찢어 먹기좋은 크기로 손질해서 준비한다. 2. 손질한 북어채를 팬에 살짝 볶아 준다. 3. 배 반개를 믹서기에 갈아 채망에...해준다. 4. 팬에 참기름, 다진마늘, 진간장, 매실액, 꿀, 고추장, 고춧가루, 들기름, 생강을 넣고 저어 가며 끓여준다. 5...
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[북어채 미나리 무침] 최고의 도시락 반찬. 2012.02.02해당카페글 미리보기
밥을 먹으면서 북어채 무침을 먹어보더니 ‘이거 완전히 학창 시절에 먹던 그 맛인데,,,’ 하니 한달내내 고생했던 마음이...1단 불림장 국간장 1큰술, 매실청 1큰술, 식초 1작은술, 참기름 1작은술 양념장 고추가루 1큰술, 고추장 1큰술, 물엿 1...
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자투리 북어채의 매콤한 변신! [북어채무침] 2015.12.15해당카페글 미리보기
북어채에 맛술을 넣고 버무려 촉촉해지도록 2분간 둔다. - 고추장, 진간장, 매실액, 고춧가루, 참기름, 다진마늘, 깨소금, 물엿...버무려주세요. 냉장고에 쟁여져 있던 북어채로 매콤한 밑반찬 북어채무침을 만들어 보세요!^^ 술먹은 다음날 해장에 좋다는...
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황태채 고추장 무침 2016.03.30해당카페글 미리보기
두들겨 줘야 부드러워져 제 맛 내는- 통황태로 만들어 본 황태채 고추장 무침. 밥때 말고도 말이에요~~~~~~~ 우리 여보님은 맥주...삼는다죠. 색도 곱고 맛도 좋고. 황태가 없으면 북어라도 두들겨 보세요. 영양도 아주 좋지만 정말 매콤 달콤 고소한 맛...
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북어채 무침 2017.09.26해당카페글 미리보기
redsun0707 2017.09.26 00:00 시어머님께서 북어 채 무침을 택배로 보내주셨어요. 저는 여태 북어는 북엇국만 끓이는 줄 알았는데요. 북어무침 맛을 보니 깔끔한 고추장 맛에 달콤하면서 구수한 북어 향이 끝내주더군요. 그렇게 보내주시기가 무섭게 금세...
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북어채무침 만드는 법 2016.08.02해당카페글 미리보기
물(1컵), 통개 양념장 설탕 0.5, 고춧가루 0.7, 맛술 0.7, 다진마늘 0.5, 고추장 2, 물엿 0.7, 올리브유 0.7, 참기름 0.7 북어채무침 만드는 법 ♪ 장보러 갔는데 신랑님이 북어채 엄청큰 한봉지를 카트속에 쏙~!! 북어채는 국을 끓여도 시원하니 좋지만...
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북어채무침 2012.08.08해당카페글 미리보기
젖어들게 한다. 3. 고추장, 고춧가루, 물엿, 맛술, 참기름, 통깨를 섞어 무침양념장을 만들어 준비한다. 4. 촉촉해진 북어채에 무침양념장을 부어 조물조물 간이 들도록 무쳐서 상에 낸다. TIP 1. 청주로 촉촉하게 젖게 하여야 비린내가 없고 식감이 좋다...
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북어채무침 만드는 법 2018.06.28해당카페글 미리보기
북어채무침 만드는 법 재료 : 북어채 20g, 청주 45ml, 고추장 20g, 고춧가루 3g, 맛술 5ml, 물엿 5ml, 참기름 30ml, 깨 1g, 재료설명 : 무침양념 (고추장 20g, 고춧가루 3g, 맛술 5ml, 물엿 5ml, 참기름 30ml, 깨 1g), 대체재료 : 물엿 → 꿀 (꿀을 사용할...