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여름철에 우유·달걀 상했을까 걱정된다면… ‘이 방법’으로 확인 2024.06.10해당카페글 미리보기
여름철에 우유·달걀 상했을까 걱정된다면… ‘이 방법’으로 확인 © 제공: 헬스조선 더운 여름에는 식재료가 상하기 쉽다. 상한...위한 상한 음식 구별법에 대해 알아봤다. ◇육류·생선류우선 육류는 상했을 때 시큼한 냄새와 함께 표면이 끈적끈적해...
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양념에 적신 '양념갈비' 신선도 확인하는 방법 2024.05.29해당카페글 미리보기
확인하는 방법© 제공: 헬스조선 채소든, 고기든, 생선이든 신선한 제품이 맛있고 건강하다. 정육점에서도 붉은빛의 갓 도축한 신선한 고기를 찾을 때가 많다. 하지만 양념갈비의 경우 고기의 색감이 양념으로 가려져 신선도를 구분하기가 어렵다. 혹시나...
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집에서먹는참치회 생참치 손질법 요리 참치 타다끼 생선초밥 만드는 법 참치회초밥 2024.07.10해당카페글 미리보기
냄새: 생선 특유의 비린내가 없고 깨끗한 바닷바람 냄새가 나야 합니다. 탄력: 손으로 살짝 눌러보면 탄력이 있어야 합니다. 푹 꺼지거나 흐물흐물한 것은 피해야 합니다. 2. 참치 손질하기 해동: 냉동 참치는 흐르는 물에 30분~1시간 정도 해동합니다...
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명절준비특가))국내산홍어회9천/손질우럭/전감용 달고기포,농어포,조기포/반건조생선-합배송강추! 2024.01.25해당카페글 미리보기
보관방법등의 영향으로 색상이 다를 수 있습니다. 2. 손질 우럭(국내산) 2마리(손질후 900g내외) 가격인하! 22,000원! 무료손질! 완료! 1마리씩 지퍼팩 진공포장! * 배송 중 진공이 풀릴 수 있습니다. * 완도에서 키운 양식 우럭입니다. * 소금간 되...
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2월 15일 판매생선 (생물갑오징어(대),예약(돌굴,매생이,꼬막),건조(참돔,쏨뱅이,7석파조기(140미),서대,참가자미(대)),급냉류) 2024.02.15해당카페글 미리보기
주문 방법은요~! 이름: 아이디 : 주소 : 핸드폰번호 : 구매상품 : 수량 : 배송비 결제 여부 : ※구매 신청은 쪽지, 메일, 전화, 댓글 중에서 원하는 방식으로 해주세요~ 주문신청서를 복사(Ctrl + c) 해서 "아래보이시는 댓글칸에 붙여넣기(Ctrl + v) 후...
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-판매완료-당일경매먹갈치12미12,000원!무료손질/조기포,농어포전감/반건조생선/손질성대,우럭-합배송강추!!! 2024.01.31해당카페글 미리보기
힘들어서 생선을 꺼리는 젊은 분들에게 강추강추!! 대부분은 가시는90%이상제거 되어있습니다. 수작업이다 보니 많은 양을 판매...단품 구매시 2팩이상 주문가능) * 배송중 진공이 풀리거나 해동이되어 도착할 수 있습니다. * 선도유지를 위해서 급냉한...
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師9會 멤버들 - 부산 기장 해동용궁사 탐방 2023.11.16해당카페글 미리보기
있는 방법이 아닐까요. 가족과 함께 가기 좋은 부산 유일의 동물 테마파크, 삼정 더 파크 (출처: 삼정 더 파크) 삼정 더 파크 123여 종의 1,200마리 이상의 동물이 서식하고 있는 부산 유일의 동물 테마파크로 새로운 전시 기법과 어드벤처 시설을 통해...
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해동한 생선 보관기간 & 해동 방법 2015.05.27해당카페글 미리보기
며칠까지 괜찮나요? 내일 조리해도 괜찮겠지요? 그리고 저는 생선 해동할때 큰 양푼이에 물받아 담궈두는데요. 그럼 해동하면서 물도 차가워져 왠지 생선이 안전하게 해동될 것 같기도 해서요. 다들 여름철에 생선 해동할땐 어떤 방법을 쓰시는지도 궁금...
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생선 해산물 수첩 2023.11.23해당카페글 미리보기
유통되므로 해동이 중요하다. 20도이하의 흐르는 염수에 20분정도를 담그는 것이 추천된다. 113칼로리, 73%의 수분, 25그램의 단백질과 그램의 지방이 있다. 108 민물생선으로 미꾸라지는 이틀 밤정도 물에 두어 해감시킨후 소쿠리에 담아 소금을 뿌려...
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순살굴비로 굴비전을 만드는 방법(생선잡내 줄이는 방법) 2015.03.10해당카페글 미리보기
잘먹읍니다 생선요리시 잡내잡는 방법을 몇가지 알려드립니다 첫째. 쌀뜨물을 사용한다 -. 쌀을 씯은 두번째 물을 받아두어 생선 해동과함께 30분정도 담궈놓고 씻어서 꺼낸다 -. 치킨타월로 물기를 제거하여 생선을 구이. 찜. 찌개로 요리한다 둘재. 고추...