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Sirloin Steak(서로인 스테이크) ; 등심 스테이크 2010.11.06해당카페글 미리보기
종류) 영어 , 불어 - 명칭 Beef(비프), boeuf(뵈프) - 소고기 Veal(빌), veau(보) - 송아지고기 Pork(포크), porc(포르) - 돼지고기 Lamb(램), agneau(아뇨) - 어린양고기 Mutton(머튼), mouton(무통) - 양고기 (소고기 부위명칭 및 용도) 처크(chuck...
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소고기의 영어 용어 2011.05.11해당카페글 미리보기
소고기의 영어 용어 (쇠고기, 우육, 비프, beef) (A);호주, (U);미국, (C);캐나다 LA갈비 : Short Rib 간 : Liver. 갈비(LA갈비) : Short Rib. 갈비겉살(견갑골살) : Blade Meat. 갈비심(알등심) : (A)Cube Roll, (U)Rib Eye Roll. 건 : Tendon. 견갑골살...
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소고기 부위별 영어명칭 2009.09.22해당카페글 미리보기
veal : 송아지 고기 ♣ ham: 절이거나(pickled) 그을린(smoked) 돼지 다리 고기 ♣ ground beef : 갈은 소고기 ♣ boneless strips: 등심부위를 살코기만 길게 썰어져 있는 것 ♣ pork chop : 돼지 갈비살 ♣ muttonchop: 양의 갈비살 ▒ 스테이크 상식...
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영국식 소고기 돼지고기 부위별 이름을 알아보자 2018.07.02해당카페글 미리보기
ground beef 막창 abomasum 어깨살 bolar blade 살치살 chuck flap tail 꽃등심 Scoth Fillet, cube roll Sirloin Steak (등심) - 질겨요 토시살 hanging tender 송아지 veal 영국식 커트 2. 돼지고기 부위별 영어 이름 돼지고기 갈매기살 skirt meat...
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달걀 요리의 종류 / 스테이크를 주문할 때 / 쇠고기 부위 영어 표현 / 기내 식사 2022.04.05해당카페글 미리보기
살 plate : 소갈비 밑의 얇은 고기살 porterhouse steak : 등심과 안심부위의 큼직한 고급비프 스테이크 filet mignon : 등심 스테이크 club steak : 허리살로 만든 스테이크 (3) 쇠고기 부위 영어 표현 ① 정육 부위 - 전사분체 유래 대분할육...
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영어로 보는 음식 재료 2011.05.17해당카페글 미리보기
가서 영어로 표기되어 있는 육류 및 생선 류를 보면서 이게 한국말로 무엇일까, 또는 반대로 미국 요리책에 나와 있는 요리 방법 중 예를 들어 ‘butterfly’가 뭘까 하고 궁금했던 경우가 있습니다. (참고로 butterfly 는 생선이나 고기 등의 가운데를...
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소 몸부분 영어로 어떻게 말하지? - Beef. 2011.02.22해당카페글 미리보기
미국인들과 식당에 함께 가서 메뉴를 보면 우리가 모르는 소고기 요리가 많아요. 이런 것쯤 알아 놓으면 좋을것 같아서요. Chuck...소 갈비 에요. 이 부분에는 불고기 감인 Rib eye(꽃 등심), Short ribs(짧은 갈비뼈) 등이 있어요. Short Loin - 허리쪽...
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우리 음식을 영어로, Kim, Chong-Kyu 2009.04.08해당카페글 미리보기
음식을 영어로,,,, 2009-04-06 Kim, Chong-Kyu *국/ guk; a bowl of soup 설농탕/ seol-nong-tang; bone and stew meat stock soup 곰탕/ gom-tang; stew meat and tripe soup 우족탕/ u-jok-tang; hock soup 꼬리곰탕/ kko-ri-gom-tang; oxtail soup...
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고기 영어 용어 정리 2007.03.20해당카페글 미리보기
Steak, Roast용) Silverside : 소고기의 등 부위(Steak, Roast용) Rump : 소고기의 등 부위(Steak, Roast용) Joint : Roast beef...새끼 양고기 Mutton : 양고기 Turkey : 칠면조 Pheasant : 꿩 Ribeye : 등심(A fillet, Sirloin of beef) (Bacon의 종류...
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2023 말씀과 더불어(30주차) 2023.07.29해당카페글 미리보기
못했다. 영어에 늘 낙제점을 받은 때문이었다. 육군사관학교에도 들어가지 못하고 포병학교에, 그것도 명문의 자제라는 특전 때문에 입학이 되었다. 그런 그가 먼 훗날, 영국 총리가 되어 옥스퍼드 대학의 졸업식에서 축사를 하게 되었다. 처칠은 우레와...