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메추리알 장조림 !! 2024.04.10해당카페글 미리보기
오늘 휴일이라 메추리알 장조림 들어갑니다 ㅎㅎ 일단 고기는 냉동실에 벽돌같은 화석으로 잘 보존 되고 있는 다짐육으로 쓰려고 합니다 ㅋ 카마.. 레시피(?) 1. 팬에 소고기다짐육을 넣고 잘 익혀 줍니다 2. 물과 간장은 3:1 비율로 넣고 * 간장 한컵에...
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소고기 장조림. 2024.03.13해당카페글 미리보기
올만에 메추리알넣어 소고기 장조림도 만들고 우거지 두부된장국도 끓이고 그동안 부대찌개 도 끓이고 해물탕 비조리로 시켜서 끓여먹었지요. 무.양파.대파껍질.생강.월계수잎넣어 소고기 삶아준후 육수만 걸러서 소고기 넣어 완전히 익힌후 고기는 건져...
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소고기 메추리알 장조림 만들기 2024.01.10해당카페글 미리보기
소고기 메추리알 장조림 만들기 육수 끓일 때 고추씨,사과,넣고 끓이면 고기 잠 내도 없애주고 설탕을 적게 넣어도 사과의 단맛이 어우러져 깊은 맛이 납니다
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꽈리고추 장조림 맛있게 하는법 2024.03.09해당카페글 미리보기
꽈리고추 장조림 맛있게 만드는 방법 재료: 꽈리고추 200g 소고기 (불고기용) 200g 메추리알 10개 양파 1/2개 대파 1/2개 마늘 5쪽 생강 1/2톨 통후추 5알 후추 약간 참기름 1큰술 양념: 간장 3큰술 맛술 1큰술 설탕 1큰술 물엿 1큰술 물 1컵 과정: 꽈리...
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소고기 장조림 2023.12.31해당카페글 미리보기
소고기 핏물을 빼기위해 40분정도 찬물에 우려내어 끓이다 지저분한 부유물을 찬물에 행구어 내고 끓었답니다. 장조림엔 메추리알도 있어야겠지요. 간장과 참치액 설탕 매콤한 맛을 내기위해 청양고추도 4개 넣어주고 간이 잘배도록 끓여냈네요. 가족들과...
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어른 아이 모두 좋아하는 반찬 소고기메추리알 장조림 만드는 법!!! 2015.09.19해당카페글 미리보기
어른 아이 모두 좋아하는 반찬 소고기메추리알 장조림 만드는 법!!! 요즘 날씨가 더운데 집에 반찬 어떤것 만들어서 드세요? 저는 한끼씩 먹고 다음 날 다른 것 해 먹고 그래요 그렇다고 밑반찬 모두 다 매일 만드는 건 아니고요 메인 요리만 바뀌는 것...
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밥도둑- 소고기+메추리알 장조림 만드는법 2016.02.20해당카페글 미리보기
넣어줍니다. 이제 약불에서 20분 정도 뭉근히 끓여주면 소고기, 메추리알 모두 색깔이 곱게 입혀져요. 이때 대파는 꺼내줍니다...메추리알 고르게 간이 배어 들고, 꽈리고추는 아삭한 진정한 밥도둑 소고기 장조림입니다. ^ㅅ^ 오늘도 맛있는 식사하세요...
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[7월 22일] 사회적응활동-제과점이용/ 욕구식단- 애호박전, 소고기미역국, 메추리알장조림 2023.07.22해당카페글 미리보기
<사회적응활동-제과점이용> 금일 홈으로 복귀하는 길에 제과점에 들러 빵과 음료를 구입해보고 맛있게 먹었습니다. <욕구식단> 김명자 이용자 : 메추리알장조림 박민정 이용자 : 애호박전 강은혜 이용자 : 소고기미역국
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[8월 25일] 가사활동(요리) : 제육볶음 & 욕구반영음식 : 지세용(메추리알장조림), 박성일(제육볶음) 2023.08.26해당카페글 미리보기
미역국이 예정되어 있었으나 전날 재료소진으로 제육볶음으로 변경 진행 하였습니다. *욕구반영식단으로 지세용이용자 메추리알장조림, 박성일이용자 제육볶음 을 먹었습니다.(박성일이용자 당일 비빔국수였으나 국수면을 구매하지 못하여 이용자의 다른...
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알토란 이지선 미역국 소고기장조림 2023.09.03해당카페글 미리보기
미역국 대박집 1위 메뉴 미역국 소고기는 사태 또는 양지, 우둔을 사용해도 된다. 아롱사태를 1시간30분 삶아서 육수를 만들고...사태고기는 찢어서 반은 양파, 마늘, 생강, 통후추, 메추리알, 꽈리고추 담고 육수부어넣고 졸여서 장조림 만들고, 나머지...