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파리의 음식점들 2015.05.31해당카페글 미리보기
느낌. 그래서 향이 썩 좋지가 못해요. 뭐 이날따라 빠에야님의 상태가 메롱하셨던걸수도 있지만, 가급적 이곳을 간다면...있던걸로 기억해요. 주문한 음식은 에샬롯 스테이크(14.8유로) + 콜라(5유로) 약간의 시즈닝이 가미된 듯한 감자튀김은 그럭저럭...
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오늘 생일이신 John님!! 생일 축하드려요!! 2011.05.21해당카페글 미리보기
스페니쉬 빵 요리랍니다~ 스페인산 돼지 목등심 구이. 신안 천일염과 홀그레인 머스터드 소스를 올려 먹으면 굿~ 해산물 빠에야! 다소 담백한 풍미나 한국인 입맛에 맞춘 듯한 시즈닝은 조금 아쉽지만 역시 충분히 맛있게 즐길 수 있는! 피클 아마 피클도...
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햅쌀로 지은 무쇠솥밥의 진미 2009.11.21해당카페글 미리보기
카레 파에야 솥밥 재료 쌀 1컵, 오징어 1/2마리, 새우(중하) 2마리, 바지락 5개, 양파 1/4개, 올리브유 1큰술, 사프란 1작은술, 물 180ml, 소금 약간 만들기 1 쌀은 30분 전에 씻어 체에 밭친다. 2 오징어는 껍질을 벗겨 5mm 두께로 둥글게 썰고, 새우는...
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우리는 오늘이 뉴이어스 이브... 조금은 특별하게 허브 로스트 치킨, 김치 볶음밥 2009.01.17해당카페글 미리보기
삘로... 파에야는 못 만들고... 볶음밥으로 대신했다... 양식과 한식의 만남... 정말 건강한 퓨전이다. 기름에 튀기지 않고 구워서 기름기가 쪽 빠지고 촉촉한 닭고기에, 한국 전통 발효식품인 김치를 곁들인 볶음밥... 내가 꼬꼬를 별러 좋아라 하지...
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호텔 뷔페 총정리 2006.01.23해당카페글 미리보기
전통적인 빠에야는 1m가 넘는 큰 원형으로서 들에서 일하던 사람들이 장작불을 피워 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들을 넣고 밥과 함께 볶아 먹었다. 마을 잔치 때에는 많은 양을 요리하여 나누어 먹었다고 한다. 주재료로는 닭고기·돼지고기·쇠고기...