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떡갈비 만드는 법 2017.09.14해당카페글 미리보기
1컵ㆍ물엿 1컵ㆍ생강즙 1큰술ㆍ식용유 1큰술ㆍ후추 약간 *만드는 법 1.쇠고기ㆍ돼지고기는 지방이 많이 없는 부위로 곱게 다져서...버무려 둥글게 빚는다. 4.팬에 식용유 두르고 빚어 놓은 떡갈비 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽는다. *TIP1:떡갈비나 동그랑땡...
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떡갈비만드는법 2009.02.16해당카페글 미리보기
떡갈비 (D&H 요리연구원) [재료] 소고기 갈비살 발라낸것 또는 양지 또는 우둔이나설도 1. 간장 100ml 2.참기름 50ml 3.설탕 20g...과일즙(배) 30ml 9.찹쌀가루 10g 10.조미료 약간 [만드는법] 1.소고기는 슬라이스 후 핏기를 아주 조금뺀후 다진다. 2...
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송이버섯 떡갈비 만드는 법 ... 2012.09.20해당카페글 미리보기
<송이버섯떡갈비 재료> 쇠고기다진것 600g, 양파1개, 다진마늘 두아빠숟가락, 대파 하얀부분만 세개, 찹쌀가루 세아빠숟가락, 진간장, 올리고당, 매실진액, 맛술, 밀가루, 후추, 통깨, 아참 송이버섯 600g 쇠고기, 다진마늘, 양파, 대파, 후춧가루를...
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떡갈비만드는법 2009.04.14해당카페글 미리보기
2.5큰술, 설탕 1.5큰술, 맛술 1큰술, 배즙 2큰술, 다진파 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 2큰술, 후추 1작은술 [만드는 방법] 1. 떡갈비에 사용할 고기는 갈비살이 맛있다고 하는데 등심, 안심, 우둔 살...냉장고 사정에 따라 뭐든지 상관없어요. 고기는...
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떡갈비 만들기 2012.01.19해당카페글 미리보기
손이 많이 가지만 대신 "갈비는 뜯는 맛"이라는 말처럼 부드러운 쇠고기맛과 갈비뜯는 재미를 함께 즐길 수 있다.크기도 아이들...떡갈비 만드는 법 ==================================================================== ◈ 재 료...
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떡갈비.. 2013.04.15해당카페글 미리보기
떡갈비 만드는 법 소고기 돼지고기 각 500g씩 생강술 후추 매실청 겹간장 양파효소 참깨 넣어서 밑간을 해 둡니다 대파 양파 표고버섯 마늘넣고 잘 치대어 놓는다 마지막에 참기름을 넣고....... 떡볶이 떡은 삶아서 무르게 해 놓는다 떡볶이 떡에 고기가...
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전라도 전통의 맛, 담양떡갈비와 송정리떡갈비 2009.02.07해당카페글 미리보기
다르다. 소고기육회, 김가루, 부추나물, 오이채, 달걀노른자를 넣고 함께 비벼서 양파김치를 곁들여 먹는 것은 아- 이래서 음식...음식삼매경 속으로 들어가게한다. '송정리 향토 떡갈비' 상품화 사업이 2004년에 행정자치부 주관 향토지적재산 육성 사업...
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보기만 해도 푸짐한 새송이꼬치 떡갈비 2008.12.28해당카페글 미리보기
com ☞새송이 꼬치 떡갈비 재료 다진 돼지고기300g, 다진 쇠고기 300g, 새송이버섯 중간싸이즈 3개 # 불고기 양념( 간장 1T,설탕...마늘,다진파,후추,깨소금,참기름) ☞새송이 꼬치 떡갈비 만드는법 1. 중간싸이즈의 새송이 버섯을 3~4등분 합니다. 2...
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떡갈비 만들기 2011.07.16해당카페글 미리보기
후추, 깨소금 ◈ 만드는 법 ① 갈비에 붙은 살은 대부분 떼어낸다. ② 갈비에 붙은 살의... 떡갈비 만들기, 떡갈비 만드는법 요리재료 한우 떡갈비 만드는 방법 재료: 한우 사태살 300g, 송이버섯조금, 파조금 간장2.5, 설탕1.5, 후추0.5, 청주1... 육류...