카페검색 본문
카페글 본문
-
토마토마리네이드 만들기 취향대로 쉽고 맛있게 만드는법 토마토저장요리 2024.07.04해당카페글 미리보기
보관하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 팁 다양한 종류의 토마토를 사용하면 색감과 맛이 더욱 풍부해집니다. 양파 대신 적양파나 샬롯을 사용해도 좋습니다. 마늘은 생으로 사용해도 좋고, 로스팅해서 사용하면 더욱 달콤한 맛을 더할 수 있습니다...
-
해당카페글 미리보기
-
미니양파 샬롯을 파종 2019.03.27해당카페글 미리보기
서양요리에 많이 쓰인다고합니다. 마치 양파를 축소해놓은것처럼 강한단맛과 매운맛이있고 영양가또한 양파버금간다고하네요.. 잘 자라주었으면 합니다.
-
샬롯과 마운틴양파 종근 구해요 2021.02.26해당카페글 미리보기
거래 의견 합치후 확신이 있을 때만 거래 부탁드립니다 ✓전화,문자,쪽지로만 거래하시는 분들은 불순한 의도가 있다고 의심해 봐야 합니다. ✓조심하셔서 기분좋은 거래 되십시요~ ---- 글쓰기,사진첨부 요 밑에↓---- ↓ ↓샬롯과 마운틴 양파 종근 구해요
-
취나물 크림 리소토 2024.03.31해당카페글 미리보기
<준비하기> 2인분 취나물 50g, 즉석밥 400g, 쿠킹 크림 250ml, 양송이버섯 4개, 샬롯(미니 양파로 작지만 단맛이 강함) 1개, 다진 마늘 1큰술 소금 1작은술, 후추 1/2작은술, 올리브오일 4큰술, 고명용 후추(적후추) 1/2작은술 <만들기> 1. 즉석밥은 조리...
-
단짠부쫄. 2023.12.21해당카페글 미리보기
달고 짜며 부드러우면서도 쫄깃. 돼지고기는 五花肉ㅡ껍질이 있는 삼겹살을 씁니다. 사논지 1달이 넘어 싹이 올라온 샬롯(毛蔥)ㅡ작은 양파. 파랑 마늘을 섞어 논 맛이 납니다. 요렇게 쫑쫑~~ 미리 구워논 두부. 삶은 계란을 쓰기도 합니다. 볶아 구워논...
-
샬롯 캐보았습니다. 2017.05.18해당카페글 미리보기
말씀처럼 쪽파보다 2주정도 늦게까지 싱싱하여 좋은것 같았습니다. 쪽파는 이미 수확하여 건조중이니까요. 좌측부터 샬롯(미니양파) 쪽파(줄기 잘림) 달래 그리고 맨우측이 달래파의 모습입니다. 달래파의 뿌리가 붉은 자주빛이 돌아 이제 수확하여야 할듯...
-
단짠부쫄.무조건 맛있어요^^ 2023.12.21해당카페글 미리보기
아침 돼지고기덮밥 만들어 먹었습니다. 고기는 五花肉(껍질있는 삽겹살)을 씁니다. 다른 부위도 써봤는데 역시~~ 샬롯(shallot,毛蔥). 마늘과 양파를 섞어 논 맛이 납니다. 없으면 마늘과 양파쓰면 됩니다. 저는 구입 한지가 2달 쯤 되어 촉이...
-
샬롯 2010.12.23해당카페글 미리보기
지름은 약 2.5㎝ 정도로 맛이 순하여 녹색일 때 생으로 먹기도 한다. 샬롯의 종류에는 'Jersey' 또는 'false(가짜)' 샬롯과 깊은 맛이 나는 'true(진짜)' 샬롯 두가지가 있다. 양파를 1/4 크기로 축소해놓은 모양으로 여러 겹의 껍질과 겉껍질의 버석...
-
니미 양파. 2016.10.06해당카페글 미리보기
▶양파보다 더 단 맛, 샬롯 = 양파와 똑같은 모양인데 크기만 양파의 4분의 1 내지는 3분의 1 정도의 크기다. 양파의 아린맛은 덜하고 달짝지근한 맛이 강한데, 외국에서는 고급식당에서 양파 대신 샬롯을 많이 사용한다. 국내에서도 백화점이나 대형마트...