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만병의 근원 '스트레스' 예방 식단! 2010.05.25해당카페글 미리보기
컵에 담고 탄산수를 넣어 저은 뒤 얼음을 띄운다. 조리시간 | 5min 재료분량 | 4인분 난이도 | 하 블루베리홍초 1컵, 물 3컵 ① 블루베리홍초에 물을 넣어 먹기 좋게 농도를 맞춘다. 연근 연근은 신경을 피로에서 회복시키는 효능이 있어 스트레스를 해소...
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[이태호의 음식 이야기] 식초 예찬에 시비 걸다 2015.04.17해당카페글 미리보기
신비화하고 효능을 조작하는지 이해하기 어렵다. 식초를 만들 때 와인이나 막걸리는 그냥도 초산발효가 일어난다. 소주나 주정의 경우는 초산균의 먹이가 부족해 다른 영양 성분의 첨가가 필요하다. 초산균은 알코올 발효능력이 없어 효모에 의해 만들어진...
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자연이 준 기적의 물--식초를 마시자! 2013.03.30해당카페글 미리보기
마시는 블루베리홍초,와이프가 마시는 석류홍초 그리고 생수) 가끔 친구들을 만날 때 적지 않은 친구들이 나이가 들어가니 온 몸이 여기저기 아파온다던가, 팔이나 어깨에 오십견과 비슷한 통증을 호소하는 것을 듣곤 한다. 등산을 하거나 운동을 심하게...
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화장품, 피부에 바르는 대신 먹는다 2013.02.19해당카페글 미리보기
등의 효능이 있는 진생베리를 천삼화 홍삼에 더했다. 꿀처럼 끈적거리는 텍스처가 특징. 150g 25만원 4 AFC하나마이 에이에프씨 비타민 C&C 오렌지에 함유된 비타민 C 양의 약 40배가 들어 있는 로즈힙과 28배의 비타민 C를 포함한 아세로라를 배합한 분말...
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유럽 왕족이 먹었던 아로니아 재배…귀농 3년만에 '희망가 2016.05.19해당카페글 미리보기
있는 블루베리와 라즈베리 등 베리류에 대해 관심을 갖게 됐고 정보를 검색하다가 아로니아를 알게 됐다. 아로니아로 차별화된...아로니아 농사는 도전이고 모험이었다. ▲ 아로니아인 농장 전경 한 대표는 "아로니아가 뛰어난 효능에 비해 국내에서는...
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케일의 효능 2019.12.22해당카페글 미리보기
성분이 블루베리 보다 약 29 배나 많이 들어 있고, 비타민 A는 양배추와 비교해서 약 100배 정도나 많이 들어 있어 염증제거에 탁월한 효능이 있다. 또한, 케일의 오메가 3 지방산도 신체의 염증을 줄이는 데 도움을 준다. ■ 위염이나 위궤양 치료 케일...
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150,토방주절 - 허리건강에 좋은 마늘우유 !! 2013.08.24해당카페글 미리보기
마늘의 효능이 과학적으로 입증되면서 건강기능 식품이나 의약품으로도 사용되고 있다. 또한 미국의 경우 어느 건강 식품점에서도 마늘제품을 최상단에 진열하여 판매할 정도로 마늘의 인기는 대단하다. 마늘우유는 허리 통증이나 허리 건강에 매우 효과가...
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스트레스를 진정시켜주는 5가지 음료 2010.12.20해당카페글 미리보기
대표 효능 6가지 피로가 풀린다 신진대사가 원활하지 못하면 체내에 피로물질인 젖산이 쌓이게 된다. 식초에는 젖산의 배출을 돕고 몸속 신진대사를 활발하게 하는 구연산이 다량 함유되어 있다. 다이어트에 효과적이다 식초는 신진대사를 활발하게 해서...
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Very Very, Berry Recipe 2013.08.24해당카페글 미리보기
베리의 효능 슈퍼푸드로 꼽힐 정도로 웰빙 과일인 베리는 수분이 많고 연한 조직으로 된 열매를 일컫는 말. 새콤달콤한 맛이 특징으로 크게 스트로베리, 블루베리, 라즈베리, 크랜베리, 블랙베리, 체리 등이 있다. 우리가 흔히 알고 있는 포도, 산딸기...
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블랙푸드 열풍 2007.07.08해당카페글 미리보기
오디·블루베리·김·미역·다시마·목이버섯·수박씨·오징어먹물·캐비아 등은 천연식품. 이 같은 식품에는 항산화·항암·항궤양 효과가 있는 안토시아닌이라는 수용성 색소가 있어 검은색을 띠게 된다. 안토시아닌은 노화와 여러 질병을 일으키는 체내...