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(이사람)221시간 기적의 생환 광부 박정하씨가 바빠진 이유는 2022.12.04해당카페글 미리보기
폐상담소장 자택에서 KBS '한국인의 밥상' 촬영에 나섰다. '위로의 밥상'을 주제로 4시간 동안 진행된 방송에서 무쇠 불판에 구운 삼겹살과 황태백숙, 미역국이 밥상 위에 등장하자, 박씨는 "삼겹살기름을 종이컵에 받아 꿀꺽 꿀꺽 마셨다"며 광부들의...
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지리산에서 (타키님 대간 졸업하던 날) 2023.11.01해당카페글 미리보기
되어 불판 아래로 가는 나무나, 비슷하지만 몸은 비록 재가 되었지만 그을음이 남아 묵(墨)이 되어 그림이나 글로 다시 탄생하는 녀석도 있다. 초보 산꾼인 타키님은 어떤 산꾼이 될까 그동안 많은 산꾼을 만나왔지만 야간을 이용해 홀로 산을 걷는 여성...
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가마솥솥뚜껑 삽겹살 2024.01.13해당카페글 미리보기
뚜껑 삼겹살 음주시인. 니힐 어디서 이 많은 솥뚜껑들이 딱 이 시간이면 반질나게 모였던지 테이블 정중앙을 위치하고 자리에...두드리며 담금질한 누군가의 거친 손바닥처럼 이글거리는 불판은 그야말로 고기 굽는 소리 부산한데 센스 있는 여주인이 한...
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펭저녁 2023.11.05해당카페글 미리보기
집에서 새로 구매한 무쇠솥 불판에 우래기 모델인 한돈 삼겹살 꾸워먹었뜹니다.맛있었뜹니다.볶음밥도 마지막에 해서 먹었는데 사진은 못 찍었네여. 주말답게 늘어져서 침대에서 뒹구르르하다가 저녁으로 꼬기 사러 나갔는데 잘 가던 정육점이 없어서져서...
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[덕천동] 안데스 소금이 들어간 유럽식 훈연삼겹살 ~~~ 바베큐 타임 2012.07.26해당카페글 미리보기
훈연을 한다고 합니다 아이고 기억하기 힘들어 ㅋ .. 불판까지 해외 무쇠조리기구 전문회사 롯지사 제품이네여 .. 가격이 고가인...대단히 만족스럽습니다 .. 전혀 눌러붙지 않는 훈연삼겹살 .. 그릴 자국이 선명하게 나와서 그런지 더욱더 먹음직...
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[부산맛집/덕천맛집] 독특한 맛의 럽과 훈연향이 잘 어울리는 훈연삼겹살.. 덕천동 / 바베큐타임 / 훈연삼겹살 2013.07.05해당카페글 미리보기
않았나 생각 됩니다... 육질이 너무 좋아 보입니다.. 진짜로 삼겹살이라는게 느껴집니다.. 삼겹.. 세겹이라는 뜻인데 그걸 잘...ㅎㅎㅎ 요건 가브리살... 불판에 이쁘게 고기들을 올리고... 기다리면 됩니다.. 불판이 무쇠그릴이더군요..저도 이런건...
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삼겹살 숯불구이용 그릴[공구] 2015.10.13해당카페글 미리보기
문질러만 주면 눌러붙은 기름때가 아주 깨끗이 싹~ 없어져 삼겹살을 몇번이고 반복해 깨끗이 구울수 있습니다. 고기를 다 구운후...없습니다. 셋째! 가볍지만 강하고 안전하다. 일부제품은 무쇠를 사용해 상당히 무겁고, 또 어떤것은 알루미늄에 코팅을...
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[해운대] 음식을 대하는 마인드가 휼륭한 삼겹살집 - 돼지꿈 2013.01.18해당카페글 미리보기
봐야겠지요 불판위에 집게를 올려놓은것은 김치와 고기가 섞이지 마라는 배려 김치위에 돼지비계 두점을 올려놓은것은 돼지기름...고소한 향이 계속해서 올라오는 참기름 노릇하게 익어 가는 삼겹살.. 이곳은 쌈거리를 안줍니다 이유를 물어보니, 좋은...
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삼겹살 / 김상영 2018.11.14해당카페글 미리보기
놓은 가스 줄을 궁둥이로 슬쩍 밀치고 앉은들 어떠랴. 고기마다 어울리는 불판이 있을 거다. 돌 판이니 뭐니 해도 삼겹살엔 그저 툭박진 무쇠로서, 둥근 귓바퀴에 동그란 걸개가 떨렁거리며 멋을 좀 부린 불판이 좋다. 거기에다 자글자글 노릇노릇 잘 구워...
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삼겹살,목살… 황사가 반가운 돼지고기 2013.04.22해당카페글 미리보기
되었는데 무쇠솥밥과 직화구이를 전문으로 하는 고깃집이었다. '잰부닥' 이라는 이름이 낯설어서 물어봤더니 '잰부닥' 은 전라도 방언으로 마당에서 피우는 모닥불을 뜻한다고 했다. 그러니까 마치 시골집 마당에서 구워먹는 듯한 푸근한 맛과 인심으로...