카페검색 본문
카페글 본문
-
[새조개샤브샤브] 맛있는 새조개 샤브샤브 만들기 2017.03.30해당카페글 미리보기
이번주 주말까지 드셔볼 수 있음 드셔보는거 꼬옥 추천드립니다. 4월까지도 잡히지만 3월이 젤 맛나다네요 ㅎㅎ -새조개 샤브샤브 요리법- 새조개, 바지락, 새송이버섯 1개, 배추 손질한거 두줌, 청경채 2개, 멸치다시마육수, 칼국수 1인분 찍어먹는 소스...
-
홍성 남당리 새조개 2013.02.06해당카페글 미리보기
법도 다채롭다. 개인의 식성에 따라서 날 것으로 먹어도 맛이 좋고, 구워도 먹고, 국으로도 끓여 먹는다 한다. 하지만 새조개의 요리법은 온갖 야채를 넣어 끓여 먹는 샤브샤브가 최고. "새조개는 맛과 향이 짙어 펄펄 끓는 물에 살짝 데쳐 먹어야 좋아요...
-
해당카페글 미리보기
-
귀족조개 새조개 2007.02.15해당카페글 미리보기
횟집들과 파라솔들 그중 바닷가 전경이 고스란히 들어오는 곳에 자리를 잡고 앉았다. 생긴것이 새처럼 생겼다고 새조개인지... 새조개의 요리법은 샤브샤브가 최고라고 한다. 5.4.3.2.1.0 일명 5초 요리법이 새조개 맛의 비법이라는데 통통한 살을 살짝...
-
[용원] 겨울을 마무리하며 이른 봄에 찾아오는 새조개 샤브샤브 - 조은수산 2013.03.11해당카페글 미리보기
깍두기 하나면 다른 찬은 필요없습니다. 맛있게 먹었습니다. 겨울 '대구'시즌이 끝난 주말 용원시장은 새조개를 맛보려는 인파로 붐빈다. 요리법이 간단하니 택배 등으로 구입해 집에서 샤브샤브요리하셔도 좋습니다. 조은수산 전화 : 055-552-2663 주소...
-
쭈꾸미 손질법 & 쭈꾸미 요리법 2012.04.16해당카페글 미리보기
쭈꾸미요리법 ◈ ## 쭈꾸미 먹물제거 하기## 쭈꾸미는 낙지보다는 다리의 길이가 조금 짧고 .. 크기가 작으며.. 다리의 숫자는 8개로 같습니다. 낙지과라고 하네요. * 참고로 꼴뚜기는 오징어과라고 합니다. 칼로 손질하는 방법을 먼저 정리하여 봅니다...
-
새조개 샤브샤브 하는방법/사진 몇컷만 보면 우리 주부님 누구나 할수있어요/새조개 가장 맛있게 먹는법. 2014.01.23해당카페글 미리보기
새조개 샤브샤브 하는방법/.사진 몇컷만 보면 우리 주부님들 누구나 할수있어요/ 새조개 가장 맛있게 먹는법. 새조개는 그 어떤 요리보다 샤브샤브로 드실때 가장 맛있습니다. 아래 사진 몇컷만 보시면 우리 주부님 누구나 하실수 있어요. 정말 쉽습니다...
-
새조개의 맛/새조개 샤브샤브 간단하게 차리는법/조개에서 이런맛이!!! 처음 드셔본 분들의 공통적 감탄사/인천 연안부두 거성수산. 2017.02.13해당카페글 미리보기
차리는법/조개에서 이런맛이!!! 처음 드셔본 분들의 공통적 감탄사/인천연안부두 거성수산. 인천 연안부두 어시장에서 30년 이상을 수산업에 종사한 분들도 가까운 거리의 거성수산에서 새조개를 취급하는 연유로 처음 드셔 본답니다. 한결같은 반응이...
-
● 키조개 손질법,효능,요리법 2011.12.02해당카페글 미리보기
맛과 요리 패주의 특유한 맛은 글루탐산 , 이노신산 등을 중심으로 이뤄지는데 열을 가하면 영양가를 잃게 되므로 생으로 먹는 것이 좋다 . 키조개 패주는 얇게 나박나박 썰어 문어와 함께 술안주로 먹으면 그 맛이 부드럽고 순후하다. 키조개 살에 쌀가루...
-
1000가지요리법 [ㅅ] 2003.12.27해당카페글 미리보기
③새조개는 손질하여 살짝 데쳐서 식힌다. ④피조개는 칼끝을 이용해 조갯살을 꺼낸 다음 반 갈라서 내장을 떼어내 고 몸쪽에 칼집을 넣는다. ⑤학꽁치는 삼장으로 손질한후 소금물 에 씻어서 정종과 소금을 섞은 물에 재었다가 껍질을 벗기고 잔칼집을...