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산책 후 즐기는 달콤한 디저트와 커피! 서울 양재천 카페 2020.08.30해당카페글 미리보기
5,500원)ㅣ아이스브라우니(6,500원) 카페도킹 서울 서초구 양재동 280-10 더이퀄리브리엄커피 스페셜티 커피 전문점인 이곳은 핸드드립과 브루잉 커피 등을 다양하게 맛볼 수 있으며 양재천과도 가깝게 위치해 있다. 심플하고 넓은 공간으로 편안하고 여유...
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아키타 1 - 가쿠노다테에서 신칸센 기차로 아키타에 가다! 2023.04.25해당카페글 미리보기
경연은 스페셜티 커피를 다루는 바리스타 들의 훈련 도구가 되어 왔다. 매년 열리는 대회의 규정은 조금씩 변화해 왔는데, 이를...관련된 각종 절차 부터 카푸치노 등에 올리는 우유 거품에 대한 규정 까지 산업의 표준을 제시했다. 바리스타들은 매 대회...
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새로운 커피의 격전지가 되고 있는 연희동 카페 4 2022.11.04해당카페글 미리보기
아메리카노, 우유와의 궁합이 충분했다. 잠시 후 서비스 브루잉 커피로 파나마 핀카 하트만 게이샤를 서비스로 내어 주었다. 시간 여유가 있는 한가한 시간에 서비스로 다양한 맛보기 브루잉 커피를 제공하고 있다. 기본 블렌딩 데일리 커피와 브루잉 커피...
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매일 마시는 커피 비교정보 알아가세요! 2022.08.26해당카페글 미리보기
조합 스페셜티 카페라떼 마일드 서울우유협동조합 /㈜서울에프엔비 아카페라 카페라떼 ㈜빙그레/㈜삼양패키징 조지아 고티카 빈티지 라떼 코카-콜라음료㈜ /오케이에프음료㈜ 칸타타 프리미엄 라떼 롯데칠성음료㈜ 프렌치카페 카페오레 남양유업㈜...
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국민 간식의 변신 2018.08.12해당카페글 미리보기
담은 우유는 물론 참깨로 만들어 참기름까지 둘러주는 블랙 그레인 아이스크림, 매일 아침 직접 만드는 수제 리코타 치즈와 수제 요거트, 베이글 등을 판매한다. 주소 서울 종로구 종로 86-1 가격 밀크홀 카페라테 4천원, 오리지널 밀크티 5천2백원, 블랙...
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원플원에 혹하는 우를 범하지 마로라 따흐흑.... 2017.07.07해당카페글 미리보기
ㅠ 커피맛 좀 진한거 좋아하는 편이야.. 문제의 커피는 이거야... 스페셜티 카페라떼 모카 프랄린..... 나 이거 쓰려고 쓰레기통...주워온거라 뚜껑을 잃어벌임... 이해해줘... 서울우유에서 나온거고 예전부터 콧멍에 이거 맛있다는 글 자주 끌올되고...
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불타는 노트르담서도 생존…꿀벌 없인 인류 4년내 멸종(중앙일보) / 꿀벌실종사건 범인은 전자파<스포츠월드> / 유해파차단의 힘, 빛viit 2019.07.22해당카페글 미리보기
이츠 서울'의 허니 테이스팅 클래스. [사진 이재훈] 스페셜티 커피처럼, 산미가 있는 꿀도 있고, 더 씁쓸한 꿀도 있는데 모두 익숙한 단맛으로만 이해한다는 얘기다. 각기 다른 맛의 꿀은 음식과 페어링 할 때도 힘을 발휘한다. 이 대표는 현재 한 달에 한...
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2011 여름 휴가를 이용한 서울 맛집 탐방 2011.08.10해당카페글 미리보기
있던 스페셜티 위에 C.O.E라는 등급이 있었군요. 농장 단위 커피 어쩌구 저쩌구 되어있는데 거의 와인의 그랑 크뤼에 해당하는 듯합니다. 샤인님은 C.O.E(Cup of Exellence) 중에 엘살바도르 산 호아퀸을 드립에는 다소 무지한 깨사랑은 에스프레소를 시켜...
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[트렌드 연구] 한국인의 커피사랑 유별납니다~ 원두커피 전문점 시장 규모만 8300억원 2012.02.10해당카페글 미리보기
1호점(서울 이대점) 개점이 시작이었다. 그 전에 ‘자뎅’ ‘사카’ 등 토종 커피전문점이 있었지만 원두커피를 즐기는 사람은...커피맛에 눈뜬 것일까? 당시 스타벅스 국내 론칭을 담당했던 ‘커피·디저트 카페’ 망고식스의 강훈 사장은 이렇게 말했다...
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[블렌딩] 호주 100% 천연재료 '프라나차이 PRANA CHAI TEA' 2018.12.18해당카페글 미리보기
있습니다. 스페셜티를 가지고 있는 카페들도 프라나차이의 퀄리티와 정성을 알게 되면서 많은 신뢰를 하고 있는 블렌딩 차입니다. 차마시는남자도 밀크티와 뱅쇼의 재료로 사용하고 있으며, 그 향과 맛이 최상급임을 스스로 증명하듯이 고퀄리티로 맛볼 수...