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섬진강 재첩국 2023.05.31해당카페글 미리보기
[김준의 맛과 섬] [140] 섬진강 재첩국 김준 광주전남연구원 섬발전지원연구센터장 입력 2023.05.31. 03:00업데이트 2023.05.31. 08:52 3 ‘재첩국 사이소, 재첩국.’ 이른 새벽이면 아지매들 외침으로 하루가 시작되곤 했었다. 1970년대 부산 풍경이다...
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섬진강 재첩국 먹고온 경옥편 2022.08.21해당카페글 미리보기
파와 부추넣고 시원하게.. 근데 조개씻는 과정이 장난 아녀서 냥 사먹고 말지 경옥아 이거 맞지? 비빔밥에 먹는 거 보다 재첩국에 파 썰어은 거 띄워 나같음 흰쌀밥에 말아 깔끔 심심하게 조개 국물맛을 즐길듯 아님 욜케 국수말이로 조갯살이 좀더 질겨...
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남도여행 ②섬진강(24/03/14, 그런 사람 없습니다 / 이승철) 2024.03.16해당카페글 미리보기
데다 양식이 불가능해서 봄 짧은 시기에 모래밭에서 직 접 따야 하기에 값이 비싼 편이라고 한다. 섬진강에서 잡히는 재첩으로 끓이는 재첩국이 유명하지만, 수질 악화로 지금은 많은 식당이 수입산 재첩을 쓰는 실정이라고 한다. 역사적으로는 원래 가야...
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매화 향 흩날리는 봄날에는, 광양 섬진강자전거길 2024.02.29해당카페글 미리보기
항만9로, 061)913-5000 - 섬진강별빛야영장 : 진월면 사평1길, ***-****-**** ○ 식당 정보 - 청룡식당 : 재첩국·재첩회, 진월면 섬진강매화로, 061)772-2400 - 대한식당 : 광양불고기, 광양읍 매일시장길, 061)763-0095 - 세림식당 :옛날오징어볶음...
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섬진강 재첩국 (경남 양산) & 한산: 용의 출현 2022.08.17해당카페글 미리보기
오늘은 재첩국을 먹었습니다. 한산: 용의 출현.......역시 이순신 장군님 이십니다.........근데 거북선은 모터를 단 것 처럼 엄청 빠르더군요. 국뽕은 좋은 것 입니다.
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섬진강의 맛, 재첩 요리를 한자리에! 하동재첩특화마을 2023.10.17해당카페글 미리보기
마을 경남 하동군 수정일 : 2023. 9. 25. 하동재첩특화마을 하동송림공원 박경리문학관 스타웨이하동 스카이워크 섬진강이 낳은 명물, 재첩국 천고마비의 계절에 전라도와 경상도를 가로질러 경남 하동에 왔다. 거리 곳곳에서 ‘재첩’ 두 글자가 눈에...