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여러가지 채소와 함께 구워 먹은 담백한 맛의 소고기 치마살 구이 2022.08.01해당카페글 미리보기
치마살 부위와~ 아스파라거스, 양파, 방울토마토, 애호박, 표고버섯, 새송이버섯, 마늘을 준비~ 고기는 먹기 좋게 깍둑썰기하여 올리브오일과 후추소금을 솔솔 뿌려서 ~ 골고루 섞어 놓고~ 채소도 모두 썰어서~ 최소한의 올리브오일과 후추소금을 살짝...
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소고기, 등급이 낮을수록 건강하다? 2022.11.08해당카페글 미리보기
아래로 구워 먹어도 맛있고, 끓여 먹어도 참 맛있고, 어떻게 먹어도 맛있는 소고기. 소고기에는 풍부한 단백질과, 비타민 B6, B12, 철, 마그네슘, 아연 등 영양소가 풍부하기까지 하죠. 하지만 소고기에는 혈관을 막히게 하는 포화지방과 콜레스테롤이...
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맛있는 소고기 구워먹기 (특수부위) 2012.03.09해당카페글 미리보기
소고기 치맛살, 안창살 맛있게 구워먹자~ 적당히 잘 구워지면 뒤집어야 돼~ 다 구워지면 소스에 찍어 먹고 시간이 늘어난다. 너무 태워서 먹거나 날로 먹으면 바로 끝나버린다. 그럼 배터지게 먹어보자!
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알고 먹으면 더 맛있는 소고기 부위 2014.03.31해당카페글 미리보기
이를 젖히면 기름이 전혀 없는 살덩이가 4~5kg정도가 나오는데 이것을 우둔살이라고 하며, 붉은 살코기로 지방의 양은 쇠고기 부위 중에서는 중간 정도이며 근육막이 적어 비교적 연하고 맛이 좋은 것이 특징이다. 주로 육회나 구절판, 나물 등의 고명...
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알고 먹으면 더 맛있는 소고기 부위*^^* 2006.02.12해당카페글 미리보기
http://blog.naver.com/csw0521/140008641743 쇠고기의 부위별 명칭은 위와같다. (쇠고기와 소고기 둘다 표준어로서 같은 말로 쓰이고 있다.) 쇠고기의 특정부분에 대해 알아보면 다음과 같다. 꽃등심 모든 소에게 다 있는 부분이 아니라 등심이 제법 건실...
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"알고 먹으면 더 맛있는 소고기" 부위별 영양성분 2018.11.11해당카페글 미리보기
모든 분들이 각종 정보른 접할 수는 없어 이런 정보는 공유하는 것이 좋을듯하여 모셔왔어요 정보 제공자께 감사드립니다
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고등어 조림 : 2024.07.10해당카페글 미리보기
해먹으면 제일 맛나겠지만 집에서 해먹기는 어렵지요. 그럴 때 고등어의 비린내는 싹 잡아주고 맛은 두배로 업그레이드해 초등입맛도 맛있게 먹는 고소하고 겉바속촉한 고등어 카레구이 어떠세요? 항산화와 면역증진에 좋은 커큐민이 풍부한 카레와 만나...