카페검색 본문
카페글 본문
-
입안서 살살 녹는 브로콜리 요리법 겨울~초봄 제철 2005.02.23해당카페글 미리보기
상태가 된다. 주부들이 브로콜리 요리를 하면서 물컹물컹하도록 삶아야 한다는 생각때문에 실수를 한다. 질기다는 생각에 삶는 시간을 늘리면 아삭거리는 제맛을 즐길 수 없다. 데칠 때 느타리버섯도 함께 넣어서 초고추장에 찍어 먹으면 좋다. ▲브로콜리...
-
바질패스토파스타 & 브로콜리수프 2005.05.06해당카페글 미리보기
불에 올려 끓으면 소금과 파스타를 넣고 삶는다. 포장지에 삶는 시간이 표시되어 있으므로 참고한다. 2 믹서에 바질, 마늘, 파르...페스토를 넣고 버무려 접시에 담고 잣 볶은 것을 뿌려낸다. 브로콜리수프 ●준비할 재료(4인분) 브로콜리 450g, 양파 1...
-
푸실리 브로콜리 2009.02.07해당카페글 미리보기
소금을 넣고 13분정도 삶아 체에 밭친다. (두께에 따라 삶는 시간이 다르므로 먹어 보아 확인한다) 4. 팬에 베이컨을 볶아 기름...불에서 뭉근히 끓인다. 5. 소스가 끓기 시작하면 데친 브로콜리, 푸실리를 넣고 파르메산치즈가루를 넣어 고루 섞어 푸실리...
-
활성산소로 부터 몸을 보호해주는 브로콜리 2008.11.03해당카페글 미리보기
충분히 섭취하려면 삶는 방법보다는 주스로 마셔야 효과적이다. 브로콜리 주스 만들기 1. 브로콜리 1/2개(약 80g)를 잘 씻은...물 150ml를 섞고 1분간 넣고 돌린다 하루 한 잔씩 마시고 싶은 시간에 마신다. * 주스로 마셔야 영양분을 더 잘 섭취할 수...
-
오리엔탈 드레싱을 끼얹어 먹은 쫄깃한 문어 샐러드 2022.08.24해당카페글 미리보기
넣은 끓는 물에~ (무가 없어서 양파로 대신했어요.) 문어 다리 부분부터 넣고~ 5분 정도만 삶은 다음~ (문어 크기에 따라 삶는 시간은 조절하시면 됩니다.) 얼음물에 담갔다가~ 건져서 3마리만 준비하고~ 양상추와 데친 브로콜리, 어린잎채소와~ 방울...
-
암환자 먹고싶은 음식 2023.02.24해당카페글 미리보기
이번 시간을 통해 식단 고민해결과 건강한 치유계획 구성에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 암 판정을 받기 전 평소 전혀 찾지 않던 캐러멜, 콜라 등을 직접 사서 섭취할 정도였습니다. 회복에 집중하고자 결심하셨다면 혈당 장애를 유발하는 정제...
-
계란과 같이 먹으면 좋은 음식 2023.03.10해당카페글 미리보기
동안 삶는 경우 비타민D의 손실은 18%에 그치는 것으로 나타났습니다. 영양소만 손실되는 것이 아닙니다. 계란을 더 오랜 시간 뜨거운 온도에서 유리할수록 옥시스테롤이라는 화합물이 생성되게 되는데, 이 성분은 몸에 좋지 않다고 알려진 후라이드 치킨...
-
머위란 2023.03.29해당카페글 미리보기
머위에는 브로콜리, 시금치, 사과와 같은 식품에서 발견이되는 성분인 캠페롤를 함유하고 있는데 이 캠페롤은 건강에도 좋은 효과를 가지고 있지만 뇌에대한 산화적 손상을 예방을 해줍니다. 또 뇌건강을 유지해주고 퇴행성 질환인 알츠하이머 같은 질환을...
-
소고기육회 감자전(찐감자 말려 반찬 간식)애호박만두 콩나물 장아찌 양파즙 2023.03.08해당카페글 미리보기
한시간후 흑설탕3 약불1시간 식혀 기름종이갈고 볶은콩가루2 무조림1키로1개 중멸치30 렌지1분 대파큼직1청양1 물500 진장1/4 국장2 마늘1 설탕1 고추가루3 미림3 표고가루1 강불5분 뚜껑열고5분 뒤집어 고추 중불15분 들기름1 총35분 ∞ ∞ ∞ 라이스...
-
식재료 영양 모두 살리는 건강 조리법 6 2024.05.11해당카페글 미리보기
시금치나 브로콜리와 같은 채소를 이런 방식으로 조리할 수 있다. ◆ 약한 불에서 오래 끓이기 세지 않은 불에서 오랫동안...등에 식재료를 넣고 뚜껑을 완전히 덮은 다음 약한 불에서 오랜 시간 익히면 된다. 채소, 육류 등을 이런 방식으로 조리하면...