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번개탄과 곶감,매실액 드실때 주의 하세요, 2018.04.25해당카페글 미리보기
번개탄은 요리용이 아니다, 가장 나쁜 건축물에서 나오는 폐목재를 재료로 하여 만든다, 이렇게 만든 번개탄에서 어떤 물질이 나올지, 상상만 해도 끔찍하다,은빛 그물망도 문제다, 그물망의 은빛은 중금속 덩어리 이기 때문이다, 특히 고기를 구울때...
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날로 먹었다 '사망'까지 이른다는 채소를 아시나요? 2023.10.03해당카페글 미리보기
좋은 방법이다. 특히 몇 가지 채소들은 생으로 먹을 경우 오히려 독이 되기 때문에 꼭 조리가 필요하다. 그렇다면, 절대 생으로 먹지 말아야 할 채소들은 무엇일까? 오늘은 퀴즈를 통해 생으로 먹으면 안 되는 채소들에 대해 알아보도록 하자. 1번 가지...
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초봄에 먹기 너무 좋아요! 초봄김밥(말린고사리김밥, 무짠지김밥 2017.03.24해당카페글 미리보기
고사리요리가 조금 많았던 편입니다. 말린고사리는 나물과 육개장, 생선조림으로 아주 좋다고만 생각했는데, 김밥재료로도 아주 훌륭합니다. 이번에 먹어보곤 겨울과 봄 그사이에 말린고사리로 김밥을 별미로 챙겨먹어도 아주 좋겠다는 판단을 했습니다...
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독이 되는 음식 2016.01.28해당카페글 미리보기
천천히 요리할때에는 붉은 강낭콩을 쓰지 말아야 하는데 이는 독성을 오히려 농축할 가능성이 있기 때문이다. /사진=조선일보DB 콩나물의 머리에는 독성을 제거하는 성분이 있는데 반해 뿌리 쪽에는 카나바닌(Canavanin)이라는 성분이 있다. 이는 콩과의...
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예약주문삶은생고사리받아요/제주건고사리/ 마지막물량맛있는천혜향 2017.04.28해당카페글 미리보기
보관방법 및 주의사항 천혜향은 4월4일자로 전부 수확후 저장된 천혜향으로발송되고 있습니다 저장되는동안 자연후속이 되어 신맛이 빠지고 당도가 올라와 맛이 좋지만 아무래도 수확해서 바로발송할때보다는 싱싱하지않아요 더욱더 저농약으로하다보니...
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보약이 필요 없는 봄나물 요리 2014.04.11해당카페글 미리보기
만든 요리를 알아봤다. 두릅, 당뇨병에 특효 ‘산에서 나는 버터’ 칼륨이 풍부해 고혈압 환자에도 좋아 두릅에는 땅두릅과 나무두릅이 있다. 땅두릅은 4~5월에 땅에서 돋아나는 새순을 파서 잘라낸 것이고, 나무두릅은 나무에 달리는 새순으로 표면에...
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즐기는 자가 어디서나 주인이 된다 2021.05.22해당카페글 미리보기
노화방법일 것이다. 그런데 우리들 삶을 다시 돌아다보자. 당신에게 가슴을 뛰게 하는 일은 무엇인가 하고. 사실 남의 흉내만 내고 남 따라 가는 삶은 초라하지 않은가? 60, 70살이 넘어 갈팡질팡 살아가는 것은 참된 인생이 아니다. 남은 인생이 모두...
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대장 독소 싹~ 배출시켜 `장 건강`에 최고인 식재료는? 2020.02.19해당카페글 미리보기
다양한 요리에 활용되어 우리에게 매우 친숙한 대한민국 국민 나물인데요, '산에서 나는 소고기'라고 불리기도 합니다. 왜일까요...장 건강을 위한 식재료로 활용되어 왔습니다. 즉, 고사리는 대장의 독소를 배출해주어 대장 건강을 지키는 아주 좋은...
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고사리의 암유발은 중국의 낭설이고 익혀서 들면 건강에 좋습니다. 2015.10.24해당카페글 미리보기
다른방법으로 요리하여 드는것 같네요. 더욱 확실한 무해사실 증거를 답글로 정의의사도님이 올려놓았으니 참고 하세요~! 고 사 리 중국 cntv 방영 사람들이 고사리 먹으면 위암,식도암,장암 걸린다드니... 정말이었습니다, 실험을 해보니 강한 발암물질이...
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고사리의 효능 2015.11.17해당카페글 미리보기
외국에서는 고사리를 본 적이 없는 것 같아! 이렇게 좋은 나물을 외국에서는 왜 안 먹는 걸까? 고사리는 우리에게 친근한 식물로서 우리 조상들은 요리하여 주요 나물로 잘 이용하고 있다. 하지만 외국에서는 독초라 하여 먹지 않았다. 고사리는 서양의...