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학년이 오빠를 만날 그날까지 [ 47 ] 2018.06.09해당카페글 미리보기
너무 빠세서 짜증 났던 수학여행 이였어요. 수학여행 하루 첫날에 교정을 해서 수학여행에 가서 음식을 먹을 수 있는 지도 문제였어요... 첫날에 전주한옥 마을에 갔는데 가기 전에 곡성 기차마을에 들렸어요. 곡성 기차마을에 가서 단체 사진을 찍고 각자...
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생활의 지혜를 모아 모아 2019.11.28해당카페글 미리보기
두었다가 빠세요. 그럼 청바지가 줄어드는 것을 방지할 수 있답니다. 정혜영(경기도 김포시 풍무동) ●프라이팬에 음식 등이 눌어붙어 잘 안 닦이죠. 그럴 땐 팬을 불에 달구었다가 소금을 뿌리고 신문지로 닦아보세요. 냄새도 없어지고 프라이팬도 깨끗해...
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르 꼬르동 블루에서 사용하는 프랑스 요리 용어 2014.10.10해당카페글 미리보기
nappage [나빠주] 과자나 케이크를 만들 때 마지막 단계에서 윤을 내기 위해 표면에 발라 주는 짐 같은 것 napper [나뻬] 과자나...것 parures [빠뤼르] 재료를 다듬고 남은 부분 passer [빠세] 소스나 국물을 체나 여과기에 거르는 것 paysanne de...
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프랑스음식과 요리용어 정리 2019.07.22해당카페글 미리보기
아 과자의 표면 전체에 소스를 바르기, 바르는 소스 Nappe (나쁘) : 식탁보 Napper (나뻬) : 요리에 소스나 젤리를 바르는 것 Nature (나뛰흐) : 가니쉬 없이 서브되거나 혹은 양념을 하지 않은 자연 그대로의 조리로 그릴한 생선이나 고기, 끊는 물에...
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● 울음참기● 15 2009.05.02해당카페글 미리보기
보며 과자를 먹는다. "왜오셨어요." "뭐야..영계 넌 왜 여깄냐" "......햇님이랑..무슨사이세요.." 현관문쪽에서 여러사람의 말소리가 들리자 햇님이 쇼파에서일어나 현관문 쪽으로 향한다. "여름아 누군데그..ㄹ...ㅐ........왜왔어" 재영과 민희 그리고...
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청남대 가을소풍을 다녀와서 2012.10.09해당카페글 미리보기
호도과자로 든든히 무장을 하고 청남대를 향해 떠나는데~~~ 물론 부산발 버스에서의 소식을 명자를 통해 카톡생중계로 받아 보면서~~ 산청휴게소에서 좋은데이 한박스가 날아 가버렸다나아~어쨌다나~~~ 그동안의 삶의 무게를 잠시 내려놓고 30년전의 동심...
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스페인 까미노에서 많이 사용하게 되는 스페인어 2012.01.10해당카페글 미리보기
데 빠세) 가지고 가겠습니다. 1. 건물 - Albergue Municipal - 알베르게 무니씨빨 공립(혹은 시립) 알베르게 - Albergue privado -알베르게 쁘리바도 사립 알베르게 - Restaurante -레스따우란떼- 레스토랑 * Menú del día 오늘의 메뉴 * Menú del...
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11월 11일 호산나 일기 (이번에도 어김없이 길어요,) 2001.11.12해당카페글 미리보기
보이시는 아름다운 천사님들!!! 어찌나 이뻐 보이시던지 뻐뻐라도 해드리고 싶었습니다. 체리향기님이 빠세롱이라는 빼빼로 10배 뻥튀기한 큰 과자를 갖고 오셔서 해피님 입이 귀에 걸렸구 1004훈경이가 빼빼로를 사와서(하나에 500원 강조하라고 했음) 더...
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간단한 조리 용어 ^^ 2007.09.09해당카페글 미리보기
통과시키다. 통하다. Passe-sauce (빠세-소스) 소스를 거르는 체. Parteque (빠르떼궈) : Water Melon 수박. Patate (빠따트...싸서 겉은 주로 계란 노른자를 발라 구워 준다. Patisserie (빠뜨 스리) : Pastry 빵과자. 구운 과자. Patte (빠뜨) : Paw...
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기초 조리 용어 2005.05.11해당카페글 미리보기
Passer(빠세) : 걸러지다. 여과되다. 고기, 생선, 야채, 치즈, 소스, 스프 등을 체나 기계류, 여과기, 시노와, 소창을 사용하여 거르는 것. Peler(쁘레) : 껍질을 벗기다. 생선, 뱀장어, 야채, 과일의 껍질을 벗긴다. Petrir(뻬뜨리르) : 반죽하다, 이기다...