카페검색 본문
카페글 본문
-
궁채장아찌와 무말랭이 무침 2024.02.06해당카페글 미리보기
요즘 궁채장아찌 유명하죠. 줄기상추라고도 불리는데, 마른 궁채를 사다가 2시간 불리면 거의 5배 정도로 불어 나더군요. 아삭한...썰어 넣어 만들었습니다. 어느 할머니의 무말랭이 무침이 너무 맛있어서 레시피를 팔으라고 했다던 그 레시피를 응용해서...
-
냉이전·민들레무침·두부쑥찜·버무리떡·명아주무침·망초나물 2023.03.14해당카페글 미리보기
명아주 무침을 먹고는 '시금치나물이냐?'고 묻는 사람들이 있다. 시금치가 명아주과에 속하니 그럴 만도 한가 보다. 여름에도...망초나물 개망초는 어릴 때 채취한다. 망초는 꽃이 피기 전에 줄기 끝 부드러운 부분을 꺾는다. 끓는 물에 소금을 조금 넣고...
-
상추 먹으면 피·혈관에 변화가? 세척법은? 2023.05.15해당카페글 미리보기
장 청소에 좋아 변비 예방-완화에 효과가 있다. 쌍추쌈이나 무침, 샐러드를 많이 먹으면 식사 후 혈당이 급속히 상승하는 것을...있다. ◆ 락투카리움 성분… 신경안정, 숙면에 도움 상추의 잎 줄기에는 쓴 맛을 내는 우유 색깔의 흰 액체가 들어 있다. 이...
-
해당카페글 미리보기
-
Re: 12.잎채소 재배 매뉴얼-상추 2023.01.13해당카페글 미리보기
후 수확하기 손바닥 크기 정도로 잎이 커지면 수확한다. 상추는 겉잎부터 줄기 밑동을 바짝 떼어내어 잘린 면이 깨끗하도록 수확...무침, 샐러드, 샌드위치에 이용한다. 관찰포인트 상추를 수확하고 다시 상추 잎이 나는 모습을 관찰해보자. 상추 잎을...
-
※ 맛 건강 살리는 식초 부추짐 현미밥갯잎전 대파춘권피 오이고추무침 양파전 2023.05.18해당카페글 미리보기
2컵 줄기잠기게 20분후 들깨가루2 통깨1 참기름1 대파30 호박된장지짐이(넉넉히 차게먹어도좋다)둥글호박2개 씨제거 큼직 된장2 국장1/2 고추장 호박에 양념 바르고 냄비 김치깔고 호박얹어 밴댕이10마리 중불30분 끓인다 더덕장아찌 더덕반갈라 밀어 햇빛...
-
고구마줄기무침~~ 사랑을 듬뿍 담아 무쳐요 !!! 2016.11.10해당카페글 미리보기
텃밭에서 금방 따온 고구마줄기와 상추 정말 싱싱 합니다 고구마줄기에 붙어 있는 잎을 주방가위로 잘라낸 후 고무장갑을 끼고...맑은액젓,다진마늘,통깨를 넣어 양념이 골고루 베여들게 조물조물~~무쳐주면 고구마줄기무침 완성입니다 고구마줄기무침은...
-
상추된장 무침외 2009.02.04해당카페글 미리보기
소금·후춧가루 약간씩) ■ 만드는 법 ① 상추는 씻어 물기를 턴 뒤 억센 줄기를 잘라내고 두세 번 정도 접는다. ② 쇠고기 안심...얹어 낸다. 다이어트 요리 톡 쏘는 맛에 자꾸 젓가락이 가는~ 상추겨자무침 ■ 준비할 재료 상추 100g, 오이 ⅔개, 비트...
-
김선영의 어묵양배추볶음과 골뱅이채소무침 2023.03.22해당카페글 미리보기
200g) 줄기 제거하고 채썰기 2. 당근(60g) 채 썰고 대파(30g) 송송 썰기 3. 어묵 체에 밭쳐 뜨거운 물 부어 기름 제거하기 4. 양조간장(1T), 굴소스(1T), 맛술(2T), 설탕(1T), 통깨(1T), 참기름(2T) 섞어 양념 만들기 5. 올리브오일(3T 두른 팬에 대파...
-
마늘쫑찜 생선조림마늘쫑 큰비닐 구운야채 봄나물무침양념 냉이고추장찌게 묵은지찜 2023.05.01해당카페글 미리보기
무침에 상추 김 마늘쫑다지듯 썰어무쳐먹는다 큰비닐 구운야채 양배추채 당근채 브러커리 양파 호박 묶어 50분 오븐200도 구워 샤워크림100 절인오이채 마늘1족 딜 얹어먹는다 봄나물무침양념된장5 고추장3 땅콩1 김치 요커트넣어 무친다 냉이고추장찌게...