카페검색 본문
카페글 본문
-
브로콜리에 있는 벌레 1,660마리 안 먹으려면 '이렇게' 세척하세요 2024.05.25해당카페글 미리보기
이렇게 하면 남아 있는 물기가 흡수되어 브로콜리를 더 오래 신선하게 보관할 수 있습니다. 사진 출처: 언플래쉬 브로콜리를...벌레를 없애고, 건강하게 요리를 즐기기 위해서는 위의 세척 방법을 따르는 것이 중요합니다. 또한, 가능하다면 유기농...
-
브로콜리 요리 세척 데치기 무침 데치는 법 2024.07.17해당카페글 미리보기
요리하는 방법을 잘 모르시나요? 걱정하지 마세요! 오늘은 브로콜리를 맛있게 즐길 수 있도록 세척부터 데치기, 무침까지 단계별 사진과 함께 자세하게 알려드리겠습니다. 1단계: 브로콜리 세척 브로콜리를 찬물에 담가 30분 정도 놓아둡니다. 이렇게 하면...
-
항암식단에 빠지지 않는 항암치료음식 브로콜리 설포라판 먹는법 2024.07.10해당카페글 미리보기
극대화하는 방법! 1. 짧게 쪄서 먹는다! 설포라판은 열에 약한 성분이지만, 브로콜리에 함유된 미로시나아제 효소는 설포라판을 생성하는 데 도움을 줍니다. 짧은 시간 쪄서 먹으면 설포라판 파괴를 최소화하면서 효소 활성을 높여 효과를 극대화할 수...
-
냉동 보관 '좋은 음식 vs 안 좋은 음식' 2024.01.19해당카페글 미리보기
일반적인 방법으로 섭취하면 팽이버섯의 세포벽이 단단해 키토산을 충분히 섭취하기 어렵다. 블루베리 블루베리를 얼리면 안토시아닌과 비타민C를 풍부하게 섭취할 수 있다. 사진=농촌진흥청 타임지가 세계 10대 ‘슈퍼푸드’인 블루베리는 얼리면 항산화...
-
‘더 오래 신선하게’ 똑똑한 과일, 채소 보관법- 에틸렌 민감한 과일, 채소는 사과와 따로 보관 바나나, 망고 등 열대과일은 냉장고 아 2023.09.27해당카페글 미리보기
저장 방법을 소개했다. 추석 선물 품목 가운데 사과와 배, 사과·배 혼합 상자는 선호 비율이 26.7% 정도로 높은 편이다.* 최근에는 세대와 입맛이 변하며 사과, 배 등 전통적인 과일에 망고, 키위 등 열대과일을 섞어 구성한 선물도 많이 볼 수 있다...
-
시든 채소 보관방법, 브로콜리 살리기 2012.03.19해당카페글 미리보기
시든 채소 보관방법, 브로콜리 살리기 시든 채소 보관 시든 채소는 물에 각설탕1~2개와 식초를 조금 넣고 채소를 담가두면 삼투압 현상으로 인해 수분을 머금어 신선함이 되살아나게 됩니다. 혹시라도 싱싱해지지 않는다면 채소의 종류에 따라 다르겠지만...
-
브로콜리 먹었더니 이런 효과가? 2023.05.03해당카페글 미리보기
돕는 칼륨도 풍부하다. ◆ 브로콜리의 맛 내는 방법은?… 데치는 과정이 중요 먼저 좋은 브로콜리를 골라야 한다. 송이가 단단...숙성되면 맛이 떨어지므로 냉장고가 아닌 실온에 보관하는 게 좋다. 브로콜리를 생으로 먹으면 배에 가스가 찰 수 있어 살짝...
-
브로콜리의 다양한 요리방법 2022.09.27해당카페글 미리보기
수 있습니다. 초절임으로 만드는 것으로 브로콜리의 영양성분 중 설포라판의 흡수율을 높일 수 있으며, 오래 보관하면서 먹을 수 있는 방법이에요. 다이어트하는 분들도 칼로리 걱정없이 반찬으로 먹을 수 있습니다. 혈관을 튼튼하게 만드는 브로콜리 활용...
-
해독쥬스 만들기... 쥬스 보관방법. 2014.02.15해당카페글 미리보기
120g, 브로콜리 120g, 토마토 200g, 사과 .바나나 한쪽씩. 해독 쥬스는 공복에 드시는게 좋다고 하네요~ 식전에 드시면 효과가 더... ^^ 야채는 흐르는 물에 씻어서 준비해 주시구여~ 조금의 차이는 있겠지만... 거의 똑같은 중량이에요 저는 요걸 정확...
-
해당카페글 미리보기