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[리카짱의 요리]예랑이 생일상^^ 2010.09.12해당카페글 미리보기
아침 7시에 상 차려서 대령하니 울 예랑이 감동받았다고 황송하다구 하던걸요..' 전 아침먹고 그대로 뻗었구요.ㅋㅋㅋ 참 소갈비찜은 핏물을 두시간이나 빼고 한번 데치기 까지 했는데도 수입갈비라 그런지 누린내가 나서 결국 양념을 매운갈비찜으로...
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[찜] ★ 눈물, 콧물 쏘옥 !! 스트레스가 확 풀리는 !! < 매운 돼지갈비찜 > . 2011.04.18해당카페글 미리보기
500ml . < 데치기 > 생마늘 10개 . 대파 1대 . 을 준비해 주시면 되겠구요 .. 먼저, 돼지갈비 .. 핏물을 빼주세요 .. 갈비는 .. 찬물에 푹 담가서 .. 여러번 물을 바꿔가며 .. 2 ~ 3시간 정도 담가 주시면 되구요 .. < 여름에는 냉장고에 넣어서 .. 핏물을...
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Re:한타임 느린 정출 사진....ㅎㅎ 2010.12.11해당카페글 미리보기
매일 소갈비와 회만 먹던 저로서는 쌀욕심에 서둘러 낚시를 시작했습니다..ㅎㅎ 예전보다 개체수가 줄은건지 제 실력이 줄은건지...ㅋㅋ 예전같지 않네요...^^ 얼른 마릿수를 채워야겠다는 욕심에 액션이 빨라지다 보니 조과는 더욱더 떨어지는것 같네요...
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2012 전국맛집정보 2012.04.25해당카페글 미리보기
갯장어 데치기 요리(유비끼) / 전남 여수시 경호동 614-1 (여수 앞바다 대경도 안, 배타고 가야함) 골목식당(영광) : 법성포 굴비정식 / 전남 영광군 법성면 법성리 648-41 (법성면사무소 인근) 구백식당(여수) : 서대회무침 / 전남 여수시 교동 678-15...
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찜요리백과 2006.05.19해당카페글 미리보기
1. 소갈비 3근( 1-2근도 할 수 있지만 최소 3근이상은 해야.. 제 맛이 남) 2. 표고버섯 3개 (고기 구워 먹을때나 국 끓일 때.. 는 끝이 오무라들어 있는 통통한 '동고'를 써야 하지만 갈비찜에는 '향신'또는 향고'라는 손바닥 만큼 크고 팍 퍼진..걸 써야...
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갈비찜 2006.04.01해당카페글 미리보기
재료 소갈비 1kg 갈비양념장 진간장 7큰술, 설탕 3큰술, 꿀 1/2큰술, 배즙·청주 2큰술씩 다진 파 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 참기름·깨소금 2큰술씩, 후춧가루 조금 부재료 무 300g, 표고버섯 5장, 밤·은행 10개씩, 육수 2컵, 달걀지단 1∼2개 분량...