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산촌 사찰음식 - 인사동 2015.05.26해당카페글 미리보기
부처님 오신 날에 인사동에 위치한 사찰음식 전문점인 '산촌'에 들렸습니다. 식당의 위치는 인사동 샛길 목 안쪽으로, 관광객으로 떠들썩한 인사동 메인거리와는 다르게 무척 차분한 느낌이 듭니다. 입구에 들어서자 인테리어처럼 보이는 약재 포대기등이...
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산청--사찰음식 전문점 2012.08.19해당카페글 미리보기
안녕하세요. 관리자 입니다. 사찰음식점을 소개 합니다 . 정통이라기 보다는 퓨전에 가까운것 같습니다.// 사견입니다. 상호는 "산촌" 이라는 곳입니다. 산청군 신안면 하정리에 위치해 있으며, 홈피가 있네요.... 가격은 조금 나가는 편입니다. 그러나 한...
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인터뷰] 사찰음식 강좌 여는 정산 스님 2007.03.28해당카페글 미리보기
정산 스님(산촌 대표)은 올해 동산불교대학 사찰음식학과를 통해 후진 양성에 나설 예정이다. _c사찰음식연구가 정산 스님. 아직은 사찰음식전문점 ‘산촌(山村)’ 대표 ‘김연식’이라는 속명으로 더 널리 알려져 있는 정산 스님이 올 한해 사찰음식...
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사찰음식<펌> 2003.06.11해당카페글 미리보기
음식 강좌를 마련하고 유명 사찰의 맛을 재연한 튀각과 장아찌 등도 판매한다. 문의 : 02-355-5961 인사동에 위치한 사찰음식 전문점 산촌은 오랫동안 승려생활을 했던 경험이 있는 김연식 씨가 경영하는 곳이다. 실제 사찰에서 수행한 경험을 토대로 그...
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옛 추억을 살려 다시 `산촌`에서 2012.09.10해당카페글 미리보기
코스중의 하나로서 그리고 두어 번 방문한 이후로 근 10년여 만에 다시 들렀습니다. 인사동에 있는 사찰음식전문점 '산촌' 2-3년 전에는 고양벽제에 산촌 분점이 있다는 것을 우연히 알게 되어 한동안 이용했었습니다 병에 있는 음식은 '송화주'로 알고...
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봄나물 맛집 추천, 산채비빔밥부터 사찰음식까지 2022.03.13해당카페글 미리보기
보기 드문 사찰음식을 옛 전통과 문화를 느낄 수 있는 인사동에서 만나볼 수 있는데요. 바로 사찰음식 전문점인 '산촌'입니다. 이곳은 내부로 들어서면 사찰에 어울릴법한 다양한 소품들과 전시품들이 가득하여 볼거리가 있고요. 테이블마다 은은한 연등이...
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인사동 30년으뜸 - 산촌 음식 2021.09.01해당카페글 미리보기
원 두 종류가 있으며, 공연을 포함한 저녁 식사는 1만3000원이다. 산촌의 사찰음식 1980년 정산 김연식 스님이 문을 연 사찰음식 전문점이다. 깊은 산에서 자라는 야생초와 나물 요리 중심으로 음식을 선보인다. 화학 첨가물을 쓰지 않고 자연 그대로의 맛...
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몸과 마음이 건강해지는, 사찰음식 맛집 BEST 5 2021.07.26해당카페글 미리보기
음식 전문점 ‘발우공양’. ‘금당 전통음식 연구원’의 대안스님이 총책임자를 맡고 있다. 대표 메뉴 ‘원식’은 술적심, 죽상...승소, 유미, 입가심 7가지 코스로 이루어져 있다. 사찰 전통 조리법으로 만들어진 코스요리는 자극적이지 않고 건강한 맛을...
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'탁탁탁' 대중의 건강 깨치는 맛수행 '사찰음식' 2003.07.29해당카페글 미리보기
사찰요리가 절음식 전문점이나 전시회에서 선보이고 있다. ▲사찰음식 전문점들 사찰음식을 전문으로 하거나 메뉴에 사찰요리를...늘고 있다. 스님이었다가 환속한 사찰음식연구가 김연식씨가 운영하는 ‘산촌’은 가장 오래되고 제일 유명한 곳. 들깨죽...
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산촌 2009.08.05해당카페글 미리보기
날 명절 휴무 좌석수 80석 개 요 "산촌"은 산촌대표인 정산스님이 다년간 승려로 있으면서 알게 된 사찰요리에서 영감을 받아 문을 연 사찰 음식 전문점이다. 화학 조미료를 쓰지 않고, 천연 그대로의 맛을 즐길 수 있는 곳으로 깊은 산속에서 자라는 야채...