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서리태 콩국수 삶는법좀 부탁함니디 2014.08.18해당카페글 미리보기
서리태콩국물 만들기 좀부탁함니다 국물이 파란색이 안나오고 검정색 으로나오네요 파란색국물이 나오는콩이 있나요?삶는시간하고 껍질벗길려니 힘이드는데 방법이 있는지요조언좀 부탁함니다용
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서래태로 콩국수 만들기~^^ 2012.08.07해당카페글 미리보기
콩껍질은 삶기전 벗겨야 맑고 깨끗한 푸르스름한 콩국물이 되지요. 오늘은 다른 견과류는 넣지 않고 잣만 넣었습니다. 서리태 콩국물은 차게 냉장보관하여 두고~ 오이는 소금으로 문질러 씻고 감자는 껍질을 벗겨 씻어 필러로 얄팍하게 포를 떠 오이는...
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손세프의두부만들기 2024.06.18해당카페글 미리보기
마트가자니$ 귀찮고 해서 국산 콩하고 서리태 섞어서 7시간 물에 불리고 일부는 콩국 일부는비지하고 두부 간수는미리만들어서 콩국물 비지걸러낸 콩국을 세차게 가열후 간수 살살 뿌리고 불줄이고 조금후에 걸러서 두부완성 비지찌개와 콩국물도 획득...
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겨울간식, 추청쌀로 만든 가래떡, 서리태콩튀밥 공동구매 2009.01.07해당카페글 미리보기
따뜻한 국물이 있어서 좋고, 쌀떡이니까 든든하고 바쁜 아침 시간에 만들기도 편하고, 먹기도 편하고 여러가지로 좋은 떡국떡...살짝 구워서 조청 찍어먹으면 아이들이랑 아빠도 좋아해요. 떡볶기는 만인의 간식이구요. ^^ 아버님이 초겨울에 서리태콩...
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서리태콩조림 2011.01.07해당카페글 미리보기
4큰술, 설탕 1 1/2큰술, 맛술 2큰술, 올리고당 1큰술 만들기 1 서리태는 깨끗이 씻어서 하룻밤 정도 충분히 불린다. 2 냄비에 물...맛술을 넣어 조린다. 5 콩에 간아 베이고 국물이 줄어들면 올리고당을 넣어 골고루 섞어서 국물이 졸아들때 까지 은근히...
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MBN 알토란 153회 추위 이기는 콩 면역 밥상 임성근 조리기능장 서리태 약두부 비법 2017.11.24해당카페글 미리보기
씻은 서리태 콩은 2번 갈아서 면포에 걸러 비지와 콩물로 분리한다 3. 체로 콩물위 거품을 걷어 낸후 계속 저어준다 4 .들기름을 넣어준다 (소포제 거품 제거 역활) 5. 중불로 6분 6. 끓으면 그 후로 저어 줄 필요 없다 7. 검은깨 (흑임자) 를 갈아 넣는다...
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서리태 (검정콩)의 효능 2010.01.31해당카페글 미리보기
그 국물로 입가심을 한다. 생리불순 : 검정콩을 술로 끓여 콩이 다 익으면 공복에 한 숟갈씩 먹는다 비 듬 : 검정콩을 식초로 삶아 그 물로 머리를 감는다. 종 기 : 검정콩을 찧어 밥에 개어 종기 위에 바른다. 복 통 : 검정콩을 까맣게 태운 뒤 같은 양의...
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검은콩의(서리태) 놀라운 힘 2012.09.15해당카페글 미리보기
좋을까? 서리태인 검은콩은 예로부터 신장 치료를 위해 민간약재로 많이 쓰였다. 맛이 담백하고 고소해 콩자반을 해 먹거나 밥에 넣어 먹는 경우가 많다. 백태라 불리는 노란콩은 메주나 두부를 만들어 먹거나 볶아서 반찬으로 먹기도 하고, 고소한 콩가루...
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콩국물 2004.08.11해당카페글 미리보기
콩(서리태) 1컵, 불리는 물 5컵, 삶을 때 필요한 물 3컵, 생수 8컵, 소금 약간 만들기 1 콩 준비 콩은 흰콩이나 검은콩으로 준비해서 돌을 골라내고 씻는다. → 흔히 흰콩으로 만드는 콩국은 담백하고 맛이 고소하다. 하지만 요새는 영양을 생각해 검은콩...
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구천동 고랭지 서리태 사세요~ 2006.11.06해당카페글 미리보기
음료) 만들기 ... 1. 검은 콩(서리태)을 한시간 정도 물에서 불립니다. 2. 불린콩을 깨끗이 씻습니다.(씻을때 껍질이 벗겨지니 잘 건져내시구요) 3. 냄비에 물을 넉넉히보다 적게 넣고 콩과함께 뚜껑을 덮고 끓입니다. (끓어서 넘치면 뚜껑을 열었다...