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영유아들 안전한 환경조성 과천시청 교통과 담당 긴급회의 한결어린이집 과천 문원동 어린이공원조성공사 2018.08.18해당카페글 미리보기
재배법 작물명 파종 정식 수확 TIP 가지 2초 4하~5중 7~10월 지주대세우기, 아랫잎 따주기, 감자 2하~3중 3하~5중 7~10월 씨감자는 5cm정도로 깊게 심는다. 강낭콩 5중 노지직파 6하~7하 솎음질, 지주세우기, 수분관리 울금(강황) 종근번식 4상~5상 눈...
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생선 잘 고르고 손질 하는법 2008.05.13해당카페글 미리보기
촉진하므로 보관할 때 응요해 보자. :: 연어 회로 먹기도 하지만 훈제를 해 저장식품으로 이용하기도 한다. 한방에서는 열독을...감기에 좋은 음식으로 전해진다. :: 갈치 여름에서부터 가을까지가 제철인 갈치. 표면에 있는 은백색의 가루는 소화도 잘 안...
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젓갈 숙성 기간 2013.09.02해당카페글 미리보기
아예 생갈치를 넣어 익혀 먹기도 한다. ▶조기젓=2~3개월 숙성하면 형태가 어느 정도 남은 조기젓이 되고, 일년 이상 숙성하면 조기젓국이 된다. 조기젓은 독특한 비린내와 구수한 뒷맛이 특징이다. 여러 양념으로 조미하여 반찬으로 먹으며, 어장인 조기...
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갈치젖갈 무침 2016.01.31해당카페글 미리보기
요거요거 밥도둑 맞네요 요즘 새우젖에 갈치젖에 빠져 조금씩 먹고 있네요 염분섭취 넘 많아도 안되잖아요... 만드는법 잘삭아진 갈치 서너마리 건져다 국물을 꼭짜고, 국물은 따로 보관합니다 겉절이때 사용하려구요... 도마위에 놓고 가시째로 마구...
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김치 2016.12.22해당카페글 미리보기
생태·생갈치 등을 넣기도 하며, 멸치젓을 쓰기도 한다. 간은 짜지도 싱겁지도 않게 하기 때문에 먹기 좋다. 총각김치·보쌈김치·백김치·비늘김치·동치미·고구마줄기김치 등이 있다. 종류 : 총각김치, 백김치, 동치미, 보쌈김치, 비늘김치, 고구마줄...
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새색시 김장담그는 방법~~^^ 2012.10.20해당카페글 미리보기
물김치는 보관할 때 식초를 약간 넣으시면 맛있고 오래가는 김장 완성입니다!!! /// 자세한 것은 아래 보세요. ==============전문가 들의 설명입니다. ============== *** 배추 한 단 기준 (4포기) *재료 : (1) 배추 4포기 , 무우 2개, 소금 1kg 배추는...
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1월 25일 합평 결과 2022.01.25해당카페글 미리보기
삭혔는지......? 보관을 한 방법은 기억이 난다. 여름엔 플라스틱 항아리에 담아 긴 끈을 묶어 우물물에 띄워두고, 겨울엔 질그릇 항아리에 담아 김치움에 두면 아침엔 살얼음이 싸르시 껴서 입안은 얼얼하면서 밥알과 얼음이 동동 뜨는 혀끝이 짜릿한...
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김치의 모든것 2004.10.12해당카페글 미리보기
묻어 보관하였는데, 요즘에는 주거양식이 많이 변하여 김장독을 땅에 묻는 일이 적어졌고, 특히 도시일수록 스티로폴이 들어간 이중벽의 플라스틱 김치 독이 이용되기도 한다. - 배추김치, 양념채김치, 갓김치, 백김치, 장김치, 해물김치, 보쌈김치, 총각...
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김장, 김치. 2016.11.28해당카페글 미리보기
냉장, 보관시설이 다 잘되어서 사시사철 어느때 할것없이 남새가 나니 김장이 그리 중요치도 않고. 해서 아예 김장하지 않고 그때그때 필요할 때 적당한 량, 사서 먹는다고도 하네. 전화만 하면 배달하는 아저씨 불알에 불나게 집에까지 쫓아와 갔다준다...
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김치이야기.. 2006.09.20해당카페글 미리보기
새우와 생갈치 등도 많이 사용한다. 대표적인 김치로는 통배추김치, 숙깍두기, 장김치, 감동젓, 나박김치, 오이김치, 석류김치 등이 있다. ▒ 전라도 기후가 온난하고 해산물이 풍부해서 젓갈을 많이 넣어 짠맛이 진하도 맵다. 고추를 분마기에 다대기...