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돼지한마리 부위별 요리10가지 `버릴게 없어~` 2009.04.15해당카페글 미리보기
2. 소고기 8.5 kg 3. 닭고기 8.0 kg 4. 오리코기도 맛있눈뎅^^a ㅇ 돼지하면 생각나는 것? 1. 삼겹살 2. 돼지저금통 3. 꿀꿀꿀(^..^)인뒈~ 우리 이웃님들은 어떠세요^^? ㅇ 돼지고기 한마리로 만들수있는 요리는? ① 돼지 안.뒷 다리살로 만든 제육볶음 ②...
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6/16 (월) 구울까? 삶을까? 고기 건강하게 먹는 법 2014.06.16해당카페글 미리보기
돈가스, 폭찹 목심-구이나 전골 / 앞다리-불고기나 찌개 뒷다리-불고기나 장조림 / 삼겹살-구이나 수육, / 갈비-찜, 바비큐, 탕 ▪ 돼지 뒷다리살을 재울 때, 불포화지방산이 풍부한 올리브오일 가미하면 부드럽다 ▪ 돼지 뒷다리살을 양념할 때, 찹쌀가루에...
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육류로 술 안주와 밥반찬 만드는 방법 모음입니다. 2008.02.19해당카페글 미리보기
어묵쇠고기찜 ● 영계백숙 ● 오믈렛라이스 ● 오이감정 ● 오이선 ● 오향장육 ● 옥수수베이컨볶음 ● 온면 ● 온반 ● 올리브미트로프 ● 완자전 ● 완자조림 ● 외무름국 ● 우거지갈비탕 ● 우설찜 ● 우족탕 ● 월과채 ● 육개장 ● 육회 ● 인삼...
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각종 소스와 활용법 (모음) 2010.05.18해당카페글 미리보기
있다. 스테이크를 할 때는 고기를 좀더 부드럽게 하기 위해 사용할 수도 있고, 고기의 냄새도 없애주기 때문에 좋다. 잔멸치 오일 재료 _ 잔멸치 30g, 참기름 1컵 만들기 1 잔멸치는 1~2번 체에 쳐서 지저분한 가루를 제거한다. 2 팬에 참기름을 넣고 중간...
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업소용레시피총모음집 2016.03.12해당카페글 미리보기
3 스테이크소스 A1 2/1 타바스코 1 올리브유 6 ③만들기: 마구 석으면 되는데......... ③Tip&노하우: 로즈마리나 블랙페퍼 등으로 향을 내면 좋아요 ①레시피제목: 초대리만들기 ②레시피비율 : 식초6 설탕6 소금0.5 미림0.5 레몬3개 ③만들기: 우선 식초...
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자연을 담은 엄마의 밥상 / 유기농 밥상 100가지 2010.04.17해당카페글 미리보기
두부스테이크 모락모락 마파두부 우리 기쁜 날에 폭찹 어린이집 인기 간식 피쉬버거 조미료 굿바이 쫄면채소무침 Part 4 볶음.전.구이 어느 요리에나 마늘쫑볶음 엄마가 좋아하는 말린호박볶음 부드럽고 아삭하고 콩나물잡채 대장에 좋은 우엉채볶음...
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일 년 열두 달 매일식단/손성희/리스컴/267쪽 2011.10.20해당카페글 미리보기
음식 만드는 법, 저장음식 갈무리 요령을 넣어 건강하면서도 계획성 있는 식생활을 할 수 있게 했다. 목차 010 계절에 따라 식단 짜기 012 기본 계량법 & 어림치 익히기 014 스피드 쿠킹 노하우 016 음식의 제 맛을 내주는 양념 공식 018 몸에 좋은 제철...
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산행음식 간편하게 만드는 법 2006.06.15해당카페글 미리보기
어묵쇠고기찜 영계백숙 오믈렛라이스 오이감정 오이선 오향장육 옥수수베이컨볶음 온면 온반 올리브미트로프 완자전 완자조림 외무름국 우거지갈비탕 우설찜 우족탕 월과채 육개장 육회 인삼깐풍기 일식돈가스 자장고기 잡채 잡채밥 장똑도기 제육고구마...
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3月26日;무엇이든물어보세요에소개된돼지고기요리자료=정보센터에서펌 2009.03.28해당카페글 미리보기
리놀산, 소고기의 5배 정도 함유 3. 필수 아미노산과 비타민 B1 풍부 4. 인, 칼륨 등 각종 미네랄 풍부 *돼지고기의 부위별 용도...찌개, 불고기, 제육볶음 2. 안심 - 스테이크 3. 등심 - 폭찹, 커틀릿, 스테이크 4. 목살 - 소금구이, 숯불구이 5. 삼겹살...
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각종 요리 그리고 반찬 만드는 법 2013.01.27해당카페글 미리보기
스테이크 쇠고기찹쌀구이 시금치볶음과 전복버터구이 아귀찜 양배추 파채 샐러드 양장피 양파절임 연어무쌈말이 연어스테이크 옛날돈가스 오렌지탕수육 오리훈제구이와 버섯채소무침 오색송편 오징어깐풍기 와인소스 함박스테이크 완두콩소스닭가슴살...