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곤드레나물무침 다이어트에 짱~ 2014.06.20해당카페글 미리보기
무칠때 들기름이나 참기름은 나중에 넣는다는것... 이제는 다들 기억하시죠? 그래야 양념이 잘 배인답니다. 곤드레나물무침도 만들고, 내친김에 비름나물 된장양념무침도 했답니다. 한 달 전부터 저는 퇴근 후 한시간씩 운동장 돌고 있어요. 나이가 먹어...
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노지에서 자란 영월 곤드레나물 첫수확합니다 2013.05.06해당카페글 미리보기
나물 요리방법 곤드레밥 재료(4인기준) : 불린쌀 3컵, 곤드레 나물 200g, 들기름 2큰술(취향에 따라 조절),양념장 양념장(진간장3큰술, 달래 2큰술, 물1큰술, 통깨1작은술, 들기름 약간) 조리방법 : 1. 쌀을 1시간 정도 물에 불리고, 곤드레 나물을 미지근...
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5월 19일(금) 고려엉겅퀴(강원도 사투리로는 '곤드레')와 관련된 이야기 2023.05.19해당카페글 미리보기
단백질이 풍부해 옛 보릿 고개 때 구황식물로 이용됐으나 최근에는 특유의 풍미와 효능으로 건강식품이 되었다. 곤드레의 어린 순은 데쳐서 나물이나 장아찌, 튀김으로 먹을 수도 있고 쌈 채소로도 먹으며 국에 넣거나 만두 속이나 전으로 먹고 건조한...
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곰취.곤드레.취나물<건나물>팝니다 2007.11.08해당카페글 미리보기
100g> 생곤드레 품절 나물이름:곤드레<100g> 곰취(100g)+취나물(100g)+곤드레(100g)3종셋트 싸게 드려가세요^^ 가격: 17.000원<택배비포함가격>두박스신청시 -3.000원 31.000입니다 입금계자: 335030-52-065191 예금주 최광식 연락처:***-****-**** 구매...
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하이원(강원랜드), 아라리시장, 황지연못 탐방기...<사진> 2019.09.04해당카페글 미리보기
건데 생곤드레를 살짝 데쳐서 들기름에 버무려서 냉동시켜두고 밥 안칠때 한주먹씩 얹으면 맛있는 곤드레밥이 된단다. 어쩐지...난 예전에 곤드레나물을 들기름에 버무리질 않고 그냥 밥할때 넣었더니만 몇번을 다시 해도 현지 곤드레밥 맛이 안나서...
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여름에 꼭 챙겨먹어야 하는 별미밥2, 여름채소듬뿍!보리비빔밥~ 2017.06.13해당카페글 미리보기
준비했습니다. 요리순서는 오이부터 썰어 절여놓고, 애호박 볶고, 가지볶고, 마지막에 잎채소를 퉁퉁 썰어주었습니다. 사진편집상, 또 조리에서 주요한것 등에 맞추어 소개합니다. 잎채소는 쫑쫑 먹기좋게 썰어주면 됩니다. 애호박부터, 양끝을 썰어낸후...
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강원도 산골 야생곤드레나물 팝니다 2012.06.04해당카페글 미리보기
생겨서 생곤드레나물을 좀 판매하게 되었습니다. 지금 판매하는 곤드레는 움곤드레라고 합니다. 봄에 처음 나온 것 보다 키는 더 크지만 좀 더 연한 편입니다. 야생이라서 좀 뻣뻣해 보이기는 하지만 일일이 손으로 뜯으면서 그 쇠기를 가늠하니 괜찮을 것...
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[서울 서교동] "옹달샘" 돼지고기 김치찜, 곤드레나물밥 2016.09.10해당카페글 미리보기
기져온 생곤드레나물을 사용한다는 설명. 맛보다는 은은한 향이 좋은 곤드레나물이 기대보다는 향이 조금 약하지만, 나쁘지 않다. 두 스푼의 양념장에 약간의 된장찌개를 첨가해서 잘 비볐다. 양념장의 간이 약해서 양념장을 조금 더 얹었다. 꽤 맛있다...
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강원도의 힘, 곤드레 밥 2017.03.05해당카페글 미리보기
곤드레밥 중심으로 각종 요리와 조합한 정식메뉴 다양 신선한 생곤드레 나물로 지은 곤드레밥이 이 집의 시그니처 메뉴다...반찬으로 구성한 점심식사 메뉴가 곤드레정식(어른 1만원, 어린이 6000원)이다. 시래기나물, 더덕무침, 가지볶음, 곰취...
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천수밥상 2015.10.26해당카페글 미리보기
다양한 요리를 옆에서 직접 배우듯이 단계마다 상세한 사진을 실었으며, 한 페이지로 레시피 정리까지 도왔다. 전문가들의 밥상...봄나물로 챙기는 건강밥상_ 김소형 한의사 1. 봄철 보약 나물 봄동 나른한 몸에 활기를! 봄동으로 천수밥상 차리기 ㆍ봄동...