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야~~타... 2006.09.22해당카페글 미리보기
카페에서 아이리쉬..커피한잔을 해야겠지..와인 살짝넣어달라고 해야겠지.. 돌아오는 저녁엔.. 멋진..라이브 카페에서 음악을 들으며....샤또~~브리앙...안심스테이크를 먹는거야.. 그다음 코~~오~~스..는 울님들한테 맡겨드리겠습니다.. 어찌어찌...
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연산동 선정생한우, 알등심 눈꽃살 등 고급진 한우먹고 싶은 날 떠오르는 그집 2018.01.20해당카페글 미리보기
못 미치는 고기들을 보면 실망이 앞서기도 한다, 알등심, 26K 추가, 고급 레스토랑에서만 먹을 수 있는 최고의 안심스테이크의 명칭은 "샤또 브리앙"이다, 대개 식당에서 일인분만 주문받지 않는 유일한 스테이크이다, 예전에 남포동에서도 먹을 수 있었던...
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맛있는부산 55차 2003/09/25 전망좋은방[오일퐁듀] 해운대 2003.11.18해당카페글 미리보기
아쉬웠어요,하지만 요즘 매미로 인해 주먹만한 양상치 한개에 5000원 한다는걸 알면 감사히 먹어야죠.. 4) 메인 (샤또 브리앙 스테이크.) 우리 테이블에서는 M으로 주문했는데 두 개의 메인중 1개는 정확히 M이었지만 나머지 1개는 MW이어서 MW을 드시던...
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알아두면 좋은 요리별,나라별 테이블매너 2009.06.17해당카페글 미리보기
많은 분들이 즐기는 육류 중의 하나 인데요, 소의 고기부분은 머리, 중심, 꼬리로 나뉘구요. 이는 다시 샤토 브리앙 (CHATEAUBRIAND), 필렛 스테이크 (FILET STEAK), 필렛 미뇽(FILET MIGNON), 토네도스(TOURNED OS), 필렛 굴라쉬 (FILET GOULASH)로...
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베이징코야 (북경오리) - 신촌 2003.02.11해당카페글 미리보기
오리 전문점, 베이징 코야” 북경 오리구이는 중국의 등소평과 상류층이 건강식으로 먹는 중국 정통 요리로 프랑스의 샤또 브리앙 스테이크, 일본의 혼 마구로 사시미와 함께 세계 3대 요리 중 하나로 뛰어난 맛을 자랑한다. 베이징 코야에서는 국내 최초...
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5월 20일(목) 저녁 번개공지입니다. 2008.01.01해당카페글 미리보기
참고: 1. 목요일 정오까지 꼬마글로 참석여부를 알려주시면 감사하겠습니다.(요리준비관계로) 2. 요리는 샤또 브리앙이란 안심스테이크입니다. 3. 와인은 각자 집에 숨겨 놓은 것 한병씩 들고 오시면 좋고, 아니면 그냥 오셔도 전혀 괜찮습니다. 제가 번개...
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Re:근데 레인저님 2002.10.01해당카페글 미리보기
차지한 여성분들의 <막창을 곁들인 소주> 파티가 시작됐다. 그건 신사들이 조용한 레스토랑에서 <랍스터를 곁들인 샤또 브리앙 스테이크>파티에서 그저 포도주나 입가심으로 한잔씩 나누는, 그런 조용한 분위기는 아니었다. 먼저 오지공주님의 <너 죽고 나...
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Jang's Vin Menu 2006.06.30해당카페글 미리보기
8, 해산물 리조또 Carne e Pollame / Meat and Poultry 육류 요리 1, Filetto di Manzo ai Chateaubrind (180gr) 샤토 브리앙 스테이크 ₩ 35,000 Charbroiled Prime Grade Tenderloin Steak and Chateaubrind Sauce 샤토 브리앙소스를 곁들인 통후추와...
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흑우스테이크 2007.04.20해당카페글 미리보기
■ 바우하우스 -최종 대결 메뉴인 <흑우 스테이크>를 맛볼 수 있는 곳 ※ 일반 한우 안심(샤또 브리앙)스테이크 취급점입니다. 흑우 자체는 구하기가 힘들므로 흑우 스테이크를 드시러 찾아가실 때에는 반드시 예약 전화 걸어주세요! ∙소재지 : 강원도...
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눈과 보드카의 나라 러시아 2005.11.22해당카페글 미리보기
이런 영화와 함께 먹거리인 음식문화도 한 나라의 국력을 대표하기도 한다. 코카콜라와 햄버거의 미국, 적포도주와 샤토 브리앙 스테이크의 프랑스, 연어 초밥과 미소시루가 일품인 일본 등이 좋은 예이다. 그러나 이들과 비교해 볼 때 러시아의 요리하면...