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여름철 별미, 열무김치 담그는 법 레시피 싹 다 공개합니다 2024.05.16해당카페글 미리보기
참여해 김장을 하고 있다. 이날 담근 열무김치 약 2,100kg은 무더운 여름을 보낼 취약계층 600세대에 전달한다. 2022.6.15/뉴스1...이 시기에 빼놓을 수 없는 별미 중 하나다. 오늘은 열무김치의 담그는 법과 그 매력에 대해 알아본다. 먼저 열무김치를...
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김장무 수확시기 김장무우 캐는시기 늦추는 법! 2024.07.17해당카페글 미리보기
후 김장무 보관 방법 수확한 김장무는 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관합니다. 신문지나 천으로 싸서 냉장고에 보관하면 더욱 오래 보관할 수 있습니다. 5. 김장무 활용법 김장무는 김치, 무침, 나물, 샐러드 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다...
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깍두기 : 설렁탕집 석박지 무김치 2024.04.06해당카페글 미리보기
RchvwT4dNyNe_5Yj ●●●●● ■ [김장김치] 실패없는 설렁탕집 비법 깍두기 설렁탕집 비법 깍두기 맛있게 담그는 법 알려드릴게요. 여름에서 가을로 들어설 때는 김치 담그기가 애매한 철이딘. 배추는 아직 맛있을 때가 안 되었고 열무는 너무 질기고...
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김장 김치는 어떻게 보관해야 가장 맛있을까? 2023.11.29해당카페글 미리보기
보관하는 법에 대해 알아본다. 김장 김치|출처: 미드저니 밀폐용기에 넣을 때는 가득 말고 70~80%만 김치는 공기와 닿아 온도가 높아지면 공기 중에 있는 초산균이 번식해 맛이 금방 변하기 때문에 가급적 공기와 접촉을 줄이는 것이 좋다. 뚜껑이 완전히...
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"김치냉장고 화재사고와 예방법" 2023.11.27해당카페글 미리보기
김치 안전하게 식탁에서 만나는 법❤️ 해마다 빠질 수 없는 김장철이 돌아왔습니다. 맛있고 건강한 김장 김치를 만들고 보관도 중요하죠😊 하.지.만 김치냉장고 사용이 증가하면서 그만큼 사고 또한 증가하고 있는데요!😦 오늘은 김치냉장고를 둘러싼 화재사고...
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“얘들아 이제 김치는 사 먹자꾸나” 달라진 김장 풍속도 2023.11.26해당카페글 미리보기
김치로 냉장고가 폭발 직전이었지요. 맞벌이라 집에서 밥 먹을 일이 별로 없어요. 애들이 김치를 좋아하지도 않고요. 형, 여동생도 생각이 비슷하더라고요. 하지만 어머니가 워낙 김장에 애착이 있으셔서 다들 말을 못 하고 있었죠. 2020년 어머니한테...
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김장 후 묵은지 처리법 알려주세요 2023.11.20해당카페글 미리보기
지를 김장용 비닐 봉지에 옮겨 담아서 배송가방(냉장용 담는 아침배송 전용 배송 가방)에 담아서 베란다에 내놨어요. 어제까진...오늘은 또 낮기온이 많이 풀리더라구요. 부지런히 김치찌개나 묵은지 된장지짐 등 해먹을 생각이지만 10포기 이상이라...
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10월 12일(목) <가을 갈무리 및 김장 김치> 보고서 - 임태홍 2023.10.16해당카페글 미리보기
및 김장김치에 대해서 배웠습니다. 요즘은 텃밭 실습장에서 수확한 고추며, 가지, 오이 등으로 집안 냉장고가 가득차 터지기...절실히 필요한 것이라 정말 기뻤습니다. 또 저는 시골 집에는 냉장고를 사용하지 않는데 내용 하나하나가 모두 생활에 절실한...
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靑松 건강칼럼 (928)... 김치 22가지 효능 2023.12.01해당카페글 미리보기
장기간 보관이 가능하다. 김치의 주요 연혁을 살펴보면, 2002년 6월 국제식품규격위원회(CODEX)에서 국제식품 규격(김치·Kimchi...2011년 ‘김치산업진흥법’을 제정하여 김치산업 경쟁력을 강화하고 김치의 세계화를 촉진했다. 2013년에는 ‘김장문화...
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김장 김치에 대하여 2023.04.08해당카페글 미리보기
바란다. 김장김치맛있게 보관하는 법 김치 위에 공기와 접촉을 막을 수 있도록 우거지 같은 것을 덮거나 비닐, 밀폐용기 등을 이용하시는 것이 좋다. 큰 용기에 담을 경우 김치를 꺼낼 때마다 공기에 노출되기 때문에 작은 용기에 나누어 담는 것이 좋다...