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새우,소고기,삼겹살,양송이버섯,고구마케이크,크림치즈머핀,크림치즈브라우니,조개구이,커피번,치즈웨찌감자,보쌈우어어억(스압주의) 2013.02.16해당카페글 미리보기
입가심을한다 나의 동거녀는 광주여자 고향 다녀오는길에 잎새주를 가져왔다 귀한술 그냥 먹을수없다 소고기는 소금만 찍어먹어야한다 미디움레어로 3~4점씩 익혀 먹고 굽고 먹고 굽고 소금은 굵은소금 볶아 방망이로 갈았다..야들야들 피카츄 너의 입술...
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오늘 샐러드 하나더~ ^^*(소고기샐러드.feat 가지,호박) 2017.08.22해당카페글 미리보기
브로컬리,감자, 당근등... 원하는 채소는 다~ 사용가능.) 3. 새싹입을 깨끗이 씻어 준비합니다. 4. 마리네이드한 소고기를 미디움 또는 미디움 레어로 굽습니다...(스테이크조리는 다음에 한번 올리께요...) 5. 뜨겁게 조리후 상온에 두었던 각종채소를...
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이런 선물 받으시면 기분이 어떨 것 같으세요? 2024.01.31해당카페글 미리보기
봤습니다. 굽기는 미디움레어 입니다. 가운데만 안익은 육회 타다끼가 아닌, 내부까지 전부 다 저온으로 익어 안익었음에도 익은...이슬처럼 신선함이 입 안을 촉촉하게 채워줍니다. 첫 입에는 소고기의 묵직한 육향이 살며시 입안에서 울려 퍼지면서 그윽...
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삼겹살 덜 익히면 큰일?…. 도대체 몇 번 뒤집어야 하나 2023.09.10해당카페글 미리보기
고기도 육즙을 느끼며 먹는다는 것. 식성에 맞게 육즙을 즐길만큼 덜 익혀 먹어도 괜찮다. 하지만 아직은 소고기 굽듯하는 레어(rare) 혹은 미디움레어(medium rare)는 피하는 것이 좋다. 소고기보다 육이 질길 뿐더러 삼겹살은 고루 익혀야 더 담백한 맛...
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제주도 몇년만에 간 12가지 후기 2023.05.03해당카페글 미리보기
아무문제없다는건 봐서 솔직히 전 괜찮았지만 부모님은 맛을떠나서 일단 돼지를 덜익은 상태로 마치 소고기로 치면 미디움 과장조금보태서 미디움 레어로 먹는다는걸 못받아들이셨다 그래서 흑돼지집은 은근 잘골라야되는것같다. 11. 가장 만족스러운 10만...
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소고기 간장구이 2021.05.24해당카페글 미리보기
담가 놓는다. 5. 팬에 기름을 두르고 소고기를 넣어 50~60%정도 익힌다. 6. 5에 데리야끼소스를 말라 소고기를 미디움으로 익힌다. 7. 소고기 어슷하게 3cm크기로 썰어 접시에 깻잎을 깔고 담아 남은 소스를 살짝 끼얹는다. 8. 접시 한옆에 생강을 곁들여...
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마장동맛집 -인생한우 2024.06.28해당카페글 미리보기
시작 마장동 고기가 좋다는 말은 들어봤는데.. 고기 잘 모르는 내가 봐도 너무 좋아보이는 고기 부위별 , g 별로 골라 구매해 먹을 수 있어서 좋았음 잘 달궈진 불에 바로 올려주기 소고기는 금방익어서 좋다 미디움레어로 부탁드려요...
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Re:엥...미디움이라뇨 2003.01.15해당카페글 미리보기
포크아델은 말그대로 포크..돼지고긴데... 소고기도 아니구 멀 미디움으로 먹는다는건지.. 돼지고기 덜 익은거 먹으면 안좋을껀데... 우리 아빠가 항상 말하기를 덜익은 돼지고기 먹으면 죽는다 그랬는데.. 그리구 아웃백은 블루치즈 안나온다구...
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센프란시스코에서 느낀 미국과 한국의 문화적인 차이 (2) 2024.04.23해당카페글 미리보기
두툼한 소고기에 육즙이 그대로 들어 있어서 와인이나 위스키로 한잔 하면 최고다, 한국처럼 앏지 않고 두꺼워서 육즙이 살아있어서 고기를 먹을때에 입안에서 느끼는 감촉이 한우와는 전혀 달랐다, 고기를 익히는 것도 개인의 취향에 따라서 구워주기에...
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