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우포가 있는 자연농원으로 도시 학생 체험와 오디잼 만들기와 블랙베리 시식하며 힐링하고 갑니다. 2013.07.23해당카페글 미리보기
건강한 밥상에 올려지기 까지의 소중함을 깨닫고 창녕의 문화재와 우포를 가슴에 담는 소중한 시간을 가졌습니다. 열심히 오디잼을 만들며 협동하는 이들은 친구들의 모습을 사진에 담으며 최선을 다합니다. 농장에 블랙베리가 뜨거운 태양 아래 주렁주렁...
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블랙베리를 수확하고 있어요. 2015.07.15해당카페글 미리보기
블랙베리는 열매만 볼때는 오디랑 닮았는대 오디는 아니지요 까맣게 물들면 새콤하면서도 달아요. 복분자처럼 씨앗이 조금 딱딱한것이 씹어 먹기에는 조금 어려워도 그 씨앗에 항산화물질이 많이 함유되어 있으니 천천히 꼭꼭 씹어서 드세요. 울집 큰딸...
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75차 천연식초 블랙베리<슈퍼복분자천연식초 담는 전과정 2019.07.19해당카페글 미리보기
블랙베리<슈퍼복분자>천연발효 식초를 담습니다. 복분자보다는 열매가 조금 더 큰 슈퍼복분자 즉 블랙베리인데 생김새가 오디 비슷하게 생겨 길쭉하고 크기도 좀 큽니다. 맛도 좋고 성분도 복분자나 마찬가지로 좋다고 하니 검은색이 진한 향산화물질이...
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블랙베리 발효액 2014.08.20해당카페글 미리보기
호롱불언니 소개로 만난 블랙베리. 모양은 오디를 복분자만큼 뻥튀기한 듯한 모양입니다. 살짝 얼려서 와서 몇개 집어먹고 발효액 담았습니다. 블랙베리 한통 가득이더니 설탕 녹으면서 줄어들고 있습니다. 냉동이라서 통에 담았더니 통이 땀을 삐질삐질...
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블랙베리 2010.07.23해당카페글 미리보기
이곳의 수퍼스토아에서 붙여진 이름을 사용합니다. 요즘이 제철인데 매일 1 킬로씩 따다 먹습니다. 맛은 블랙베리가 가장 좋고 그 다음이 복분자, 오디, 레즈베리 순입니다. 애들도 복분자는 안먹어도 블랙베리는 좋아할 정도로 맛이 정말 좋습니다...
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항산화 성분 보라색 슈퍼 푸드는 2023.07.31해당카페글 미리보기
여름철 ‘보라색’ 슈퍼 푸드를 알아본다. ◆ 베리류 과일 안토시아닌 색소는 보통 보라색 과일에 많다. 블루베리, 블랙베리, 오디, 포도 등은 색깔 차이는 있지만, 안토시아닌을 공통적으로 함유하고 있다. 이런 과일들은 뇌의 활발한 활동을 돕고 기분을...
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오디 열매를 사랑하면서부터 2010.03.29해당카페글 미리보기
최근 수년전부터 오디의 효능과 Dark Blue, Black등의 과실류가 각광을 받아 관심을 끌고 있다. 불루베리, 블랙베리, 복분자, 그리고 오디 열매로 이어진 친환경적인 베리 열풍이 일고 있는 것이다. 묘목과 함께 오디를 취급하는 지금도 많은 분들이 오디...
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블랙베리의 효능 2017.07.16해당카페글 미리보기
때 넣어 먹기도 한다. 블랙베리의 효능 ■ 간 기능 개선 블랙베리에는 간 기능 보호성분인 'C3G(cyanidin-3-glucoside~~오디 및 블랙베리에 들어있는 안토시아닌으로 노화를 억제하는 항산화 색소)'가 오디보다 무려 3배나 많고 블루베리보다 1.2배나 많다...
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가시 없는 나무딸기 블랙베리 신품종 「메이플」개발 2012.08.22해당카페글 미리보기
또한, 내병성과 내한성도 기존 품종에 비해 강한 편이고, 간 기능 보호 성분인 C3G(cyanidin-3-Glucoside)가 기존 블랙베리의 약 2.3배, 오디의 약 3배 함유된 것은 물론, 베리류 중에서 가장 C3G 성분이 많은 블루베리보다도 1.2배 가량 더 많이 포함된...
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복숭아 통조림 16~~20 2023.08.10해당카페글 미리보기
난리들인데 흥청망청 이곳에선 전혀 실감 나지 않았습니다 토종 베리 굿 18 윤슬 이종숙 토종 베리 종류도 다양합니다 블랙베리 오디있어요 포도도 블랙 베리지요 레드 베리 산딸기 복분자열매 꾸지뽕 열매 아로니아 블루베리도 좋지만 우리 것이 좋아요...