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[KFI] 교육후기 : 나만의 소스 레시피 만들기! '소스제품연구개발(실습) 교육' 안내드려요 2023.07.04해당카페글 미리보기
양조간장, 고추장, 된장, 쌈장 등)인 가공식품의 기원에 대해서 알아보았습니다. 10시~12시에는 장류의 맛 요소, 장류의 조미료...쉽고 재밌게 알려주셔서 한시도 지루하지 않았던 시간이었습니다~! 13시~15시에는 소스류 맛의 이해 및 설계 방안, 식품의...
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고기와 비빔국수~! 2023.04.01해당카페글 미리보기
고기와 비빔국수 만들었어요~ 재료 소고기 채끝등심 400g, 매실즙 1큰술, 후추, 포도주 1큰술, 파프리카 홍,노랑1/2개, 냉장고에...오이 채썰어 고명으로 올리면 상큼한게 좋아요 1.소스 간장2큰술, 고추기름11/2큰술, 굴소스1큰술, 꿀1/2큰술 2.소스 고추...
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들기름 비빔국수 2023.07.30해당카페글 미리보기
오랫만에 요리 만들어봤어요 여름에 메밀이 시원하고 좋은데 비빔메밀 먹으러 다니는데도 한계가 있어서요~ 깻잎 돌돌말아 채...잘랐네요~ㅎㅎ 홍고추는 색감 위해 다졌어요~ 소스도 만들고요 간장 3스푼 매실청 1스푼 원당 반 스푼 섞어두고요~ 메밀 국수...
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여름철 별미 토마토 메밀 비빔 국수 2023.08.22해당카페글 미리보기
여름철 별미 토마토 메밀 비빔 국수 * 만드는 방법 * 1) 깨끗이 씻은 토마토를 적당히 잘라 손질한 후 믹서에 넣어주세요. 2) 반...잘라 넣고, 생강가루, 고춧가루, 카옌 고추, 후추, 간장을 넣고 한 번 더 갈아주세요. 5) 갈아놓은 소스가 가라앉을 동안...
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냉면, 물냉면, 비빔냉면 2023.06.29해당카페글 미리보기
8) 연길냉면: 물에 쇠고기맛 조미료, 빙초산, MSG, 설탕, 간장, 사이다 등을 타 만든 밑국물에 녹말국수를 말고, 양념장과 수박...해파리, 갑오징어 등 해물과 오이, 달걀, 당근 등 채소를 곁들이고, 땅콩 소스와 겨자장을 넣어 먹는다. 출처 : 나무위키 백과
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줄서는식당 냉옥면 논현동 옥면가 얼큰우사골옥면 들기름비빔옥면 닭무침 2022.08.22해당카페글 미리보기
대체해도 됩니다. 들기름비빔옥면 김가루, 부추가 고명으로 올라갑니다. 들기름과 들깨가루가 어울려 진짜배기 고소함만 남은...옥면가 김가루와 양배추 등이 고명으로 올라갑니다. 시원한 간장 소스 맛이라 누구나 좋아할 맛이라고 보면 됩니다. 면이...
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(집밥) 비빔당근 2023.02.22해당카페글 미리보기
만드나? '비빔 감자'처럼 당근으로도 만들면 좋겠다는 생각에 만들어 보았는데요. 감자처럼 점성이 없어서 새알 비비기 실패의 잔을 마시게 되는 순간!!! 팩을 이용해서 가위로 뚝뚝 잘라서 삶아 보았는데 오우~ 다행히 성공^0^ 쫀득쫀득 쫄깃쫄깃한 식감...
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비빔국수 만들었는데 2023.08.06해당카페글 미리보기
해제] 해주세요. 싱겁고 허전해서 비빔면 소스 넣어서 소생시켰어 초장 간장 참기름 설탕 김치 깨 후추 마늘 넣고 만들었는데...좀 모자랐고 먼가 허전했는데 역시 비빔면 소스가 짱이구나ㅋ 남는 비빔면 소스가 있어서 다행이야 🥹 늦은 점심인데 이제...
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140.호두간장소스와 채소 비빔국수 2013.08.28해당카페글 미리보기
보은의 밥상 140 그저껜가요?? 호두간장소스와 채소 비빔국수 사진을 보여드렸지요?? 많은 분들이 레시피를 물어 오셔서 오늘 올려드립니다. 고소한 호두와 간장을 섞어 만든 소스는 풍부한 채소의 식감과 아주 잘 어울려서 고추장 비빔국수와는 또다른...
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에딘버러 민박 Abbey Lane (에비레인) 오늘의 저녁식사 메뉴(제육철판구이,비빔국수) 사진 입니다. 2023.09.22해당카페글 미리보기
콩과 보리를 넣은 잡곡밥, 제육 철판구이, 비빔국수, 오이, 데친 브로콜리, 쌈장, 상추, 어묵볶음, 계란후라이, 배추김치, 간장 소스를 얹은 가지전 입니다. 카카오 톡 아이디 : abbeyedin E - mail : XX@XX 홈페이지 바로가기 클릭...