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시원하고 깔끔한 맛이 좋은 냉우동 샐러드 2024.08.22해당카페글 미리보기
날씨에 한 끼 해결하기에 좋은 시원한 냉우동 샐러드입니다. 냉우동 샐러드 재료(3인분):우동사리 3팩, 냉동새우살 106g, 오징어...1/2T, 스테비아 1/2T, 맛술 1T, 레몬즙 1T 먼저 소스를 만들기 위해 다진마늘과 스테비아, 맛술, 레몬즙, 일본 쯔유 간장...
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트위터에서 반응좋은 매일 먹어도 안질리는 파스타 샐러드 레시피 2024.06.11해당카페글 미리보기
실화인가;; 소스 간이랑 양은 해보시면서 취향따라 조절하시구요 매번 만들기 어려우면 한꺼번에 만들어서 유리병에 넣어뒀다가 조금씩 덜어써도 된대요. 원래 먹던 룸모 푸실리 다먹어서 룸모 통밀 스파게티로 먹어봤는데 통밀이 더 꼬수웠어요. 모두들...
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바베큐립구이 만들기 구이부터 소스까지 완벽하게 !! 2024.07.16해당카페글 미리보기
등 다양한 소스와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. ** 재료 (4인분)** 돼지 갈비 립 2kg 양념 간장 100ml 고춧가루 50g 다진 마늘 3큰술 다진 생강 1큰술 설탕 50g 참기름 1큰술 후추 약간 바베큐 소스: 취향에 따라 준비 샐러드: 취향에 따라 준비 레시피...
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버섯 간장조림 만들기 만드는법 2024.07.16해당카페글 미리보기
좋아집니다. 버섯 간장조림을 밥과 함께 먹거나 샌드위치나 샐러드에 넣어도 맛있습니다. 리뷰 버섯 간장조림은 만드는 방법이...각 버섯의 풍미가 잘 어우러져 정말 맛있었습니다. 간장조림 소스는 밥과도 잘 어울렸습니다. 저는 이 레시피를 추천하며...
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백종원 함박스테이크 소스 만들기 햄버거스테이크 아이 방학식단 2024.07.12해당카페글 미리보기
요소입니다. 만들기도 간단하고 재료도 많이 필요하지 않아 아이 방학식단으로도 제격입니다. 재료 케첩 10큰술 간장 4큰술 식초 1큰술 설탕 2큰술 올리고당 3큰술 (선택) 물 2큰술 후추 약간 만드는 법 냄비에 케첩, 간장, 식초, 설탕, 올리고당을 넣고...
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편스토랑 류수영 함박스테이크 만들기 소스 어남선생 꽈리한 함박 햄버거스테이크 2024.07.12해당카페글 미리보기
치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 2~3분간 익힙니다. 소스 만들기 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻어줍니다. 팬에 식용유를...편마늘, 생강을 볶다가 향이 나면 꽈리고추를 넣고 볶습니다. 간장, 설탕, 물을 넣고 끓인 후 전분을 풀어 넣어 걸쭉하게...
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비빔당면 만들기 비빔 당면 소스 레시피 당면요리 야식메뉴 추천 2024.07.16해당카페글 미리보기
당면 만들기 재료 당면 200g 오이 1/2개 당근 1/4개 양파 1/4개 쪽파 1대 계란 1개 참기름 1큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 고춧가루 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 식초 1/2큰술 후추 약간 참깨 약간 식용유 만드는 법 당면은 찬물에 30분 이상 불린 후 체에 밭쳐...
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두부버섯샐러드 만드는법 2024.01.17해당카페글 미리보기
간단하면서도... 만들기 쉽고 맛까지 좋은 요리가 무엇이 있을까?인데요. 오늘은 이 세가지를 모두 만족시킨 두부느타리버섯...낸 두부에 쫄깃하게 볶아서 올린 느타리버섯 샐러드인데요. 간장과 식초 설탕을 살짝 넣어 간을 했더니 상큼, 달콤, 담백...
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도토리 묵 샐러드 2024.01.08해당카페글 미리보기
도토리 묵 샐러드 재료 * 말린 도토리묵,귤,방울토마토, 어린잎채소,포도씨유 적당량씩. * 소스: 간장4숟갈,매실청,참기름,2숟갈씩, 설탕,식초,레몬즙1숟갈씩, 다진마늘,후춧가루,통깨 약간씩. 만들기 1. 소스 재료를 넣어 골고루 섞어 준비한다. 2. 말린...
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[KFI] 교육후기 : 나만의 소스 레시피 만들기! '소스제품연구개발(실습) 교육' 안내드려요 2023.07.04해당카페글 미리보기
소스 만들기 실습 도전 여행기~!! 다들 비빔면이나 불고기, 샐러드 등을 먹을 때 사용되는 소스들을 보면서 '어떤 재료사용과 어떠 비율, 배합으로 이런 맛을 냈을까?' 라는 생각들을 해본 적이 있으실 텐데요 ! 실제 한국식품정보원 대전 교육장에서 연구...